Comment faire de savoureux glaçons?

Les herbes appropriées à ajouter aux glaçons comprennent les feuilles de menthe, les feuilles de thym, les fleurs de bourrache et les feuilles de basilic.

Les glaçons sont parfaits par temps chaud. Mais ils ne sont aussi que de l'eau, ils peuvent donc avoir tendance à être un peu fades ou tout simplement ternes à regarder. Il peut être très amusant de pimenter le glaçon ordinaire avec des saveurs et des couleurs supplémentaires. Et si vous êtes vraiment créatif, vous voudrez peut-être même essayer de superposer des glaçons de couleurs différentes dans votre prochaine boisson.

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Ajoutez quelques herbes aux glaçons. Les herbes peuvent ajouter une touche agréable et même une petite explosion de saveur à une boisson. Les herbes appropriées à ajouter aux glaçons comprennent les feuilles de menthe, les feuilles de thym, les fleurs de bourrache et les feuilles de basilic. Assurez-vous simplement d'ajouter les cubes aux boissons qui fonctionneront bien avec la vie végétale flottante!
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Congelez un aliment solide présent à l'intérieur des glaçons. C'est une excellente façon d'ajouter un élément amusant aux cocktails. Congelez une olive entière ou une cerise à cocktail (sans noyau) dans un glaçon. Lorsque le cube fond, le fruit tournera autour de la boisson, en suppliant d'être mangé.
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Ajoutez des fleurs aux glaçons. Voir une fleur comestible à l'intérieur d'un glaçon est comme une œuvre d'art miniature et cela ne gâchera pas la boisson. Choisissez des fleurs telles que des herbes à fleurs (thym, origan, bourrache, etc.), des petits boutons de rose ou des roses miniatures, des pétales de capucine ou des violettes. Quelle que soit la fleur que vous choisissez, assurez-vous qu'elle est totalement comestible.
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Ajoutez des fruits aux glaçons. De petits morceaux de fruits sont souvent un complément idéal à un cocktail, une boisson à base de jus de fruits ou une boisson sucrée similaire. Les ajouts appropriés comprennent les fraises, les framboises, les tranches d'orange / citron vert / citron, les morceaux de mangue, les myrtilles, etc.
- Certains fruits deviendront bruns lorsqu'ils seront exposés à l'air, et certains deviendront bruns lorsqu'ils seront congelés, alors faites d'abord un essai.
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Faites des glaçons à partir de liquides savoureux. Au lieu d'utiliser de l'eau, utilisez une boisson gazeuse ou un liquide aromatisé similaire pour faire les glaçons. Dans certains cas, cela améliorera non seulement la saveur, mais ajoutera également de la couleur. Assurez-vous simplement que la combinaison de saveurs convient aux boissons auxquelles vous ajoutez les cubes. Quelques exemples incluent:
- Glaçons Kool Aid
- Glaçons pour boisson gazeuse
- Cubes de jus.
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Mettez du chocolat dans les glaçons. Imaginez ça - des glaçons au chocolat! Eh bien, ils sont vraiment savoureux. Vous pouvez soit faire le glaçon entier à partir de chocolat liquide (comme du lait au chocolat), soit casser des morceaux de chocolat noir de haute qualité et les jeter à l'intérieur. Convient aux boissons déjà chocolatées.
- Pour plus d'informations, consultez Comment faire des glaçons au chocolat.
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Colorez les glaçons. Les glaçons colorés peuvent sembler incroyables dans certaines boissons, surtout si vous souhaitez coordonner la couleur de leur disposition. Les cubes colorés sont aussi faciles que d'ajouter une petite goutte de colorant alimentaire à l'eau pour chaque cube avant de les congeler. Utilisez une seule couleur ou mélangez-la avec différentes couleurs, comme vous le souhaitez.
- Au moment de servir, superposer de la glace colorée pilée peut être exceptionnellement efficace.

Conseils

Vous n'êtes pas confiné aux bacs à glaçons. Des morceaux de glace beaucoup plus gros peuvent être créés pour être ajoutés aux poinçons et autres grands présentoirs de boissons. Utilisez de petits récipients alimentaires en plastique et congelez la glace et ses couleurs ou additifs dans le récipient. Puis versez simplement la glace dans le bol de boisson.
Vous pouvez même faire le bol entier avec de la glace. Voir Comment faire un bol de glace pour plus de détails.

Mises en garde

Gardez les glaçons aromatisés bien couverts et utilisez-les quelques semaines après leur fabrication. Laissée au congélateur trop longtemps, la saveur disparaîtra bientôt et pourra rapidement goûter au rang. Rien de pire pour un cocktail autrement savoureux!

Les choses dont vous aurez besoin

Bacs à glaçons
Additifs ou colorants alimentaires
L'eau

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