Comment commander du café végétalien?
Si vous souhaitez une boisson au café contenant normalement du lait, la plupart des cafés proposent d'excellentes alternatives au lait à base de plantes.
Étant donné que le café noir ordinaire est déjà végétalien, vous pouvez commander de nombreuses boissons au café régulières, comme un café chaud ou glacé ou un expresso. Si vous souhaitez une boisson au café contenant normalement du lait, la plupart des cafés proposent d'excellentes alternatives au lait à base de plantes. Essayez le lait de soja, d'amande ou de noix de coco dans votre café et assurez-vous de sauter les extras comme la crème fouettée ou le chocolat pour que votre boisson reste végétalienne.
Méthode 1 sur 2: éviter les ingrédients non végétaliens
- 1Demandez un lait à base de plantes dans votre boisson au café aromatisée. Si vous commandez une boisson qui contient normalement du lait ordinaire, celle-ci devra être remplacée. Au lieu de cela, optez pour un lait à base de plantes comme le lait de soja, d'amande ou de coco, en fonction des laits proposés par le café.
- 2Évitez la crème fouettée si votre boisson en contient normalement. La crème fouettée vient souvent sur les boissons comme les frappuccinos. Dites au barista que vous aimeriez votre boisson sans crème fouettée si elle est normalement accompagnée afin que votre commande soit végétalienne.
- La crème fouettée contient du lait.
- Vous pourriez dire: "Je voudrais un frappuccino avec du lait de soja et tenir la crème fouettée, s'il vous plaît."
- 3Optez pour des sirops à base d'eau lorsque vous personnalisez votre café. La plupart des sirops sont végétaliens, comme l'amande, le caramel, la noisette et le sirop simple. Évitez les boissons au café au moka blanc et aux épices à la citrouille, car leurs sirops et leurs ingrédients ne sont pas végétaliens et ne peuvent pas être remplacés.
- Si vous ne savez pas si un sirop est végétalien ou non, vous pourriez demander à votre barista: "Le sirop de fraise est-il végétalien?"
- Alors que le sirop de caramel est végétalien, le filet de caramel ne l'est pas.
- 4Évitez les édulcorants comme le miel ou le chocolat. Certains lattes ou cappuccinos peuvent normalement contenir du miel ou du chocolat (comme des chips de java). Vérifiez les ingrédients pour vous assurer que ce n'est pas le cas, ou demandez à votre barista de tenir l'édulcorant au miel ou au chocolat, au cas où.
- Par exemple, vous pourriez demander: "Puis-je avoir un frappuccino java chip avec du lait de coco et pas de chips java?"
- La cannelle dolce est un autre édulcorant à éviter.
Étant donné que le café ordinaire est déjà végétalien, il est prudent de commander un café sous sa forme pure.
Méthode 2 sur 2: essayer différentes boissons au café végétaliennes
- 1Commandez une infusion noire chaude ou froide sans aucun additif pour une simple boisson végétalienne. Étant donné que le café ordinaire est déjà végétalien, il est prudent de commander un café sous sa forme pure. Choisissez un café chaud pour vous réchauffer ou optez pour une infusion glacée ou froide comme boisson rafraîchissante.
- 2Dégustez un espresso ou un Europeano pour un goût de café plus fort. Un espresso, qui est une forme de café plus concentrée, et un Europeano, qui est une forme diluée d'espresso, sont déjà végétaliens. Il n'est pas nécessaire de faire des substitutions - il suffit de demander à votre barista un espresso ou un Europeano, et vous êtes prêt à partir!
- Ces deux boissons ont tendance à être plus riches en saveur et en caféine.
- 3Demandez un café au lait avec un substitut de lait à base de plantes si vous voulez quelque chose de crémeux. Qu'un latte normal soit chaud ou glacé, il contient normalement du lait de vache. Si vous commandez un café au lait, précisez que vous souhaitez utiliser un autre type de lait, comme l'amande, l'avoine ou le soja.
- Vous pourriez demander: "Puis-je avoir un latte chaud avec du lait de soja, s'il vous plaît?"
- 4Sélectionnez un macchiato chaud ou glacé pour déguster un lait végétal cuit à la vapeur. Semblables aux lattes, les macchiatos contiennent normalement du lait cuit à la vapeur. Précisez dans votre commande que vous souhaitez un substitut de lait à base de plantes comme le lait d'amande, de soja ou de coco.
- Vous pourriez demander à votre barista: "Puis-je avoir un macchiato glacé au lait d'amande, s'il vous plaît?"
- 5Commandez un frappuccino sans crème fouettée et avec un lait différent pour une boisson plus sucrée. Même si un frappuccino normal n'est pas végétalien, vous pouvez y apporter des modifications pour qu'il le soit. Remplacez le lait de vache par une alternative à base de plantes et assurez-vous de demander votre boisson sans crème fouettée.
- Par exemple, vous pouvez toujours commander un expresso frappuccino ou un frappuccino à la vanille tant que vous effectuez les substitutions appropriées. Vous pourriez dire: "J'aimerais un expresso frappuccino au lait de coco, s'il vous plaît."
- Si votre frappuccino contient normalement de la sauce au caramel, remplacez-la par du sirop de caramel.
Étant donné que le café noir ordinaire est déjà végétalien, vous pouvez commander de nombreuses boissons au café régulières, comme un café chaud ou glacé ou un expresso.
- Il existe d'autres boissons que vous pouvez commander dans les cafés qui sont végétaliennes, comme le thé vert, la limonade au matcha ou même un chocolat chaud avec un lait végétal.
- Les protéines en poudre ne sont généralement pas végétaliennes, donc si la boisson que vous souhaitez commander en contient, demandez-la sans (la poudre de protéines se trouve souvent dans les smoothies, mais certaines boissons au café peuvent en contenir).
- Si vous commandez un café végétalien parce que vous avez une allergie, assurez-vous de le dire à votre barista afin qu'il n'y ait pas de contamination croisée.
Lisez aussi: Comment empêcher le riz de coller au fond d'un pot?
