Comment breveter une recette?
Le bureau américain des brevets examinera vos documents et déterminera si votre recette est éligible à un brevet.
Avez-vous inventé une recette dont vous êtes certain qu'elle n'a jamais été goûtée par le monde auparavant? Vous pourriez avoir une délicieuse concoction unique sur vos mains, mais pour la breveter, votre recette doit être considérée comme nouvelle, non évidente et utile. Les cuisiniers à domicile et les chefs mélangent des ingrédients depuis des milliers d'années, il n'est donc pas facile de proposer quelque chose de complètement nouveau. Si votre recette ne répond pas à ces conditions, il existe d'autres protections juridiques que vous pouvez mettre en place pour la revendiquer comme la vôtre. Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de breveter une recette.
Partie 1 sur 2: déterminer si votre recette est brevetable
- 1Comprenez ce qui rend quelque chose de brevetable. L'article 35 USC § 101 sur le droit des brevets stipule que "Quiconque invente ou découvre un procédé, une machine, une fabrication ou une composition de matière nouveau et utile, ou toute amélioration nouvelle et utile de celui-ci, peut obtenir un brevet à cet effet, sous réserve des conditions et exigences de ce titre. " Les recettes peuvent entrer dans cette catégorie de deux manières différentes, car elles sont toujours utiles, elles peuvent impliquer un nouveau processus ou une nouvelle technique, et elles incluent une composition de matière. Tout cela pour dire que les recettes sont effectivement brevetables pour autant qu'elles satisfassent aux autres exigences.
- 2Déterminez si votre recette est nouvelle. Dans la terminologie juridique, «roman» fait référence à quelque chose qui n'existait pas auparavant. C'est là que les choses se compliquent lorsqu'il s'agit de breveter des recettes. Il est très difficile de déterminer si un mélange particulier d'ingrédients a déjà été préparé dans la cuisine de quelqu'un. Il y a quelques formes de recherche que vous devriez entreprendre afin de voir si votre recette est suffisamment nouvelle pour être brevetée.
- Recherchez dans la base de données de l'Office européen des brevets et des marques si votre recette a déjà été brevetée.
- Recherchez votre recette dans des livres de cuisine et sur Internet. Si vous trouvez la recette dans l'un ou l'autre endroit, vous pourriez ne pas être admissible à un brevet en raison d'un brevet existant ou la recette sera considérée comme déjà "divulguée" si elle a été publiée ailleurs.
- Si vous ne trouvez pas de réplication exacte de la recette, vous pouvez déterminer si votre recette répond aux autres conditions.
Il y a quelques formes de recherche que vous devriez entreprendre afin de voir si votre recette est suffisamment nouvelle pour être brevetée. - 3Déterminez si votre recette n'est pas évidente. Si votre recette implique une technique ou une combinaison d'ingrédients qui conduit à des résultats uniques et non évidents, elle peut être brevetable. Cependant, si votre recette est quelque chose qui pourrait facilement être imaginé par quelqu'un d'autre, ou implique des techniques qui mènent à des résultats prévisibles, elle n'est probablement pas brevetable. Étant donné que la plupart des recettes inventées par les cuisiniers à la maison ne donnent pas de résultats qui surprendraient un cuisinier chevronné, elles ne sont généralement pas brevetables.
- Les entreprises alimentaires sont plus susceptibles de créer des recettes brevetables, car elles sont en mesure d'utiliser des processus expérimentaux et des ingrédients qui conduisent à des résultats non évidents. Par exemple, une recette brevetable peut être celle qui utilise une nouvelle technique pour lui donner une durée de conservation étonnamment longue.
- Le simple fait d'ajouter un ingrédient unique à une recette n'est pas assez évident pour le rendre brevetable. Par exemple, un cuisinier maison expérimental pourrait décider d'ajouter de la cannelle à une recette de pain de viande. Bien que les résultats puissent être étonnamment délicieux, la plupart des chefs à domicile pourraient prédire le changement de saveur que l'ajout de cannelle entraînerait.
Partie 2 sur 2: demander un brevet
- 1Décidez du type de brevet dont vous avez besoin. Il existe plusieurs types de brevets disponibles et une recette peut appartenir à plus d'une catégorie de brevets. Le brevet d'utilité protège les nouvelles inventions qui ont une application utile. Cela couvre les nouvelles méthodes, processus, machines, articles manufacturés, dispositifs ou composés chimiques ou toute nouvelle amélioration de l'un de ceux-ci. La plupart des recettes relèveraient de la catégorie des brevets d'utilité. La forme ou l'emballage du produit peuvent également être protégés par un brevet de conception. Dans ce cas, vous pouvez également en faire la demande.
Si vous pensez que votre recette nécessite une protection internationale, vous devez demander un brevet dans les pays où vous souhaitez obtenir une protection par brevet. - 2Déterminez où vous avez besoin d'une protection par brevet. Les brevets peuvent être déposés en Europe ou dans d'autres pays. Si vous pensez que votre recette nécessite une protection internationale, vous devez demander un brevet dans les pays où vous souhaitez obtenir une protection par brevet.
- L' Union européenne propose un «Office européen des brevets» qui facilite les demandes de brevet pour les pays de l'UE.
- 3Travaillez avec un avocat pour classer vos documents. Il existe des avocats en brevets spécialisés dans le dépôt des documents nécessaires auprès de l'Office européen des brevets et des marques. Bien que vous soyez certainement autorisé à soumettre vos propres documents, le bureau des brevets vous recommande de faire appel à un avocat à ce stade pour gérer le flux de la paperasse et vous assurer de soumettre tous les documents requis. Indépendamment de la personne qui effectue le dépôt, les documents sont ensuite soumis par voie électronique à l'office des brevets.
- La page de couverture de la demande et la liste des pièces jointes requises peuvent être obtenues sur le site Web de l'Office européen des brevets et des marques, à l'adresse uspto.gov.
- La demande de brevet doit être déposée soit en ligne, soit par courrier postal (notez que le dépôt en ligne vous permettra d'éviter la surtaxe de 300€ "dépôt non électronique" et d'accélérer considérablement le processus).
Si vous trouvez la recette dans l'un ou l'autre endroit, vous pourriez ne pas être admissible à un brevet en raison d'un brevet existant ou la recette sera considérée comme déjà "divulguée" si elle a été publiée ailleurs. - 4Attendez que votre demande soit approuvée ou rejetée. Le bureau américain des brevets examinera vos documents et déterminera si votre recette est éligible à un brevet. Si vous êtes approuvé, le bureau des brevets vous contactera. Après avoir payé une taxe d'émission et de publication, votre brevet sera accordé.
- La grande majorité des demandes de brevet sont systématiquement rejetées. Vous ne devriez pas le prendre personnellement. Les examinateurs sont tenus d'appliquer les règles avec diligence et cela fonctionne souvent à votre avantage, ce qui se traduit par un brevet plus précieux.
- Si votre demande est rejetée, vous avez la possibilité de faire valoir ou de modifier (restreindre) les revendications ou de faire appel de la décision finale des examinateurs. Cela prend souvent plusieurs années et des milliers de dollars en frais de dossier et en honoraires d'avocat.
- Si votre demande est finalement rejetée et que vous l'abandonnez, et que vous souhaitez toujours protéger votre recette, vous pouvez le faire en la protégeant en tant que secret commercial. Ceux qui connaissent le secret devront signer un accord de non-divulgation, et de cette manière, vous pouvez éviter que votre recette ne soit divulguée.
- Une fois que vous déposez une demande de brevet, elle devient automatiquement "publiée" dans un délai de 18 mois environ, à moins que vous ne demandiez expressément qu'elle reste secrète, et uniquement si vous acceptez de ne pas la déposer dans des offices de brevets en dehors de l'Europe. Une fois publiée, tout «secret commercial» révélé dans votre demande deviendra de notoriété publique, que la demande soit abandonnée ou soit délivrée en tant que brevet.
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Questions et réponses
- Si je combine deux produits alimentaires très reconnaissables et populaires en un produit très nouveau, puis-je déposer un brevet sur le procédé?Oui, en théorie, toute combinaison nouvelle et non évidente d'inventions existantes peut être considérée comme une invention d'amélioration à elle seule. Vous devrez faire quelques recherches par vous-même pour voir si quelqu'un d'autre a fait des choses similaires, puis discuter de vos résultats avec un conseil en brevets.
- Comment faire une nouvelle recette de dessert?Tout d'abord, assurez-vous que personne d'autre n'a les mêmes ingrédients / idée. Vous devrez ajouter les ingrédients comme vous le feriez si vous suiviez une recette. Il peut être préférable de noter les ingrédients pour pouvoir vous en souvenir et changer les choses si cela ne fonctionne pas correctement. Ce processus sera une piste et une erreur.
- Je souhaite protéger ma recette de composé PVC sans déposer de brevet. Que fais-je?Vous pourrez peut-être protéger votre formule et votre procédé en les conservant comme «secret commercial». Vous protégez un secret commercial en vous assurant que seuls les employés autorisés savent comment le faire et en vous assurant qu'ils savent qu'ils sont tenus de le garder secret. Un brevet est un document public dans lequel vous devez divulguer comment votre invention est créée.
