Comment faire une chaudrée de pommes de terre dans une mijoteuse?
Permettez à ce légume d'être le principal ingrédient vedette de ce repas chaudrée à la mijoteuse.
Les pommes de terre sont toujours un bon ajout à toute soupe ou plat chaud. Permettez à ce légume d'être le principal ingrédient vedette de ce repas chaudrée à la mijoteuse.
Donne 6 portions.
- 3 tasses de bouillon de poulet sans gras à faible teneur en sodium
- 3,5 tasses de pommes de terre Idaho pelées et coupées en cubes
- 1 tasse d'oignon haché
- 0,25 tasse de céleri tranché finement
- 0,25 à 0,5 cuillère à café de graines de céleri
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Sel et poivre au goût
- 1Préparez la mijoteuse. Insérez votre sac de doublure antiadhésif ou vaporisez l'intérieur d'une couche légère et fine d'aérosol de cuisson antiadhésif.
- 2Ajoutez les ingrédients. Mélanger les pommes de terre, l'oignon, le céleri, le bouillon de poulet et les graines de céleri dans la mijoteuse.
- 3Mettez la mijoteuse en marche. Placez la mijoteuse à feu vif pendant 3 à 4 heures.
- 4Préparez la pâte épaississante. Mélangez la fécule de maïs et le lait dans un petit bol.
- 5Ajoutez la pâte dans la mijoteuse. Arrosez lentement le mélange tout autour, dans les 20 dernières minutes de cuisson. Incorporer la pâte au mélange et recouvrir la mijoteuse.
- 6Servez la chaudrée. Saupoudrer de sel et de poivre au goût et servir dans des bols individuels.
- Mijoteuse
- Petit bol
- Petit fouet ou cuillère
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