Comment faire des shots de citrouille ivres?
Intégrez le mélange de liqueur dans le mélange de tarte à la citrouille en attente.
Ces petits morceaux de tarte sont amusants pour toute fête d'automne et combinent la notion d'un coup avec un dessert. Assurez-vous de dire à vos invités que ces délices contiennent de l'alcool. Ils ressembleront à des mini-tartes à la citrouille mais contiendront un «kick» réservé aux adultes.
- 8 mini croûtes de biscuits graham pré-faites croûtes à tarte
- 1 enveloppe de gélatine Knox
- Citrouille en conserve
- Sucre en poudre
- Crème épaisse
- Crème fouettée
- Vodka non aromatisée
- Schnaps au caramel écossais
- 1Trouvez une casserole consistante, un bol à mélanger et un fouet métallique. N'oubliez pas de creuser des tasses et des cuillères à mesurer.
- 2Mélanger 1 tasse d'eau froide avec 1 enveloppe de gélatine non aromatisée knox. Mélanger dans une casserole mais ne pas placer sur une flamme. Laisser reposer la gélatine et l'eau quelques minutes avant de chauffer.
- 3Chauffer la gélatine et l'eau à feu doux en remuant constamment. Laisser mijoter jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- 4Ajoutez 0,33 tasse de citrouille en conserve, 0,25 tasse de sucre et 0,25 c. d'épices pour tarte à la citrouille au mélange qui mijote. Continuez à remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le potiron soit intégré à la gélatine. Le mélange doit être lisse (comme la consistance d'une tarte à la citrouille).
Ces petits morceaux de tarte sont amusants pour toute fête d'automne et combinent la notion d'un coup avec un dessert. - 5Retirer du feu et laisser refroidir le mélange pendant environ 30 minutes. Laissez la casserole à température ambiante car vous ne voulez pas qu'elle refroidisse, restez simplement au chaud.
- 6Mélanger 0,5 tasse de vodka, 2 cuillères à soupe (29,6 ml). schnaps au caramel et 0,25 tasse d'eau dans un bol séparé. Bien mélanger.
- Ajouter 0,5 c. de crème épaisse au mélange et bien mélanger.
- 7Intégrez le mélange de liqueur dans le mélange de tarte à la citrouille en attente. Bien fouetter avant de verser dans les croûtes de tarte aux biscuits Graham.
- 8Réfrigérer les tartes et servir avec de la crème fouettée. Bien que la crème fouettée achetée en magasin soit facile, faire la vôtre l'est aussi. Fouetter la crème épaisse et le sucre jusqu'à ce qu'il forme un pic. Ajouter une cuillerée et servir.
- 9Fini.
- Conserver les tartes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Pensez à préparer une version sans alcool de cette recette pour les invités qui ne boivent pas (ou sont trop jeunes pour boire).
- Vous voudrez peut-être tapisser un plat allant au four de vos mini croûtes à tarte pour un transfert facile dans et hors du réfrigérateur.
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