Comment conserver le glaçage à la crème au beurre?
Pour conserver votre glaçage à la crème au beurre, placez-le dans un contenant hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Le glaçage à la crème au beurre durera jusqu'à 2 semaines, mais il est plus frais si vous l'utilisez dans la semaine. Si vous conservez un gâteau glacé à la crème au beurre, vous pouvez le laisser à température ambiante jusqu'à 3 jours ou une semaine au réfrigérateur. Pour conserver la crème au beurre au congélateur, conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 2 mois. Pour plus de conseils, y compris la durée de décongélation du glaçage à la crème au beurre congelé, lisez la suite!
Si vous conservez un gâteau glacé à la crème au beurre, vous pouvez le laisser à température ambiante jusqu'à 3 jours ou une semaine au réfrigérateur.
Si vous conservez votre glaçage à la crème au beurre pour une utilisation ultérieure ou si vous l'appliquez sur vos produits de boulangerie pour une occasion ultérieure, il existe plusieurs façons de vous assurer qu'il dure le plus longtemps possible. Que vous envisagiez de le stocker pour demain, la semaine prochaine ou même le mois prochain, vous pouvez toujours le conserver en bon état. La meilleure partie est que c'est facile à faire.
Méthode 1 sur 2: réfrigérer votre glaçage à la crème au beurre
- 1Placez le glaçage à la crème au beurre dans un récipient hermétique. S'assurer que votre glaçage à la crème au beurre est bien scellé avant de le mettre au réfrigérateur garantira sa longévité. Un simple récipient en plastique fera le travail tant que le couvercle reste fermement en place.
- 2Mettez votre glaçage à la crème au beurre au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Les aliments sont souvent à leur meilleur lorsqu'ils sont servis frais, mais si les circonstances vous obligent à conserver votre glaçage à la crème au beurre pour plus tard, le réfrigérateur est un bon point de départ. Cette technique est mieux utilisée si vous devez utiliser le glaçage à la crème au beurre plus tard dans la semaine.
- Le glaçage à la crème au beurre réfrigéré peut durer jusqu'à deux semaines, mais pour des raisons de fraîcheur, il est préférable de l'utiliser en une seule.
- 3Gardez-le à l'écart des aliments parfumés pendant qu'il est dans le réfrigérateur. Ceci pour éviter de gâcher son parfum. La dernière chose que vous voulez, c'est votre glaçage à la crème au beurre qui sent le poisson.
- 4Retirer le glaçage à la crème au beurre et laisser reposer avant utilisation. Lorsque vous retirez le glaçage à la crème au beurre du réfrigérateur, laissez-le un moment pour revenir à la température ambiante, de cette façon, il conservera sa consistance d'origine. L'agiter aidera également.
- 5Utilisez le congélateur pour un stockage à long terme jusqu'à 2 mois. Votre glaçage à la crème au beurre peut être rangé dans le congélateur beaucoup plus longtemps que le réfrigérateur si vous souhaitez le conserver pendant une période prolongée. Tout comme le réfrigérateur, scellez le glaçage à la crème au beurre dans un contenant hermétique et placez-le au congélateur pendant au plus deux mois.
- Lorsque vous êtes prêt à utiliser le glaçage à la crème au beurre, sortez-le du congélateur un jour plus tôt et transférez-le au réfrigérateur afin qu'il puisse décongeler pendant la nuit.
Combien de temps pouvez-vous conserver le glaçage à la crème au beurre à température ambiante?
Méthode 2 sur 2: le conserver avec des produits de boulangerie
- 1Laissez votre gâteau à température ambiante si vous le servez dans les 3 jours. Si vous décidez de ne pas réfrigérer votre gâteau, vous pouvez le laisser à température ambiante pendant trois jours avant qu'il ne devienne dangereux de manger.. laisser sur le comptoir de la cuisine est bien, mais envisager de couvrir avec quelque chose qui ressemble à une couverture alimentaire en filet rond pour garder s'envole.
- 2Réfrigérez votre gâteau si vous comptez le servir dans la semaine. Pour réfrigérer un gâteau décoré recouvert d'un glaçage à la crème au beurre, gardez-le déballé et mettez-le au réfrigérateur. Si le glaçage à la crème au beurre a déjà été conservé avant d'être appliqué sur le gâteau, considérez combien de temps il a été et ajustez la durée de conservation de votre gâteau en conséquence.
- 3Utilisez le congélateur si votre réfrigérateur n'a pas assez d'espace. Comme pour le réfrigérateur, laissez le gâteau déballé puis placez-le sur un plateau avant de le placer au congélateur. Le glaçage à la crème au beurre restera bon, mais gardez à l'esprit que certains gâteaux peuvent devenir secs.
- 4Ne laissez pas votre gâteau dehors par une journée chaude. Si votre gâteau est laissé au-dessus de la température ambiante, le glaçage à la crème au beurre peut glisser du gâteau en raison de la séparation de la graisse et du lactosérum. En règle générale, il est préférable de toujours se méfier de laisser de la nourriture sur le comptoir.
- Il convient de noter qu'il existe une légère différence entre le glaçage et le glaçage. Le glaçage est généralement liquide, tandis que le glaçage est épais. Ils doivent être traités de manière unique pour éviter les confusions.
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Questions et réponses
- Pouvez-vous préparer un glaçage à la crème au beurre à l'avance?Oui, vous pouvez faire votre glaçage quelques jours avant de l'utiliser et le conserver au réfrigérateur. Il est plus facile de travailler à température ambiante, alors sortez-le du réfrigérateur et laissez-le se réchauffer un peu avant de l'utiliser. Vous pouvez également utiliser un fouet pour le mélanger et le rendre doux et moelleux.
- Combien de temps pouvez-vous conserver le glaçage à la crème au beurre à température ambiante?La plupart des glaçages à la crème au beurre peuvent être laissés de côté pendant 2 à 3 jours dans un endroit frais et sec, comme dans votre garde-manger dans une cuisine à température contrôlée. Cependant, si votre glaçage est à base de fromage à la crème, vous devez le réfrigérer pour éviter qu'il ne se détériore.
- Puis-je conserver le glaçage à la crème au beurre dans une poche à douille?Il se conservera quelques jours dans une poche à douille au réfrigérateur. Il suffit de presser l'air et de sceller le sac hermétiquement avec un clip ou un élastique pour aider le glaçage à durer plus longtemps et l'empêcher de se dessécher. Vous devrez peut-être le pétrir ou le fouetter à nouveau pour le ramollir.
