Comment faire cuire les baies de blé?
Avant de faire cuire les baies de blé, faites-les tremper dans un bol d'eau pendant la nuit. Ensuite, égouttez l'eau et transférez les baies de blé dans une casserole. Ensuite, remplissez la casserole d'eau et portez-la à ébullition. Enfin, réduisez le feu pour laisser mijoter et laissez mijoter les baies de blé pendant 1 heure. Pour apprendre à cuire les baies de blé au micro-ondes, faites défiler vers le bas!
Le grain de blé non transformé est ce que l'on appelle une baie de blé. L'ensemble complet comprend l'endosperme, le germe et le son. Les baies de blé regorgent de vitamines, de fibres et de protéines. Ils sont idéaux comme céréales pour le petit-déjeuner, une salade pour le déjeuner ou un plat d'accompagnement pour le dîner. Voici comment les cuisiner.
Méthode 1 sur 2: cuisinière
- 1Placez les baies de blé dans un bol. Couvrir d'eau. Laisser tremper toute la nuit.
- 2Drainer. Rincez bien à l'eau froide.
- 3Remplissez une casserole d'eau. Ajoutez les baies de blé rincées.
- 4Porter la casserole à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter.
- 5Laisser mijoter de 1 à 1,5 heure. Les baies de blé doivent être tendres et moelleuses.
Méthode 2 sur 2: micro-ondes
- 1Faire tremper pendant une nuit et égoutter comme ci-dessus.
- 2Utilisez deux tasses d'eau pour chaque tasse de baies de blé.
- 3Cuire au micro-ondes pendant 25 minutes. Gardez un œil dessus et ajoutez plus d'eau si nécessaire.
- 4Vérifiez la cohérence. Ils doivent être doux et moelleux; utilisez plus de temps si nécessaire.
- Les baies de blé peuvent être cuites dans l'autocuiseur pendant environ 15 à 20 minutes.
- Casserole ou pot
- Passoire ou tamis
