Comment faire un milkshake aux biscuits et à la crème?

Utilisez une saveur différente de crème glacée pour une touche, comme: pépites de menthe, chocolat ou biscuits et crème glacée à la place!

Les biscuits et la crème sont une saveur de crème glacée populaire, mais saviez-vous qu'elle se présente également sous forme de milk-shake? Même si vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers, vous pouvez toujours profiter d'un milk-shake aux biscuits et à la crème. Une fois que vous connaissez les bases de la fabrication, vous pouvez expérimenter différents types de glaces et de biscuits!

Ingrédients

Biscuits de base et milkshake à la crème

2 tasses (288 grammes) de crème glacée à la vanille
1 tasse (240 millilitres) de lait
5 biscuits Oréo
1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
1 biscuit Oreo (pour la garniture, facultatif)

Pour 2 personnes

Biscuits sans produits laitiers et milkshake à la crème

1 tasse (240 millilitres) de lait non laitier (amande, noix de cajou ou soja)
1 banane congelée
0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
5 biscuits Oréo

Pour faire un biscuit et un milkshake à la crème, écrasez 5 biscuits Oreo à l'aide d'un mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.

Pour 1 personne

Méthode 1 sur 3: faire un biscuit de base et un milk-shake à la crème

1

Écrasez les biscuits oreo en un crumble fin et mettez-les de côté. Vous pouvez le faire en les passant dans un mélangeur ou en les écrasant dans un sac en plastique à fermeture éclair avec un rouleau à pâtisserie. Continuez à les écraser jusqu'à obtenir un crumble grossier. Les morceaux doivent être finement broyés, comme du sable grossier ou du marc de café.
2

Mettez la crème glacée et le lait dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Pour une touche de douceur supplémentaire, ajoutez 1 cuillère à café de vanille. Le lait et la crème glacée doivent être mélangés uniformément. Vous devrez peut-être mettre le mélangeur en pause et gratter toute crème glacée non mélangée sur les côtés de la cartouche avec une spatule en caoutchouc.
3

Ajouter les biscuits oreo écrasés dans le mélangeur et mélanger plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Puisque vous avez déjà écrasé les biscuits Oreo, il vous suffit de les mélanger. Vous ne voulez pas de gros morceaux de biscuits Oreo dans votre milkshake, mais vous voulez quand même voir quelques taches.
4

Versez les milkshakes dans deux grands verres. Utilisez une spatule en caoutchouc pour vous aider à guider le mélange dans les verres. Vous pouvez également en avoir assez pour préparer quatre petites portions à la place.
5
Garnir si désiré et servir immédiatement. Ajouter un tourbillon de crème fouettée sur chaque milkshake. Coupez un biscuit Oreo en deux et placez chaque moitié sur la crème fouettée.
- Pour une touche de fantaisie supplémentaire, vous pouvez garnir le milkshake d'une sauce au chocolat et d'une cerise au marasquin.

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Méthode 2 sur 3: faire des biscuits sans produits laitiers et un milk-shake à la crème

1

Écrasez les biscuits en un crumble fin et mettez-les de côté. Vous pouvez les écraser en les passant dans un mixeur, ou en les plaçant dans un sac à sandwich et en les frappant avec un rouleau à pâtisserie. Continuez à écraser les biscuits jusqu'à ce que vous obteniez un crumble grossier, un peu comme du sable grossier ou du marc de café.
2
Mettez le lait, la banane et l'extrait de vanille dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez utiliser une banane fraîche ou congelée, mais une banane congelée vous donnera un milkshake plus froid et plus épais. Vous pouvez également ajouter des glaçons, de préférence fabriqués à partir de lait d'amande, de noix de cajou ou de soja surgelé. Les cubes à base de lait aideront à épaissir votre milkshake sans sacrifier la saveur.
- Vous devrez peut-être mettre le mélangeur en pause et gratter les ingrédients non mélangés sur les côtés avec une spatule en caoutchouc.
3

Ajouter les biscuits écrasés dans le mélangeur et mélanger plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Puisque vous avez déjà écrasé les biscuits Oreo au préalable, il vous suffit de les mélanger. Vous voulez encore voir quelques grains de biscuit Oreo.
4
Versez le milkshake dans un grand verre. Si c'est trop pour vous, versez-le dans deux verres plus petits et partagez-le avec un ami. Si vous n'avez pas envie de partager, vous pouvez conserver le milkshake au réfrigérateur pour plus tard.
- Si le milkshake n'est pas assez épais pour vous, mettez-le au congélateur pendant environ 10 minutes.

La crème sont une saveur de crème glacée populaire — Les biscuits et la crème sont une saveur de crème glacée populaire, mais saviez-vous qu'elle se présente également sous forme de milk-shake?

Méthode 3 sur 3: essayer des variantes

1

Superposez votre milkshake pour une touche savoureuse. Remplissez le fond de chaque verre avec 1 cuillère à café de sauce au chocolat. Verser le milkshake, puis garnir chaque verre d'un biscuit Oreo finement émietté. Cela créera une couche noir-blanc-noir qui rappelle un Oreo!
2

Préparez plutôt un milk-shake aux pépites de chocolat. Suivez la recette de base des biscuits et de la crème, mais utilisez 1 tasse (175 grammes) de biscuits aux pépites de chocolat écrasés au lieu des Oreos. Ajoutez 0,25 tasse (45 grammes) de pépites de chocolat pour plus de croquant. Garnissez les milkshakes de crème fouettée, de sirop de chocolat et de pépites de chocolat supplémentaires!
3
Essayez un milk-shake à la menthe mince si vous aimez le biscuit de scout populaire. Suivez la recette de base des biscuits et de la crème, mais utilisez 8 biscuits Thin Mint écrasés au lieu des Oreos. Vous pouvez le faire avec de la glace à la vanille, au chocolat ou aux pépites de menthe. Pour une saveur encore plus mentholée, ajoutez 0,5 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée à la recette. Garnissez-le de chantilly et de mini pépites de chocolat.
- Si vous ne trouvez pas d'éclaireuses vendant des menthes fines dans votre région, ne vous inquiétez pas! Vous pouvez utiliser n'importe quel autre biscuit au chocolat à la menthe à la place.
4

Faites-le avec du café glacé si vous aimez le café. Suivez la recette de base, mais utilisez du café glacé sucré (avec du lait) au lieu du lait nature. Pas de café glacé? Utilisez simplement de la glace au café au lieu de la glace à la vanille.
5

Ajoutez un peu de kahlua pour un coup de pied arrosé. Suivez la recette de base, mais réduisez le lait à 0,75 tasse (180 millilitres). Ajoutez 1 gramme (30 millilitres) de liqueur de café Kahlua à la recette. Après avoir mélangé, versez-le dans deux grands verres et décorez de crème fouettée et d'une cerise au marasquin, si désiré.

Mais utilisez 1 tasse (175 grammes) de biscuits aux pépites de chocolat écrasés au lieu des Oreos — Suivez la recette de base des biscuits et de la crème, mais utilisez 1 tasse (175 grammes) de biscuits aux pépites de chocolat écrasés au lieu des Oreos.

Conseils

Utilisez une saveur différente de crème glacée pour une touche, telle que: pépites de menthe, chocolat ou biscuits et crème glacée à la place!
Expérimentez avec une saveur différente de biscuits Oreo. Les biscuits Oreo ne sont pas seulement offerts en chocolat, ils existent aussi en velours blanc, rouge et menthe!
Essayez un autre type de biscuit, comme la menthe mince, la gaufrette à la vanille, les pépites de chocolat, le craquelin animal, etc.
Vous ne trouvez pas d'Oreos? Aucun problème! Utilisez n'importe quel autre biscuit sandwich au chocolat. Les biscuits Graham aromatisés au chocolat fonctionneront également à la rigueur.
Si le milkshake est trop épais pour être bu avec une paille, essayez d'utiliser une paille plus épaisse. Vous pouvez également le manger avec une cuillère longue et fine à la place.

Choses dont vous aurez besoin

Mixeur
Spatule en caoutchouc
Sac à sandwich et rouleau à pâtisserie (facultatif)