Comment tailler la menthe?
Pour tailler votre plante de menthe, attendez qu'elle fleurisse, puis coupez ou pincez environ 0,33 de la longueur de l'extrémité de chaque tige. Façonnez la plante pour qu'elle pousse dans les limites de son pot, plutôt que de se répandre sur les côtés. Une fois fleurie, vous pouvez tailler votre plante de menthe régulièrement. Vous pouvez ensuite utiliser la menthe fraîche, la congeler ou la sceller sous vide pour une utilisation ultérieure, ou transformer les boutures en nouvelles plantes. Continuez à lire pour apprendre à congeler la menthe!
Si vous coupez de la menthe à l'extérieur, assurez-vous de couper la menthe afin que les plantes de menthe ne envahissent pas votre jardin.
La menthe est une plante merveilleuse aux multiples usages. Cependant, il peut facilement pousser hors de contrôle s'il n'est pas planté et taillé correctement. Apprendre à prendre soin de votre plante à la menthe vous fera gagner beaucoup de temps et de maux de tête à l'avenir. Une fois que vous savez ce que vous faites, la taille de la menthe est facile!
Méthode 1 sur 3: taille d'une grande récolte de menthe
- 1Taillez la menthe d'environ un tiers après la floraison. Attendez de tailler la menthe jusqu'à ce qu'elle soit complètement fleurie. À l'aide d'une paire de cisailles, coupez environ un tiers de la longueur de l'extrémité de chaque tige. La menthe est une herbe relativement copieuse à croissance rapide, alors n'ayez pas peur de la tailler - votre plante ira bien.
- La taille peut en fait encourager la croissance. Ce n'est pas une chose destructrice à faire à votre usine de menthe.
- Si vous n'avez pas de ciseaux ou si vous n'aimez pas les utiliser, vous pouvez également tailler la menthe du bout des doigts. Ce processus prendra un peu plus de temps, mais est tout aussi efficace. Avec vos doigts, pincez environ un tiers de la longueur de la tige. Utilisez vos ongles lorsque vous pincez les tiges pour créer une rupture nette.
- Il peut être plus facile d'utiliser le bout de vos doigts si vous taillez une petite quantité de menthe à l'intérieur. Vous pouvez également utiliser des ciseaux ou un couteau bien aiguisé.
- 2Façonnez votre plante de menthe. Lorsque vous taillez votre plante de menthe, réfléchissez à la forme dans laquelle vous aimeriez que votre plante soit. Vous voulez façonner la menthe d'une manière qui pousse dans les limites de son pot sans devenir incontrôlable. La menthe peut pousser rapidement et dans de nombreuses directions, vous voulez donc tailler votre plante dans une forme compatible avec le pot.
- Façonnez la plante pour qu'elle n'ait pas trop de feuilles et de pousses qui se déversent sur la plante.
- Concentrez-vous sur la taille autour de la plante. Assurez-vous que la plante ne s'étend pas trop loin sur le côté du pot.
- 3Conservez votre menthe pour une utilisation future. Après une grosse récolte, il est important de bien conserver votre menthe afin qu'elle puisse être utilisée pendant des mois. Il existe différentes façons de conserver la menthe, la plus populaire étant le séchage de la menthe. Il existe plusieurs méthodes pour sécher la menthe, notamment la faire cuire au four, la suspendre pour la sécher à l'air et la déshydrater.
- Vous pouvez congeler la menthe. Cueillez vos feuilles de menthe et enlevez les feuilles endommagées. Séchez les feuilles de menthe avec une serviette. Coupez les feuilles de menthe et enlevez les tiges. Placez environ 1 à 2 cuillères à café de feuilles dans divers compartiments d'un bac à glaçons, remplissez d'eau et placez au congélateur. Une fois les cubes congelés, placez-les dans un contenant ou un sac hermétique et laissez-les au congélateur. La menthe congelée se conserve trois mois.
- Vous pouvez également sceller la menthe sous vide. Encore une fois, cueillez la menthe pour enlever les feuilles endommagées et séchez la plante. Placez la menthe dans un sac et étiquetez-le avec la date. Utilisez une scelleuse sous vide, qui peut acheter en ligne, pour sceller le sac sous vide. Chaque scelleuse sous vide fonctionne légèrement différemment, vous devrez donc suivre les instructions du fabricant.
Comment sécher les feuilles de menthe fraîche? - 4La menthe est généralement récoltée fraîche tout au long de l'année au besoin. Évitez de récolter si la plante ne pousse pas très bien en raison d'un temps très froid ou d'autres mauvaises conditions.
Méthode 2 sur 3: couper une petite quantité de menthe
- 1Coupez régulièrement votre plante de menthe. La menthe est mature lorsqu'elle commence à fleurir (après environ 90 jours), mais elle peut être récoltée à tout moment après avoir atteint 3 à 10 centimètres de hauteur. Tailler régulièrement votre plante de menthe lui permettra de devenir pleine et saine. Vous pourrez également utiliser de la menthe fraîche après chaque mini récolte.
- Assurez-vous de couper soigneusement votre menthe chaque fois qu'elle doit être coupée. N'oubliez pas de couper la menthe pour qu'elle prenne la forme approximative du pot que vous utilisez. Si vous coupez de la menthe à l'extérieur, assurez-vous de couper la menthe afin que les plantes de menthe ne envahissent pas votre jardin.
- Bien que vous puissiez utiliser des ciseaux pour tailler la menthe, les petites plantes peuvent facilement être taillées à l'aide de vos doigts.
- 2Utilisez de la menthe pour cuisiner. De petits morceaux de menthe peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. Si une recette demande de la menthe sèche, essayez d'utiliser de la menthe fraîchement coupée à sa place. Cela peut ajouter une saveur de menthe plus forte. Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe à des boissons comme de la limonade ou des mojitos pour ajouter de la saveur.
- 3Transformez une petite récolte en une nouvelle plante de menthe. Si vous voulez plus de plantes à la menthe, vous pouvez les créer en utilisant les parures de votre usine de menthe existante. Coupez 15 centimètres de tige de votre plante de menthe et placez-la dans un pot rempli de terreau. Cette tige se transformera en sa propre plante avec beaucoup de soleil et d'eau.
- Remplissez une plante de terreau mélangé à une grande quantité de compost. Prenez la tige que vous avez coupée de la plante de menthe d'origine et faites-la glisser dans le sol.
- Vous pouvez également placer les tiges de menthe dans un verre d'eau. Retirez toutes les feuilles qui resteraient sous la ligne de flottaison ou elles pourriraient. Finalement, les racines commenceront à pousser.
Si vous souhaitez planter votre menthe à l'intérieur, achetez un pot pour planter votre menthe.
Méthode 3 sur 3: faire pousser de la menthe
- 1Plantez votre menthe dans un pot. Les plantes de menthe ont un système racinaire à croissance rapide, c'est pourquoi il est préférable de planter votre menthe dans un pot. Si vous plantez de la menthe dans votre jardin sans pot, elle se répandra rapidement pour envahir tout le jardin.
- Si vous souhaitez planter votre menthe à l'extérieur, creusez un trou d'au moins 13 centimètres de profondeur et placez un récipient (tel qu'un pot ou un sac en filet) dans le trou. Ensuite, plantez votre menthe à l'intérieur du récipient et mettez de la terre dessus. Le contenant empêchera les racines de se propager dans tout le jardin.
- Si vous voulez planter votre menthe à l'intérieur, achetez un pot pour planter votre menthe po Placez le pot près d'une fenêtre où il recevra la lumière du soleil tout au long de la journée. Ne placez pas la plante près d'une source de chaleur.
- 2Choisissez le bon moment pour planter la menthe. Si vous laissez votre menthe à l'extérieur, le moment où vous plantez votre menthe est important. Assurez-vous de planter votre menthe au printemps si vous vivez dans un climat qui connaît l'hiver. Si vous vivez dans un climat sans gel, la menthe prospérera à la mi-automne.
- 3Arrosez souvent votre plante de menthe. Assurez-vous d'arroser votre menthe souvent, car la menthe prospère dans un sol humide. La menthe peut pousser dans une variété de sols, mais ne fait pas bien dans les environnements secs. Si vous vivez dans un environnement sec, gardez un œil sur la plante et arrosez-la plus fréquemment. Arrosez votre plante de menthe au moins une fois par jour.
Si vous voulez plus de plantes à la menthe, vous pouvez les créer en utilisant les parures de votre usine de menthe existante. - 4Fertilisez votre menthe à l'occasion. Pour la plupart, la menthe devrait pousser assez bien toute seule. Cependant, vous devez parfois fournir une petite quantité d'engrais au sol entourant votre menthe. Cela encouragera une croissance saine. Cela peut être particulièrement utile si vous récoltez beaucoup votre menthe.
- Ne fertilisez pas souvent votre menthe. Le récolter toutes les 3 à 4 semaines devrait suffire.
- Choisissez un engrais pauvre en sel, car le sel peut faire brunir les pointes des feuilles de menthe.
- 5Plantez votre menthe correctement. Lorsque vous plantez votre menthe, plantez-la de manière à ce qu'elle soit à environ 0,60 cm sous la surface. Vous ne devriez planter qu'un seul plant si vous utilisez un pot. Si vous plantez votre menthe dans votre jardin, plantez chaque plant à environ 2 mètres l'un de l'autre. Assurez-vous de planter chaque plant dans son propre contenant.
- Assurez-vous de planter la menthe là où elle peut recevoir la lumière du soleil. Lorsque vous plantez de la menthe dans des pots, assurez-vous de pouvoir déplacer les pots près de la lumière directe du soleil. Ne choisissez pas de pots trop gros pour tenir sur un porche ou une terrasse.
- Bien qu'il soit préférable de cultiver la menthe à l'extérieur, vous pouvez la planter à l'intérieur. Si vous choisissez de le faire, choisissez un endroit où votre menthe sera constamment exposée à la lumière du matin. Vous devez également le garder à l'écart de tout élément comme un appareil de chauffage ou un four, car cela peut sécher la menthe.
- Assurez-vous que le pot que vous utilisez pour planter de la menthe est exempt de fissures. Les racines de menthe poussent rapidement et se répandent à travers la fissure d'un pot endommagé.
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Questions et réponses
- Jusqu'où dois-je couper la menthe pour l'hiver. Donc ça va croître l'année prochaineCoupez environ 0,33 de chaque tige pour préparer l'hiver.
- Puis-je utiliser des feuilles de menthe pour parfumer ma chambre?Oui. Vous pouvez sécher les feuilles et les mettre dans des sachets.
- Ma menthe n'a pas fleuri et je l'ai depuis 9 mois. Je l'ai transplanté en dehors de ce printemps et il est devenu sauvage, ce que j'adore mais il ne fleurit pas. Quelque chose ne va pas?Parfois, cela peut prendre plusieurs années pour que la plante devienne assez forte pour fleurir.
- Comment sécher les feuilles de menthe fraîche?Le meilleur moyen est d'utiliser un déshydrateur.
- Puis-je planter de la menthe en été? Si oui, quels soins dois-je prévoir pour une croissance adéquate?Oui. Il a besoin d'une ombre partielle et du soleil du matin. Il doit également être arrosé tous les jours.
Les commentaires (4)
- C'était vraiment utile. La menthe de mon professeur pourrait bien sortir. J'essayais de savoir où couper la menthe et comment la couper. Merci.:)
- Ce qui m'a le plus plu, c'est qu'il m'a montré exactement où couper. Merci.
- J'ai une usine de menthe à l'extérieur et elle devient incontrôlable. Ce site m'a aidé pour que ma menthe puisse pousser mieux et plus fort. Merci!
- Seules les informations de base ont aidé. Comme vous l'avez tous dit, la menthe est une plante rustique.
