Comment faire géorgien Acharuli Xachapuri?

Étalez le fromage au milieu de la pâte pour qu'il ressemble à un trou circulaire
Prenez une fourchette et étalez le fromage au milieu de la pâte pour qu'il ressemble à un trou circulaire.

C'est ainsi que vous préparez un Acharuli Xachapuri géorgien. Donne 1 portion.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • pâte à pizza
  • 1 petit contenant de fromage Feta râpé
  • 1 petit contenant de fromage européen râpé

Pas

  1. 1
    Préchauffez le four à 450 degrés.
  2. 2
    Mélangez 2 œufs avec la feta et le fromage européen.
  3. 3
    Assurez-vous que la pâte à pizza est complètement décongelée.
  4. 4
    Prenez une main pleine de pâte.
  5. 5
    Aplatissez la pâte en une forme circulaire.
  6. 6
    Après avoir aplati la pâte, donnez-lui une forme de football. Une fois que vous faites cela, pliez les bords de la pâte comme la croûte d'une pizza.
  7. 7
    Remplissez la pâte avec le fromage jusqu'à ce que l'intérieur soit entièrement couvert.
  8. 8
    Mettez-le au four et faites-le cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit un peu dorée.
  9. 9
    Retirez la pâte. Prenez une fourchette et étalez le fromage au milieu de la pâte pour qu'il ressemble à un trou circulaire. Cassez l'œuf au milieu où vous faites le trou.
    Sortez le xachapuri
    Sortez le xachapuri et laissez cuire environ 5 à 10 minutes.
  10. 10
    Placez plus de fromage autour de l'œuf. Placez la pâte au four pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.
  11. 11
    Sortez le xachapuri et laissez cuire environ 5 à 10 minutes.

Conseils

  • La meilleure façon de manger le Xachapuri est de couper les bords et de le tremper au milieu, là où se trouve l'œuf.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Toute casserole plus grande que 8x8
  • Four
  • Fourchette
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