Comment faire manger des légumes aux tout-petits?
Une fois que vous vous êtes engagé à faire manger des légumes à votre tout-petit, vous devez continuer à l'encourager à chaque fois que des légumes sont servis.
Les tout-petits n'aiment pas toujours l'idée de manger des légumes. Heureusement, il existe de nombreux trucs et astuces qui peuvent vous aider à transformer votre mangeur difficile en un amateur de légumes. Il est très important de donner l'exemple en mangeant vous-même une variété de légumes différents, mais vous pouvez également aider votre tout-petit à s'adapter en lui servant de plus petites quantités de légumes ou en faisant de la consommation de légumes un jeu. Ajoutez des légumes à des choses comme des smoothies, des trempettes ou des pains pour de délicieux aliments infusés de légumes.
Méthode 1 sur 3: encourager de bonnes habitudes alimentaires
- 1Donnez l'exemple en mangeant vous-même beaucoup de légumes. Votre tout-petit vous considère comme un modèle, et en laissant votre enfant vous voir manger beaucoup de légumes différents, il sera beaucoup plus tenté de les essayer par lui-même.
- 2Exposez votre tout-petit à un large éventail de légumes. Il y a tellement de légumes dans une variété de couleurs, de textures et de tailles différentes. Assurez-vous d'offrir à votre tout-petit tous les types de légumes afin qu'il puisse goûter à de nombreuses options différentes pour trouver ceux qu'il aime.
- Essayez de donner à votre tout-petit des légumes comme des asperges, du chou-fleur, des aubergines, de la citrouille ou des patates douces.
- 3Choisissez des légumes frais à manger pour un meilleur goût. Les légumes frais ont tendance à avoir meilleur goût que les légumes préemballés, surgelés ou en conserve. Si possible, visitez la section des produits chaque fois que vous espérez cuisiner des légumes pour choisir les plus frais et les plus savoureux.
- Vous pouvez même demander à votre tout-petit de vous aider à les choisir à l'épicerie.
- 4Attendez que votre tout-petit ait super faim avant de lui donner des légumes. Si le petit ventre d'un tout-petit est plein de bretzels ou de jus de fruits, il n'aura pas de place pour les légumes au moment des repas. Essayez d'éviter de laisser votre tout-petit grignoter constamment tout au long de la journée afin qu'il ait faim et qu'il soit plus disposé à manger des légumes.
- Si votre enfant a besoin d'une collation, essayez d'offrir des légumes avec une trempette comme une vinaigrette ranch ou du beurre d'arachide.
- Ne cédez pas lorsque votre enfant insiste pour des collations malsaines.
- N'utilisez pas cette approche stricte à moins que vous ne l'examiniez d'abord avec votre pédiatre. Si votre tout-petit n'est pas en assez bonne santé, ce n'est peut-être pas une bonne idée.
Comment encourager mon enfant à manger plus de légumes? - 5Mettez les légumes dans leur assiette même s'ils ne vont pas les manger. Si votre tout-petit rejette un légume, continuez à le mettre dans son assiette au moment du repas même s'il n'est pas intéressé. Il est très important de se familiariser simplement avec le légume - les enfants doivent parfois être exposés à un aliment 10 fois avant d'être prêts à l'essayer.
- 6Restez cohérent en encourageant votre tout-petit à manger des légumes. Une fois que vous vous êtes engagé à faire manger des légumes à votre tout-petit, vous devez continuer à l'encourager à chaque fois que des légumes sont servis. Restez positif et évitez de céder à leurs souhaits de ne pas essayer de nouveaux (ou anciens) légumes.
Méthode 2 sur 3: rendre la consommation de légumes plus agréable
- 1Donnez à votre tout-petit le choix entre les légumes qu'il aimerait manger. Cela rend le tout-petit un peu plus à l'aise avec l'idée de manger des légumes et lui donne également l'impression qu'il a du pouvoir. Si vous essayez de choisir entre quelques légumes pour le dîner, demandez à votre tout-petit lequel il préfère manger.
- Par exemple, demandez à votre enfant s'il préfère manger des épis de maïs ou des haricots verts frais pour le dîner.
- 2Laissez votre tout-petit vous aider à cuisiner les légumes. Cela aide les enfants à voir comment leur nourriture est préparée, ce qui les rend plus à l'aise avec l'idée de la manger. Demandez à votre tout-petit de vous aider à laver la laitue ou les concombres, ou laissez-le choisir si le brocoli doit être rôti ou cuit à la vapeur.
- Le simple fait de laisser votre tout-petit regarder comment les légumes sont cuits peut lui être utile.
- Essayez des aliments qui incorporent un élément de jeu et de créativité, comme les fourmis raisins sur une bûche de céleri ou de carotte, ou en arrangeant une assiette de légumes dans un visage.
- 3Servez de plus petites quantités pour que les légumes paraissent moins intimidants. Empiler un tas de légumes dans l'assiette de votre tout-petit peut rendre la tâche de les manger écrasante. Mettez une cuillerée de légumes dans leur assiette qu'ils sont plus susceptibles de manger, en veillant à les équilibrer également avec les autres parties du repas.
- 4Encouragez votre tout-petit à prendre une bouchée de légumes. Au lieu de dire qu'il doit manger tous les légumes de son assiette, demandez à votre enfant de prendre au moins 1 bouchée pour qu'il puisse goûter la nourriture. Les forcer à manger tous les légumes ne fera que les rendre moins enclins à les goûter, et cela peut être une tâche décourageante.
- S'ils refusent de prendre une bouchée, envisagez une étape plus petite, comme lécher le légume.
- Demandez à votre tout-petit d'essayer une bouchée de légumes même s'il les a déjà goûtés auparavant.
Choisissez des légumes frais à manger pour un meilleur goût. - 5Transformez la consommation de légumes en un jeu. Dites à votre tout-petit de voir qui peut manger le plus de légumes entre ses frères et sœurs ou ses parents, ou inventez une histoire sur l'importance de manger des légumes. Cela encourage votre tout-petit à manger ses légumes tout en rendant les repas amusants.
- Par exemple, dites à votre tout-petit de prétendre que manger ses haricots verts lui donnera des super pouvoirs, ou voyez s'il peut manger 3 bouchées de légumes pour 3 bouchées de dessert.
- Organisez une compétition en cours parmi vos enfants pour voir qui peut manger le plus de légumes et offrez un prix qui n'est pas lié à la nourriture.
- 6Servez à votre tout-petit des légumes préparés de différentes manières. Parfois, les enfants aimeront une façon de cuisiner un légume, mais ne mangeront pas le même légume lorsqu'il est préparé d'une autre manière. Essayez différentes méthodes de préparation pour créer des textures et des goûts différents.
- Par exemple, les carottes peuvent être cuites à la vapeur, sautées, rôties ou mangées crues. Votre enfant pourrait aimer le croquant d'une carotte crue ou apprécier la douceur d'une carotte cuite à la vapeur.
Méthode 3 sur 3: créer de délicieux aliments végétariens
- 1Préparez des muffins ou des pains aux légumes pour de délicieuses pâtisseries. Vous pouvez trouver d'excellentes recettes pour différents types de pains et de muffins, tels que les courgettes, la citrouille ou la carotte. Cela aidera à masquer le goût des légumes, et vous pouvez même ajouter un peu de beurre sur le pain ou le muffin une fois qu'il est cuit pour une délicieuse gâterie.
- 2Mélangez des légumes dans des smoothies pour une option de boisson nutritive. Vous devrez équilibrer les légumes dans le smoothie avec d'autres choses comme des fruits ou du lait. Choisissez des fruits que votre tout-petit aime, comme des bananes ou des myrtilles, et ajoutez des légumes verts comme des épinards, du chou frisé ou des carottes.
- Vous pouvez également ajouter du beurre de cacahuète au smoothie pour masquer le goût des légumes.
- 3Créez des popsicles végétariens pour une gâterie froide. Semblable à un smoothie végétarien, un popsicle végétarien peut être préparé en mélangeant des légumes et des fruits dans de délicieuses combinaisons. Versez le mélange dans un moule pour créer le popsicle, en plaçant les popsicles au congélateur pour qu'ils deviennent bien froids.
- Essayez de mettre des ingrédients tels que des carottes, des mangues et des framboises dans les sucettes glacées.
- 4Cuisinez une pizza végétarienne lorsque vous avez besoin d'un repas rapide. Les pizzas sont d'excellentes toiles pour ajouter des légumes, car vous pouvez choisir exactement combien et quels types vous souhaitez ajouter lors de leur préparation. Préparez votre propre pizza en ajoutant des garnitures comme des épinards, des poivrons, des oignons ou des champignons.
- Superposez les garnitures de légumes sous le fromage lorsque vous préparez la pizza afin qu'elles ne soient pas la première chose que votre tout-petit voit lorsqu'il va prendre une bouchée, s'il le souhaite.
Il est très important de donner l'exemple en mangeant vous-même une variété de légumes différents, mais vous pouvez également aider votre tout-petit à s'adapter en lui servant de plus petites quantités de légumes ou en faisant de la consommation de légumes un jeu. - 5Brouillez des œufs avec des légumes pour un petit-déjeuner nutritif. Si votre tout-petit aime les œufs, ajoutez des légumes comme des épinards, des poivrons, des oignons ou des tomates aux œufs avant de les brouiller pour offrir différents goûts et textures. Vous pouvez même ajouter un peu de sel ou de fromage pour rehausser le goût.
- Vous pouvez aussi faire une omelette végétarienne.
- 6Servez des crudités avec une délicieuse trempette pour une collation rapide. C'est un excellent moyen d'amener les enfants à manger des légumes crus lors de leurs déplacements. Hachez les carottes, le céleri ou les concombres et plongez-les dans une trempette telle que de la vinaigrette ranch ou du beurre de cacahuète.
- 7Ajoutez des légumes dans un plat au fromage pour un bon repas. Le fromage rend tout meilleur, y compris les légumes! Mettez des légumes comme du brocoli, des poivrons ou des oignons dans un plat au fromage comme un macaroni au fromage, une quesadilla au fromage ou même une trempette au fromage.
- Vous pouvez même essayer d'ajouter des légumes à un sandwich au fromage grillé ou à des pommes de terre au fromage.
- Servez les légumes congelés pour voir si votre tout-petit les aime comme gâterie glacée.
- Déguisez le goût des légumes en les cuisant dans du beurre.
- Envisagez de cultiver un jardin plein de légumes pour apprendre à votre tout-petit comment prendre soin des légumes.
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Questions et réponses
- Comment encourager mon enfant à manger plus de légumes?Donnez à votre enfant la possibilité de tout goûter. Parfois, vous avez juste besoin de changer la texture ou le goût d'un légume en changeant la façon dont vous le préparez. Vous devrez peut-être essayer de les mélanger avec d'autres aliments. Un autre bon conseil est que si vos enfants vous aident à cuisiner, vous pouvez vous amuser. S'ils sont impliqués dans l'activité et qu'ils voient l'ingrédient frais entrer et qu'ils voient ensuite ce qu'ils ont fait, ils seront peut-être plus disposés à essayer les autres choses.
