Comment faire cuire du bacon au micro-ondes?
La façon la plus simple de cuire du bacon au micro-ondes est de déposer environ 6 tranches à plat sur une assiette tapissée de papier absorbant. Disposez les tranches côte à côte, mais ne les superposez pas. Placez quelques serviettes en papier sur les tranches, puis micro-ondes le bacon à puissance élevée pendant environ 3 minutes, ou pendant 30 secondes par tranche. Laissez refroidir le bacon cuit environ 1 minute, puis retirez les tranches du papier absorbant et dégustez! Si vous voulez apprendre à faire du bacon au-dessus d'un bol pour récupérer la graisse, continuez à lire l'article!
Combien de temps dois-je cuire le bacon au micro-ondes?
Si vous aimez le bacon croustillant et croustillant, vous serez heureux de savoir qu'il existe un moyen rapide de cuire le bacon sans faire de dégâts gras. Assurez-vous simplement d'en cuisiner suffisamment, car vous voudrez y retourner pour plus!
Méthode 1 sur 2: méthode de serviette en papier
- 1Préparez un plat allant au micro-ondes, de préférence en verre ou en pyrex. Placez plusieurs couches de serviettes en papier sur le plat. Les serviettes en papier absorberont toute la graisse de bacon, laissant une cuisine sans dégâts, ce qui signifie pas de vaisselle sale à laver.
- 2Disposez jusqu'à six tranches de bacon non cuites sur les serviettes en papier. Ne les chevauchez pas, sinon le bacon ne cuira pas uniformément.
- 3Placez une couche de serviettes en papier sur le dessus des tranches de bacon. Cela empêchera les éclaboussures de graisse de créer des dégâts dans votre micro-ondes.
Pour éviter d'éclabousser le micro-ondes de graisse, vous pouvez couvrir légèrement le bacon avec quelques serviettes en papier. - 4Cuire le bacon. Chauffer le bacon au micro-ondes pendant environ 3 minutes au réglage le plus élevé, ou 30 secondes par tranche. A noter que le temps peut varier selon les micro-ondes et selon la quantité de bacon de cuisson.
- 5Égoutter le bacon. Retirez le bacon de l'assiette et placez-le sur une serviette en papier pour absorber tout excès de graisse.
- Laissez-le reposer pendant environ 1 minute pour refroidir.
- Retirez rapidement le bacon des serviettes en papier ou il collera, laissant des morceaux de serviette en papier sur le bacon.
- 6Mangez le bacon. Le bacon cuit de cette façon est croustillant et délicieux, et il n'aura pas autant de gras que le bacon poêlé, il est donc en fait plus sain. Savourez le bacon croustillant avec vos œufs ou vos crêpes, dans un sandwich au bacon grillé et aux tomates, ou comme collation.
Méthode 2 sur 2: méthode du bol à micro-ondes
- 1Placez un bol allant au micro-ondes sur une assiette allant au micro-ondes. Dans cette méthode, le bacon est drapé sur le côté du bol. Pendant la cuisson, la graisse coule dans le bol et sur la plaque ci-dessous pour un nettoyage facile.
- 2Accrochez des tranches de bacon sur le bord du bol. Placez autant de tranches de bacon que vous le souhaitez sur le bord du bol. Si vous ne voulez pas que le bacon colle ensemble, gardez des espaces entre les morceaux; sinon, ne t'en fais pas.
Retirez rapidement le bacon des serviettes en papier ou il collera, laissant des morceaux de serviette en papier sur le bacon. - 3Cuire le bacon. Placez le bol recouvert de bacon dans le micro-ondes. Cuire le bacon au réglage le plus élevé pendant environ 90 secondes par tranche. Si vous faites cuire une livre complète de bacon, cela peut prendre jusqu'à 15 minutes.
- Pour éviter d'éclabousser le micro-ondes de graisse, vous pouvez couvrir légèrement le bacon avec quelques serviettes en papier.
- Tournez la plaque du micro-ondes à 10 minutes. Cela garantira une cuisson uniforme du bacon. Ou, si vous n'aimez pas votre croustillant de bacon, retirez-le à ce stade. Fais attention! La plaque est chaude et la graisse chaude a coulé dessus.
- Continuez à vérifier le croustillant pour voir si cela vous convient.
- 4Retirez le bacon du micro-ondes. Vous devrez peut-être utiliser un gant de cuisine, car le bol et l'assiette seront chauds. Sortez-le délicatement du micro-ondes et posez-le sur une surface résistante à la chaleur. Utilisez des pinces pour retirer les tranches de bacon du bol et étalez-les à plat sur une serviette en papier.
- Si vous laissez les tranches de bacon refroidir sur le bol, elles formeront un «U» pour le service.
- Faites très attention à ne pas renverser la graisse de bacon lorsque vous retirez la plaque du micro-ondes.
- 5Gardez la graisse. Si vous le souhaitez, la graisse peut être conservée pour la cuisson. Soit versez la graisse dans un récipient de stockage directement à partir de la plaque, soit placez-la au réfrigérateur (comme indiqué ici) et laissez-la durcir en refroidissant et grattez. Cela rend les œufs au plat très savoureux!
- Jetez la graisse si vous ne voulez pas l'utiliser pour cuisiner.
- Soyez très prudent en manipulant le bol et l'assiette, car ils sont extrêmement chauds.
- Vérifiez plusieurs fois votre bacon pour qu'il cuise correctement.
- Si vous avez un réglage bacon sur votre micro-ondes, utilisez-le.
- Pour une vraie cuisson «sans nettoyage», suivez la méthode «essuie-tout», mais au lieu d'utiliser un plat en verre, utilisez plutôt une ou deux assiettes en papier (*papier*, pas de mousse ou de plastique, ça fondra) - pour gardez vraiment les choses propres, placez une assiette en papier à l'envers sur les serviettes en papier en créant une "coquille" sur le bacon. Une fois terminé, retirez le bacon et mélangez le reste - faites attention car la graisse sera encore très chaude.
- Surveillez de près le bacon pendant la cuisson. Il chauffe rapidement et vous devrez peut-être arrêter le micro-ondes avant la fin du temps imparti.
- Assurez-vous que le bol que vous utilisez peut résister aux températures chaudes, sinon il se brisera.
- S'il est laissé trop longtemps, le bacon deviendra trop croustillant, mais il est toujours délicieux.
- Pour rendre le bacon plus croustillant, faites cuire pendant la période initiale (généralement 3 minutes), puis laissez-le reposer pendant plusieurs minutes pour permettre à la graisse de refroidir brièvement. Ensuite, faites cuire à nouveau pendant une minute ou aussi longtemps que nécessaire / souhaité - lui donner un moment pour "se reposer" l'empêche de cuire trop rapidement et donne à la graisse le temps d'absorber les serviettes en papier entre les sessions de cuisson.
La façon la plus simple de cuire du bacon au micro-ondes est de déposer environ 6 tranches à plat sur une assiette tapissée de papier absorbant. - Vous pouvez ouvrir le micro-ondes pour vérifier votre bacon sans vous soucier de «laisser sortir la chaleur». Lorsque le four à micro-ondes est allumé, il devient instantanément chaud.
- Si le bacon semble trop moelleux, vous ne l'avez pas cuit assez longtemps.
- La méthode ci-dessus peut être utilisée pour cuire du bacon de dinde ainsi que du bacon de porc.
- Utilisez des gants de cuisine pour manipuler les plaques chauffantes. Faites preuve de bon sens lorsque vous mangez des aliments chauds.
- Plat allant au micro-ondes (ou bol et soucoupe pour la deuxième méthode)
- Serviettes en papier
- Four micro onde
- Lard
Lisez aussi: Comment faire une poche à douille?
Questions et réponses
- Comment nettoyer un micro-ondes s'il est éclaboussé de graisse?Chaque fois que mon micro-ondes a besoin d'être nettoyé, je mélange du savon à vaisselle et de l'eau tiède. Utilisez simplement un chiffon pour frotter le micro-ondes et utilisez un deuxième pour le sécher.
- Que faire si je n'ai pas d'essuie-tout ou de serviettes en papier?Si vous avez un sac d'épicerie en papier brun, vous pouvez en déchirer un morceau et y mettre votre bacon pour le mettre au micro-ondes.
- Que se passe-t-il si je n'ai pas d'essuie-tout?Utilisez des serviettes en papier.
- Puis-je utiliser du papier journal?Non, l'encre du journal n'est pas sans danger pour les aliments.
- Puis-je utiliser du papier sulfurisé lors de la cuisson du bacon au micro-ondes?Je le fais tout le temps. Mais j'ai aussi mis quelques feuilles de papier absorbant sous le bacon et une par-dessus. Cela ne laisse absolument aucun nettoyage que ce soit!
- Combien de temps dois-je cuire le bacon au micro-ondes?L'habituel est de 30 à 60 secondes par tranche, selon la façon dont vous le voulez bien fait. Les niveaux de puissance des micro-ondes diffèrent, alors testez une tranche dans la vôtre pour obtenir les résultats souhaités.
Les commentaires (16)
- C'était super, le bacon était incroyable!
- L'ensemble de l'instruction m'a aidé!
- Cela m'a aidé de savoir combien de temps pour cuisiner et combien de serviettes en papier utiliser, c'est aussi un bon conseil pour utiliser la graisse pour faire frire de délicieux œufs.
- Comment utiliser les serviettes en papier était utile.
- J'en avais entendu parler mais je n'avais pas de directives. Cette présentation visuelle était très instructive en ce qui concerne les serviettes en papier, les bols et les temps de cuisson, etc. Merci.
- Le bacon est sorti délicieux et le nettoyage était simple.
- Les conseils donnés ont fonctionné. Beau bacon croustillant et pas de poêle grasse.
- Merci. J'ai fait la méthode des serviettes en papier. Le meilleur bacon que j'ai goûté.
- Le temps passé au micro-ondes pour préparer le bacon a aidé.
- Génial, plus de grillades désordonnées de mon bacon, et le bacon a le goût du bacon, adorable!
- S'est avéré croustillant et savoureux.
- Excellentes instructions visuelles et descriptives. Vous ne pouvez pas manquer!
- Laisser reposer le bacon était une excellente idée.
- Très utile, merci!
- J'ai rendu ma vie digne d'être vécue. Tout tourne autour du bacon.
- Pas de gâchis, cuisson rapide, facile!
