Comment faire du thé parfumé à la rose?

Choisissez un thé de haute qualité. Oolong est un excellent choix pour cette recette. Sinon, demandez conseil à votre spécialiste du thé local.

Préparez les pétales de rose. Si vous n'avez pas encore séché les pétales de rose, vous devrez le faire. Sélectionnez uniquement des pétales de haute qualité provenant de variétés de roses très parfumées. Si vous ne cultivez pas vos propres roses, demandez des pétales à un voisin. Assurez-vous toujours de vérifier que les pétales ne sont pas aspergés de préparations chimiques. Il est également possible d'acheter des pétales de rose séchés dans les magasins spécialisés.

Mélangez le thé et les pétales de rose séchés dans un grand bol. Lorsque les pétales sont répartis uniformément dans le thé, celui-ci est prêt à être conservé.

Versez le mélange de thé dans un récipient de stockage approprié. Le thé dure mieux dans les boîtes (elles bloquent la lumière et empêchent la contamination croisée par les odeurs). Cependant, s'il est offert en cadeau, il est plus joli lorsqu'il est présenté dans un bocal en verre ou un paquet de cellophane, avec un ruban; vous pouvez également ajouter une boîte de rangement avec.

Servir. Préparez le thé selon les instructions pour le thé de qualité. Le thé aura une délicieuse saveur parfumée à la rose. Servir avec des friandises à la rose telles que des délices turcs ou de la confiture de pétales de rose sur des scones.