Comment faire un mojito à la noix de coco?
Pour un goût glacial d'été, associez du rhum blanc, de la crème de coco et de la menthe pour créer ce mojito glacé à la noix de coco.
Pour une version plus riche de cette boisson estivale rafraîchissante, essayez cette version topique à base de noix de coco.
Mojito coco sur glace:
Portions: 1
- 12 feuilles de menthe
- 0,5 oz (15 ml) de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 2 oz (60 ml) de rhum à la noix de coco
- 0,5 oz (30 ml) de sirop simple ou 1 cuillère à soupe de sucre ultrafin
- 1 oz (30 ml) de crème de noix de coco
- Glace
- Club Soda
Mojito coco glacé:
La crème de coco est incontournable dans le mojito coco glacé.
Portions: 2
- 4 tasses de glace
- 2,5 citrons verts, écorce enlevée
- 7 oz (210 ml) de crème de noix de coco
- 90 ml (3 oz) de rhum blanc
- 5 feuilles de menthe fraîche
Méthode 1 sur 2: un mojito à la noix de coco sur les rochers
La menthe, le rhum coco et la crème de coco se combinent pour créer ce cocktail mousseux. Garnir le mojito de brins de menthe et d'un quartier de citron vert.
- 1Mélanger la menthe et le jus de citron vert dans un shaker à l'aide d'un pilon ou du dos d'une cuillère
- 2Ajouter le rhum coco, le sirop simple et la crème de coco dans le shaker.
- 3Ajouter des glaçons à environ 0,75 du total.
- 4Fermez le shaker et secouez-le jusqu'à ce que de la condensation se forme à l'extérieur.
- 5Filtrez la boisson dans un verre highball.
- 6Complétez la boisson avec du soda club jusqu'à ce que le verre soit plein.
Méthode 2 sur 2: un mojito à la noix de coco surgelé
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Pour un goût glacial d'été, associez du rhum blanc, de la crème de coco et de la menthe pour créer ce mojito glacé à la noix de coco. Les verres à margarita sont recommandés, mais vous pouvez choisir le verre de votre choix.
- 1Placer tous les ingrédients dans un mixeur et les réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- 2Verser le mélange dans des verres à margarita et garnir les verres de brins de menthe fraîche et d'un quartier de citron vert.
- Si vous n'avez pas accès à de la crème de noix de coco pour le mojito on the rocks, ajoutez simplement un autre gramme de rhum à la noix de coco à la boisson. La crème de coco est incontournable dans le mojito coco glacé.
- Pour faire votre propre sirop simple, faites cuire 1 partie d'eau et 1 partie de sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Refroidissez le sirop et ajoutez-le à votre mojito.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir votre verre highball de noix de coco râpée.
- Shaker à cocktails
- Pilon ou cuillère
- Verre à whisky
- Mixeur
- Verres à Marguerite
