Comment faire des shots de pudding à la pistache pour la Saint-Patrick?
Comme vos shots sont faits de pudding, ayez de petites cuillères à proximité lorsque vous servez les shots.
Les shots de pudding donnent vie aux desserts, surtout lorsqu'ils sont préparés pour des fêtes d'adultes. Si vous voulez un shot amusant pour la Saint-Patrick, mélangez du pudding instantané avec du Bailey's et du kahlua. Après avoir mélangé vos ingrédients, vous devrez congeler vos shots jusqu'à ce qu'ils soient solidifiés. Vous pouvez ensuite les garnir et les servir.
- 1 petite boîte (3,5 oz ou 100g) de pouding instantané à la pistache
- 1 tasse (240 ml) de lait froid
- 0,75 tasse (175 ml) de Baileys
- 0,25 tasse (60 ml) de Kahlua
- 8 grammes de crème fouettée décongelée
Partie 1 sur 3: mélanger vos ingrédients
- 1Verser le mélange de pouding dans un bol. Prenez un grand bol à mélanger et versez le mélange de pouding dans le bol. Assurez-vous que le bol a beaucoup d'espace libre sur le dessus après avoir ajouté le mélange. Vous allez ajouter beaucoup d'autres ingrédients, il est donc essentiel de vous assurer que votre bol est assez grand.
- 2Ajoutez votre lait réfrigéré. Après avoir versé votre mélange dans votre bol, mesurez votre lait refroidi. Verser le lait dans le mélange de pouding instantané. Utilisez une cuillère ou un fouet pour incorporer le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Il est préférable d'opter pour un fouet métallique sur une cuillère. Le lait se mélangera beaucoup plus rapidement avec un fouet métallique.
- 3Ajoutez votre liqueur. Mesurez vos Bailey's et Kahlua. Versez ces deux liqueurs dans le mélange de lait et de pouding instantané.
- 4Remuer pendant une minute. Utilisez un fouet ou une cuillère pour mélanger tous vos ingrédients ensemble. L'alcool ne se mélangera pas au pudding et au lait sans un certain effort. Remuez continuellement pendant une minute pour obtenir une texture lisse et uniforme. N'arrêtez pas de remuer tant que tous vos ingrédients ne sont pas mélangés uniformément.
- 5Incorporer la chantilly. Versez votre contenant de Cool Whip sur le mélange de lait, de pudding et de liqueur. Utilisez une grande cuillère en métal ou une spatule en caoutchouc pour l'incorporer au mélange. Incorporer les ingrédients est différent de remuer. Passez votre spatule ou votre cuillère sur le côté du bol. Ensuite, repliez le mélange en tirant une partie du mélange de pudding sur la crème fouettée. Tournez votre bol à 90 degrés et répétez ce schéma. Continuez à plier le mélange, puis à tourner le bol jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
- Il est important d'incorporer la crème fouettée au lieu de la remuer. Le pliage combinera vos ingrédients sans enlever l'air de la pâte, permettant aux coups de sortir comme du pudding.
Prenez un grand bol à mélanger et versez le mélange de pouding dans le bol.
Partie 2 sur 3: terminer les prises de vue
- 1Ajustez la couleur si nécessaire. Après avoir mélangé tous vos ingrédients, vous remarquerez peut-être que la pâte n'est pas tout à fait verte. Si vous voulez quelque chose de plus vert pour la saison, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
- Assurez-vous de n'utiliser que de très petites gouttes de colorant alimentaire. Trop de colorant alimentaire peut affecter le goût de votre mélange.
- 2Versez le mélange dans des verres à shot individuels. Disposez des verres à liqueur le long d'un plateau. Utilisez une petite cuillère à crème glacée pour prélever votre mélange et répartissez-le uniformément entre vos verres à liqueur. Remplissez les verres à liqueur de sorte qu'il y ait un peu d'espace libre en haut. Vous aurez besoin de cet espace plus tard pour garnir vos clichés.
- Le nombre de coups que vous ferez dépend de la taille des verres à liqueur.
- 3Mettre au frais au mois une heure. Votre pudding a besoin de temps pour prendre. Placez vos verres à shot au réfrigérateur. Laissez-les refroidir pendant une heure. Lorsqu'ils sont terminés, vos clichés doivent avoir une texture solide, semblable à du pudding.
- Si vos shots ne sont pas assez solides au bout d'une heure, conservez-les un peu plus longtemps au réfrigérateur.
Ensuite, repliez le mélange en tirant une partie du mélange de pudding sur la crème fouettée.
Partie 3 sur 3: garnir les coups
- 1Garnir les shots d'une cuillerée de crème fouettée. Vous pouvez utiliser de la crème fouettée sucrée ou non sucrée pour garnir les shots. Déposez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus de chaque shot.
- Si vous voulez plus de vert, essayez de mélanger quelques gouttes de colorant alimentaire vert dans votre crème fouettée pour la rendre verte.
- 2Ajouter des pépites vertes. Vous pouvez acheter des vermicelles verts dans la plupart des épiceries. Saupoudrez une petite quantité de pépites vertes sur la crème fouettée sur le dessus de vos verres à shot. Cela ajoute une touche festive à vos photos de la Saint-Patrick.
- Vous pouvez également utiliser des M&Ms verts si vous souhaitez ajouter un peu de saveur supplémentaire.
- 3Servir avec des cuillères en plastique. Les clients ne pourront pas prendre de photos en les buvant. Comme vos shots sont faits de pudding, ayez de petites cuillères à proximité lorsque vous servez les shots. Vos invités mangeront les shots comme du pudding.
- Gobelets à shot ou gobelets à condiments en plastique de 1 ou 2 grammes
- Plaque de cuisson
- Cuillère à crème glacée
- Grand bol
- Fouet à fil
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