Comment cuisiner des ramen japonais de base?
Puis-je utiliser de l'huile à la place de la sauce soja?
Trop paresseux pour cuisiner ces ramen fantaisistes que vous voyez dans les films, les dessins animés, les émissions de télévision, etc. C'est un ramen de base vraiment facile et c'est vraiment délicieux!
- 300 ml d'eau
- 2-3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de poudre de bouillon de poulet
- Un peu de gingembre râpé et d'ail
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- Vos garnitures désirées.
- Nouilles ramen (ou n'importe quel type de nouilles serait bien aussi)
- 1Rassemblez les casseroles/pots que vous allez utiliser et tout le reste.
- 2Versez l'eau dans une casserole et augmentez le feu et attendez qu'elle bout/vapisse.
- 3Commencez également à faire bouillir les nouilles dans une autre casserole.
- 4Verser la sauce soja et le bouillon de volaille en poudre.
- 5Ajouter le gingembre et l'ail et l'huile de sésame.
- 6Mélanger les ingrédients.
- 7Attendez environ 5 minutes pour que les saveurs se libèrent.
- 8Filtrer la soupe dans une passoire puis la mettre dans un bol.
- 9Égouttez également les nouilles et mettez-les dans le même bol.
- 10Maintenant, ajoutez simplement les garnitures souhaitées. Vous avez vos ramen de base!
- Assurez-vous de mettre la quantité exacte de sauce de soja ou elle aurait un goût VRAIMENT salé.
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser autre chose que l'huile de sésame?Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'arachide ou de l'huile de son de riz. Utilisez votre huile de cuisson préférée!
- Puis-je faire cette recette avec des nouilles de riz thaï?Oui, vous pouvez utiliser les nouilles de votre choix, comme indiqué dans la liste des ingrédients.
- Combien de portions est-ce?Ceci est une portion.
- Puis-je utiliser de l'huile à la place de la sauce soja?Ils n'ont pas vraiment de saveur similaire, donc je ne pense pas. Un remplacement très élaboré pourrait être fait, mais la sauce soja a une saveur unique qui ne peut pas vraiment être remplacée.
- Puis-je utiliser des nouilles instantanées au lieu de ramen?Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de nouilles, comme indiqué dans la liste des ingrédients.
- Puis-je utiliser Top ramen?Oui. Suivez les instructions ci-dessus et à l'étape 4, utilisez le sachet d'arôme de ramen au lieu de la poudre de poulet et du soja.
- Peut-on utiliser du bouillon de poulet?Oui, vous pouvez faire preuve de créativité et utiliser les produits avec lesquels vous souhaitez cuisiner.
- Que puis-je utiliser à la place de la poudre de bouillon de poulet?Vous pouvez utiliser du bouillon de poulet fait maison ou des cubes de bouillon de poulet.
- Puis-je remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de poulet?Oui, vous pouvez. Tout dépend du goût que vous souhaitez et de la consistance que vous souhaitez.
