Comment faire pousser des courgettes?
Pour faire pousser des courgettes à partir de graines, plantez vos graines dans des pots à l'intérieur 4 à 6 semaines avant la deuxième semaine du printemps. Une fois la dernière chance de gelée passée, transférez les semis de courgettes dans une zone de votre jardin bien ensoleillée et suffisamment d'espace pour que les plantes s'étalent. Pour planter les semis, creusez des trous légèrement plus grands que la motte de votre plante et plantez-les en rangées. Au fur et à mesure que vos plantes poussent, arrachez toutes les mauvaises herbes que vous voyez et appliquez un engrais toutes les 4 semaines pour favoriser la croissance. Pour des conseils sur la façon de récolter vos courgettes, continuez à lire!
Pour faire pousser des courgettes à partir de graines, plantez vos graines dans des pots à l'intérieur 4 à 6 semaines avant la deuxième semaine du printemps.
Faire pousser des courgettes (ou des courgettes) est incroyablement facile et c'est le légume idéal pour encourager les enfants à faire pousser un jardin. Une fois que les courgettes commencent à prendre, le moment n'est pas loin de la récolte, ce qui ravit les jeunes jardiniers.
Partie 1 sur 2: se préparer à planter
- 1Décidez comment vous allez commencer vos courgettes. Il existe deux méthodes générales de propagation des courgettes - soit en plantant des graines, soit en achetant une petite plante de courgette préexistante et en la transplantant dans votre jardin. Si vous choisissez de faire pousser vos courgettes à partir de graines, vous devrez commencer vos graines 4 à 6 semaines avant le moment de la plantation à l'extérieur pour votre environnement/emplacement. Saisir une plante pré-potée est toujours plus facile et prend moins de temps, mais peut ne pas être aussi gratifiant que de démarrer vos courgettes à partir de graines.
- Il existe plusieurs sortes de courgettes, mais les courges sont généralement toutes les mêmes. Vous pourriez voir les courgettes classées comme «à port ouvert» ou «à port dense», ce qui fait référence à la façon dont les feuilles poussent sur le buisson (étendu/vigne ou en forme de buisson).
- La plupart des variétés de courgettes de brousse sont considérées comme des courges d'été, tandis que les variétés de vigne sont considérées comme des courges d'hiver.
- Les courgettes varieront naturellement entre une teinte jaunâtre et un vert si foncé qu'il en est presque noir. Certains ont des rayures/taches très légères, cela est normal et ne devrait pas être préoccupant.
- 2Sachez quand planter. La courgette est généralement considérée comme une courge d'été, car elle prospère et produit les meilleurs fruits en été. Certaines variétés sont considérées comme des courges d'hiver, mais cela a à voir avec le moment de la fructification plutôt que le moment de la plantation. Les courgettes aiment le soleil et ne poussent pas bien dans un sol froid. Par conséquent, plantez vos courgettes lorsque la température du sol à l'extérieur est d'au moins 13°C. C'est normalement après la première ou la deuxième semaine du printemps, après que tout risque de gel soit passé.
- Si vous ne savez pas quand planter, appelez votre service de vulgarisation agricole local pour obtenir des informations détaillées sur les périodes de plantation des courgettes dans votre région.
- 3Trouvez l'emplacement de plantation parfait. Les courgettes prospéreront dans une zone ensoleillée avec beaucoup d'espace pour s'étaler. Trouvez un endroit dans votre jardin qui fournira aux courgettes au moins 6 à 10 heures de soleil par jour et qui manque trop d'ombre. Assurez-vous de choisir une parcelle dont le sol est bien drainé; les courgettes aiment les sols humides, mais pas les sols détrempés.
- Si nécessaire, améliorez le drainage en plantant les courgettes sur des monticules de sol ou par des changements plus importants tels que l'amendement du sol et les systèmes de drainage.
- Plantez dans une zone exposée au sud pour un ensoleillement maximum (ou au nord dans l'hémisphère sud).
- 4Préparez votre sol. Même si tout le monde n'a pas le temps de le faire, préparer le sol plusieurs mois à l'avance permettra d'obtenir les meilleures conditions de croissance pour vos courgettes. Commencez par mélanger dans un paillis de jardinage et de l'engrais, pour fournir au sol les nutriments nécessaires. Testez le ph du sol, et modifiez-le si nécessaire; les courgettes préfèrent un environnement de sol avec un pH compris entre 6 et 7,5. Pour rendre le sol plus acide (pH inférieur), ajoutez de la tourbe ou des aiguilles de pin. Pour rendre le sol plus alcalin (pH plus élevé), ajoutez de la chaux.
- Pour ajouter des nutriments et de la matière organique, enfouissez du compost dans le sol un mois avant la plantation, puis recouvrez de paillis jusqu'au moment de planter.
- Si votre sol ne se draine pas bien, ajoutez du sable pour favoriser le drainage de l'eau.
- 5Démarrez vos graines. Si vous préférez ne pas prendre le risque de semer vos graines directement dans le sol, vous pouvez commencer vos graines de courgettes à l'intérieur 4 à 6 semaines avant de les transplanter à l'extérieur. Prenez des plateaux de semences, du mélange de rempotage sans terre et vos graines. Placer une seule graine dans chaque bac, recouvrir de 0,30 cm de terreau et bien arroser! Ceux-ci doivent être placés dans un endroit ensoleillé et à au moins 16°C. Lorsque la deuxième série de feuilles a germé, les démarrages de courgettes sont prêts à être transplantés à l'extérieur.
Faire pousser des courgettes (ou des courgettes) est incroyablement facile et c'est le légume idéal pour encourager les enfants à faire pousser un jardin.
Partie 2 sur 2: planter vos courgettes
- 1Préparez votre intrigue. Utilisez une truelle de jardinage pour creuser un petit trou pour votre plante de courgette. Si vous plantez des graines, vous devrez enfoncer chaque graine à moins de 1,30 cm sous le sol. Pour les débuts de courgettes, creusez chaque trou pour qu'il soit légèrement plus grand que la motte de votre plante. Gardez un espace de 75 à 100 centimètres (39,4 pouces) entre chaque plante (même distance pour l'espace entre les rangs). Vous pouvez éclaircir les semis si nécessaire.
- 2Plantez vos courgettes. Placez chaque graine de courgette ou commencez dans son propre trou individuel. Recouvrez les graines de 0,25 ou 1,30 cm de terre, afin qu'elles puissent obtenir l'ensoleillement et l'eau nécessaires à la germination. Recouvrez une courgette transplantée avec suffisamment de terre pour couvrir la motte sans atteindre la tige. Finissez de planter avec un arrosage abondant, et le tour est joué!
- 3Entretenez vos plants de courgettes. Gardez un œil sur vos courgettes lorsqu'elles commencent à pousser. Ce sont des plantes nécessitant peu d'entretien, mais elles nécessitent un peu d'entretien pour rester dans des conditions de production optimales. Arrachez les mauvaises herbes sur place et appliquez une couche de paillis si les mauvaises herbes continuent de poser problème. Ajoutez un engrais de croissance liquide toutes les 3-4 semaines pour favoriser la croissance de vos courgettes. Coupez tous les fruits ou branches malades ou mourants pour empêcher la maladie de se propager à d'autres parties de la plante et pour favoriser une croissance continue.
- 4Favoriser la croissance. Pour que votre plante commence à produire des courgettes, elle doit être pollinisée. Si vous manquez d'abeilles ou d'autres insectes pollinisateurs dans votre région, ou si votre plante de courgette ne semble pas produire de courge, vous pouvez polliniser votre plante vous-même. Choisissez une fleur de courgette mâle, identifiable par sa longue tige, sa tige mince et une étamine visible au centre. Tirez délicatement les fleurs sur la tige et frottez l'étamine à l'intérieur d'une fleur de courgette femelle. Les fleurs de courgettes femelles ont des tiges courtes, une croissance bulbeuse à l'endroit où la fleur rencontre la tige et manquent d'étamines.
- Vous pouvez le faire sur plusieurs fleurs ou sur quelques-unes seulement, selon le temps dont vous disposez et la croissance que vous essayez de favoriser.
- 5Récoltez vos courgettes. Lorsque les courgettes ont atteint au moins 10 centimètres de longueur, elles sont prêtes à être cueillies et mangées. La cueillette des courgettes favorise régulièrement la production de courges. Par conséquent, si vous voulez beaucoup de courges, choisissez toutes les courgettes lorsqu'elles arrivent à maturité. Si vous n'avez pas besoin de trop de courges, laissez une ou deux courgettes sur la vigne pendant toute la saison de croissance pour ralentir la production. Pour récolter vos courgettes, utilisez un couteau tranchant pour séparer la courge de la tige rugueuse qui l'attache au buisson.
- Profitez des fleurs dans les salades. Celles-ci sont comestibles et si vous les cueillez, il n'y aura pas autant de courgettes qui pousseront.
- Les cultures continueront de pousser jusqu'aux premières gelées si elles se sont bien établies au printemps.
- Vous pouvez simplement couper la tige d'une courgette pour favoriser la croissance, si vous ne voulez pas encore récolter toutes vos courges.
Si vous choisissez de faire pousser vos courgettes à partir de graines, vous devrez commencer vos graines 4 à 6 semaines avant le moment de la plantation à l'extérieur pour votre environnement/emplacement.
- Si vous souhaitez conserver vos courgettes pour plus tard et les conserver au frais, vous pouvez les réfrigérer ou les congeler.
- Les courgettes jaunes et vertes ont le même goût mais les jaunes sont plus faciles à trouver si vous cultivez beaucoup!
- Les courgettes sont excellentes farcies, ajoutées à la sauce pour pâtes et transformées en soupes. Il peut également être utilisé dans les salades, et est souvent utilisé râpé pour faire des "pâtes de courgettes".
- Ce sont des plantes assoiffées, alors assurez-vous de bien les arroser!
Il existe deux méthodes générales de propagation des courgettes - soit en plantant des graines, soit en achetant une petite plante de courgette préexistante et en la transplantant dans votre jardin.
- Si le fruit ne se met pas correctement, c'est parce qu'il y a eu une pollinisation insuffisante des fleurs femelles. Vous pouvez retirer une fleur mâle et polliniser les fleurs femelles à la main pour vous assurer que ce n'est pas un problème.
- Dans une grande partie de l'Europe du Nord, la pyrale de la courge est un ravageur majeur des plants de courgettes. Les signes d'une infestation comprennent des feuilles flétries, des trous à la base de vos plantes et une substance semblable à de la sciure de bois sur les tiges. Les autres parasites comprennent les aleurodes, les pucerons, les tétranyques, les nématodes, les moisissures, les moisissures et les virus.
- Graines de courgettes
- Outils de creusement
- Espace de jardin adapté
Lisez aussi: Comment entretenir les arbres de votre propriété?
Questions et réponses
- Combien de temps faudra-t-il pour faire pousser des courgettes entre la plantation et la récolte?En règle générale, les graines de courgette mettent environ 60 jours après la plantation pour atteindre leur pleine maturité.
- On les fait grimper comme des concombres?Oui.
- De combien d'eau les plants de courgettes ont-ils besoin??Les plants de courgettes ont besoin d'environ 2,50 cm (2,54 centimètres) d'eau par semaine.
- On m'a donné plusieurs courgettes, mais elles étaient dures comme de la pierre. Je ne pouvais pas les éplucher ou les couper. J'ai l'intention de cultiver le mien cette année. Comment éviter ce problème?Les courgettes peuvent durcir si elles restent trop longtemps sur la vigne. Récoltez-les dès qu'ils mesurent environ 10 centimètres (10 cm) de long pour éviter cela.
- Comment faire produire mes courgettes?Pollinisez les fleurs en plantant un pinceau dans une fleur mâle et en transférant le pollen sur la fleur femelle.
- Quelles sont les causes du dépérissement précoce des courgettes?Les basses températures nocturnes, le manque d'eau, un ensoleillement insuffisant ou des parasites peuvent tous provoquer le dépérissement précoce des courgettes.
- Puis-je faire pousser des courgettes sur un treillis?Oui, entraînez-le en pointant les vignes dans la direction du treillis que vous voulez qu'elles aillent.
- Comment obtenir des fleurs mâles et femelles en même temps?Il n'y a aucun moyen de faire fleurir les deux fleurs en même temps.
- Que faire si les feuilles de mes courgettes jaunissent?Cela peut être un signe que votre plante a besoin de plus d'eau ou de moins de soleil.
- Pourquoi mes courgettes ne poussent-elles que de quelques centimètres puis pourrissent-elles sur le bout et meurent-elles?Il peut ne pas être pollinisé ou être soumis à trop d'humidité. Essayez une variété parthénocarpique car elle ne nécessite pas de pollinisation. Aussi, n'arrosez pas les feuilles ou les fruits; arroser les racines et la surface du sol.
Les commentaires (22)
- L'étape de pollinisation a été utile. Je vais le faire demain matin!
- Excellentes informations. J'ai découvert que je devais polliniser mes courgettes, et vous avez montré exactement comment le faire. Merci.
- Article très complet et descriptif. Splendide.
- Mon voisin et moi échangeons des plantes. Il me donne des plants de courgettes et je lui donne des plants de brocoli. Cela aide parce que je n'ai jamais cultivé de courgettes auparavant.
- Des photos de la plante alors que j'essayais d'identifier la feuille, merci.
- Tout cela a aidé. Planteur pour la première fois et grand mangeur de cette délicieuse récolte.
- Wow, merci pour ces informations utiles!
- La pollinisation de la vidéo de la fleur de courgette a été très instructive. Merci beaucoup.
- Le conseil sur la pollinisation a vraiment aidé.
- Je suis un apprenant visuel, donc les instructions suivies d'images ont été très utiles.
- J'ai appris beaucoup de conseils utiles. Je ne connaissais pas les parties mâle et femelle de la plante.
- La première fois que j'ai essayé de faire pousser des courgettes et les instructions ont été très utiles.
- Très utile. Connaître l'emplacement de l'espacement et la pollinisation. Nous avons une surabondance d'abeilles et avons appris à gérer cette situation. Merci pour l'information utile.
- Cet article m'a vraiment aidé tout au long du processus de plantation, mais lorsqu'il est arrivé à entretenir la plante, j'ai réalisé que le fruit avait commencé à pourrir et à jaunir aux extrémités. Merci de m'avoir donné des conseils sur la pollinisation de mes plants de courgettes pour résoudre ce problème!
- Grande aide au planteur de courgettes pour la première fois. Merci.
- Utile à savoir sur les hommes/femmes. Jamais su ça.
- Je suis venu sur votre site parce que je voulais savoir si je devais planter les plants de courgettes que j'ai achetés en magasin, et s'il fallait les séparer ou les planter, car ils étaient groupés environ 3 ou 4 dans un pot. Cependant, j'ai appris un moyen facile de polliniser en utilisant une fleur mâle. Merci.
- Je cultive des courgettes pour la première fois, et cela m'a donné d'excellentes informations.
- Excellente information pour la culture des courgettes. J'ai particulièrement aimé la vidéo de GardenGuru qui montrait exactement comment polliniser! Merci.
- L'article entier a aidé. Je viens d'emménager à Java et je n'ai jamais cultivé de courgettes auparavant. Merci!
- Excellent mode d'emploi pour un débutant.
- Merci pour l'info. J'ai jeté des courgettes tranchées dans la cour arrière pour les lapins, et j'ai maintenant une énorme plante! Je ne sais pas si j'en tirerai quelque chose, mais je continue de vérifier.
