Comment faire des shots de jello au vin rouge?

Le vin rouge combiné à de la gélatine d'agrumes donne un shot de Jello populaire au goût de punch au vin rouge ou de sangria. Ces shots savoureux sont parfaits pour une fête ou une réunion entre amis. Il existe de nombreuses autres recettes à essayer qui utilisent différents ingrédients, tels que le soda aux agrumes ou le vin chaud. Expérimentez avec quelques-uns différents jusqu'à ce que vous trouviez votre favori!

Ingrédients

Coups de jello de sangria au vin rouge

1 paquet de 3 grammes (85 g) de gélatine au citron
1 paquet de 3 grammes (85 g) de gélatine orange
2 tasses (475 ml) d'eau
4 grammes (120 ml) de vin rouge

Donne 10 portions

Shots avec de la gélatine à l'orange et du soda

6 grammes (177 ml) de gelée d'orange
2 tasses (475 ml) Sprite ou 7-up
2 tasses (475 ml) de vin rouge

Donne 6 à 8 portions

Coups de jello au vin chaud

2 tasses (475 ml) de vin rouge
1 anis étoilé
1 bâton de cannelle
6 clous de girofle
2 tranches de gingembre frais
1 cuillère à café d'extrait de vanille
0,67 tasse de sucre (150g)
1 shot de whisky (25 ml)
6 feuilles de gélatine
Huile de tournesol

Lisez aussi: Comment faire un cocktail glacé au cerveau arctique?

Donne 6 à 8 portions

Méthode 1 sur 3: faire des shots de jello de sangria au vin rouge

1

Faites bouillir votre eau à feu moyen. Mettez votre eau dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen. Laissez l'eau bouillir. Les temps peuvent varier, mais l'eau devrait généralement bouillir dans les 3 à 5 minutes.
2

Mélanger la gélatine au citron, la gélatine à l'orange et l'eau bouillante. Versez votre eau bouillante dans un bol. Jetez les deux gélatines dans l'eau. Fouetter le mélange jusqu'à ce que toute la gélatine se dissolve. Une fois terminé, le mélange doit être lisse et uniforme.
3

Laissez le mélange refroidir quelques minutes. Ne versez pas le vin directement dans le mélange de gélatine bouillant. La chaleur provoquera l'évaporation de l'alcool. Donnez-lui quelques minutes pour qu'il refroidisse d'abord.
4
Ajouter le vin rouge au mélange de gélatine. Utilisez un fouet métallique pour fouetter le tout jusqu'à ce qu'il soit combiné. Vous pouvez utiliser n'importe quel vin rouge, alors essayez d'en expérimenter différents.
- Un rouge plus foncé, tel qu'un Merlot, créera un tir fortement aromatisé. Utilisez un Rosé pour un goût plus léger et plus croustillant.
5

Versez les shots dans des verres à shot en plastique. Transférer le mélange de gélatine dans un récipient avec un bec verseur. Posez vos verres à liqueur sur une plaque à pâtisserie ou une surface similaire. Remplissez chaque verre à liqueur jusqu'au bord avec votre mélange de gélatine.
6

Réfrigérer de 2 à 4 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Placez les verres à liqueur au réfrigérateur. Dans les 2 à 4 heures, la gélatine devrait être prise et prête à servir.

Ajouter le vin rouge au mélange de gélatine.

Méthode 2 sur 3: faire des shots avec de la gélatine à l'orange et du soda

1
Faites bouillir votre soda. Placez votre soda dans une casserole à feu moyen-élevé. Gardez le soda sur la cuisinière jusqu'à ébullition.
- Les temps d'ébullition varient, mais la plupart des liquides bout en quelques minutes.
2
Mélangez votre soda et votre gélatine. Une fois que votre soda bout, transférez-le immédiatement dans un bol à mélanger de taille moyenne. Saupoudrez votre gélatine sur le soda et remuez doucement jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Une fois dissous, vous ne pourrez plus voir la gélatine mélangée au soda.
- Les temps varient, mais la gélatine se dissout généralement en quelques minutes.
3

Laissez le mélange refroidir quelques minutes. Verser le vin directement dans le mélange de gélatine bouillante fera évaporer l'alcool. Laissez d'abord refroidir le mélange quelques minutes.
4

Ajoutez votre vin rouge. Une fois la gélatine dissoute, versez votre vin rouge dans le mélange gélatine/soude. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
5

Versez votre mélange dans vos verres à shot. Vous pouvez utiliser une poire à jus ou un récipient avec un bec verseur pour répartir le mélange entre vos verres à shot. Remplissez chaque verre à ras bord avec le mélange.
6

Réfrigérez vos photos pendant la nuit. Placez vos shots au réfrigérateur. Refroidissez-les pendant quelques heures ou toute la nuit jusqu'à ce que les coups soient pris. Les temps peuvent varier, mais la plupart des prises de vue seront prises dans les 24 heures.
7

Servez vos shots. Vous pouvez retirer vos shots en passant un couteau sur le côté du verre à shot. Vous pouvez également simplement demander aux invités de retirer eux-mêmes les photos lors d'une fête ou de se réunir.

Faire des shots de jello de sangria au vin rouge — Méthode 1 sur 3: faire des shots de jello de sangria au vin rouge.

Méthode 3 sur 3: faire des shots de jello au vin chaud

1
Faites chauffer le vin rouge, les épices, le sucre, la vanille et le whisky. Versez ces ingrédients dans une casserole. Laisser mijoter ce mélange sur la cuisinière pendant 10 minutes.
- Pour mijoter, un feu doux à moyen devrait être bon.
2
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau pendant environ 2 minutes. Prenez vos feuilles de gélatine et placez-les dans un bol d'eau froide. Laissez-les tremper pendant 2 minutes.
- Vous pouvez utiliser de l'eau d'un pichet dans le réfrigérateur ou simplement utiliser de l'eau froide du robinet.
- Les feuilles de gélatine sont vendues sous forme de petites feuilles, par opposition à la version en poudre.
3

Pressez le liquide des feuilles de gélatine. En tenant les feuilles au-dessus d'un bol, utilisez vos mains pour faire sortir le liquide. Continuez à presser jusqu'à ce que le liquide cesse de couler des feuilles.
4

Ajouter la gélatine au vin chaud. Dans un bol à mélanger séparé, versez la gélatine liquide dans votre vin chaud. Utilisez une cuillère pour remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés uniformément.
5

Versez vos shots dans vos verres à shot. Placez vos clichés sur une plaque à pâtisserie ou une surface similaire. Utilisez un récipient avec un bec verseur, comme une tasse à mesurer en plastique ou en verre. Remplissez chaque verre à liqueur à ras bord avec le mélange.
6

Réfrigérez les shots pendant la nuit. Placez vos clichés au réfrigérateur dans un endroit où ils ne seront pas dérangés. Laissez-les reposer toute la nuit pour qu'ils prennent.
7

Retirez vos shots pour servir. Passez un couteau le long des bords de vos verres à liqueur, puis retirez-les doucement. Vous pouvez aussi simplement servir les shots de Jello dans des verres et laisser les invités les retirer eux-mêmes.
8

Fini.

Conseils

Si vous souhaitez utiliser un vin plus fort, comme un cabernet sauvignon, choisissez Jello avec des saveurs plus fortes, comme la framboise et la myrtille, au lieu du citron et de l'orange.