Comment faire du pain au fromage Pizza Hut maison?
Pour faire du pain au fromage Pizza Hut maison, commencez par dissoudre la levure dans de l'eau tiède pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le sucre, le sel, le lait et la farine au mélange de levure et remuez le tout jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Ensuite, pétrissez la pâte, étalez-la et placez-la dans un moule graissé, en la laissant lever pendant 15 minutes. Après 15 minutes, ajoutez le beurre fondu, la poudre d'ail, la mozzarella, le parmesan, le sel et le poivre sur la pâte. Enfin, enfournez votre pain au fromage à 177°C pendant 20-25 minutes. Pour apprendre à servir votre pain au fromage Pizza Hut maison, faites défiler vers le bas!
Vous avez une envie de pain au fromage Pizza Hut, mais vous n'avez pas l'énergie de courir dans votre restaurant local pour une commande? Avec quelques ingrédients que vous avez probablement à la maison, vous pouvez reproduire cette recette savoureuse au fromage.
- 1,5 tasses d'eau tiède
- 1 sachet (0,25 oz) de levure sèche active
- 0,5 c. sel
- 0,5 tasse de lait écrémé en poudre
- 3 tasses de farine
- 0,5 tasse de beurre fondu (utiliser la moitié pour enrober les moules et la moitié pour les gressins)
- 8 onces fromage mozzarella râpé au lait entier
- Dash d'une combinaison (à parts égales) de poudre d'ail, de parmesan, de sel et de poivre
Méthode 1 sur 2: combiner les ingrédients
- 1Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Pour de meilleurs résultats, placez l'eau et la levure dans un grand mélangeur Kitchen Aid avec crochet pétrisseur.
- Laisser reposer la levure et fermenter pendant environ 5 minutes.
- 2Ajouter le sucre, le sel et le lait. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné avec la levure et l'eau. Ne mélangez pas trop, assurez-vous simplement que les ingrédients sont intégrés.
- 3Intégrer la farine dans le mélange, verser et mélanger une tasse à la fois. Pétrir la pâte avec le crochet pétrisseur pendant environ 5 minutes.
- 4Pétrir la pâte sur une surface plane et bien farinée. Retourner la pâte et pétrir pour incorporer la farine supplémentaire pendant environ 5 minutes. La pâte doit avoir une texture soyeuse et lisse.
- 5Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour l'adapter à la taille de votre moule. Retourner la pâte pour assurer une taille plate et uniforme.
Méthode 2 sur 2: créer et cuire du pain au fromage
- 1Fariner le rouleau à pâtisserie avant de rouler la pâte pour éviter que le rouleau ne colle à la pâte.
- 2Inondez la poêle avec la moitié du beurre fondu chaud. Assurez-vous de recouvrir non seulement le fond de la casserole, mais aussi les côtés.
- 3Placer la pâte roulée dans le moule et laisser lever environ 15 minutes.
- Envisagez de couvrir la casserole avec une serviette sèche et de la placer dans une zone sans courant d'air de la cuisine.
- 4Étaler le reste du beurre fondu sur le dessus de la pâte à pain au fromage gonflée. Utilisez une brosse pour vous assurer que le beurre enrobe chaque centimètre du pain.
- 5Saupoudrer la poudre d'ail, le fromage mozzarella, le fromage parmesan, le sel et le poivre sur le dessus du pain.
- 6Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du pain soit doré.
- 7Couper en lanières et servir avec la sauce marinara.
- 8Fini.
- Les options pour les garnitures incluent le fait de laisser le pain nature ou d'utiliser une combinaison (ou une seule) d'huile d'olive, de romarin, d'ail rôti ou même une pincée de poivre de Cayenne.
- Envisagez d'associer le pain à d'autres sauces telles que le fromage bleu ou la vinaigrette ranch, la sauce Alfredo ou même une sauce au fromage maison.
