Comment faire des pommes de terre sautées à la cachemire?
Remuez-les bien jusqu'à ce que le kashmiri veri masala soit enrobé sur tous les cubes.
Les pommes de terre frites sont un plat très courant au Cachemire. Dans cet article, vous apprendrez le processus étape par étape pour le préparer. C'est la deuxième façon de faire des pommes de terre frites à la cachemire. je
- 500 grammes de cubes de pommes de terre pelés et hachés
- 1 cuillère à soupe Kashmiri Veri Masala
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1Nettoyez et lavez les cubes de pommes de terre.
- 2Ajouter l'huile dans une grande poêle.
- 3Placer les cubes de pommes de terre dans une spatule perforée.
- 4Ajoutez les cubes de pomme de terre dans l'huile.
- 5Faites frire les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient de couleur brun doré.
- 6Retirez les cubes de l'huile et placez-les dans une assiette.
- 7Ajoutez de l'huile dans une autre poêle.
- 8Ajouter les graines de cumin et les faire sauter pendant quelques minutes.
- 9Ajouter le kashmiri veri masala et bien mélanger.
- 10Ajouter les cubes de pommes de terre et bien mélanger.
- 11Remuez-les bien jusqu'à ce que le kashmiri veri masala soit enrobé sur tous les cubes.
- 12Faites sauter pendant quelques minutes.
- 13Servez-le avec du riz accompagné d'un verre de lait et de crème.
- Cuire à feu doux pour ne pas carboniser les cubes de pommes de terre.
- Une grande poêle à frire
- Une spatule
- bol
- Couteau
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