Comment faire germer des graines de tournesol?

Pour faire germer des graines de tournesol, commencez par acheter des graines de tournesol décortiquées et placez-les dans un bocal ouvert.

Comme beaucoup de graines, les graines de tournesol peuvent germer afin de produire une source saine de nutriments. Une bonne germination dépend de divers facteurs: température, volume d'eau et temps. Le processus est facile et peut être utilisé pour faire pousser des germes, des légumes verts ou faire germer des graines. Ajustez votre processus de germination pour s'adapter aux changements de temps et d'humidité, et pour produire les types de germes que vous souhaitez.

Méthode 1 sur 3: faire pousser des germes

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Achetez ou ramassez des graines de tournesol crues, non salées et décortiquées. Les graines de tournesol décortiquées - celles sans coquille - germeront plus rapidement. Si vous ne pouvez récolter que des graines de tournesol non décortiquées, rassemblez-les dans un bol et laissez-les tremper toute la nuit. Le matin, mélangez les graines puis versez-les dans une passoire. Essayez de choisir les coques au fur et à mesure. Ne vous inquiétez pas s'il reste des coques.
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Mettez les graines dans un pot. Placez les graines de tournesol dans un grand pot à bouche ouverte comme un pot de conserve ou quelque chose de légèrement plus grand.
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Ajoutez de l'eau. Remplissez le pot d'eau pour que les graines flottent dessus.
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Laisser le pot reposer pendant environ huit heures. Pendant cette période, les graines devraient commencer à germer. Attendez que les graines aient presque doublé de taille et que la pousse commence à émerger. Lorsque vous faites germer des graines de tournesol, vérifiez-les toujours périodiquement afin de ne pas les laisser tremper trop longtemps.
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Rincez-les et remettez-les dans le bocal. Assurez-vous de recouvrir le pot.
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Attendez. Laissez-les reposer dans le bocal, dans un endroit chaud ou à température ambiante sans lumière directe du soleil, pendant un à trois jours jusqu'à ce qu'ils aient fini de germer. Rincez-les et remettez-les dans le bocal une ou deux fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Vous pouvez également utiliser un sac de germination spécial au lieu du pot d'origine. Placez les graines germées dans le sac de germination et suspendez-le au-dessus d'un évier ou d'un autre endroit pour permettre l'égouttage. Continuez à rincer toutes les cinq heures environ.
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Prendre plaisir! Quand ils ont commencé à germer et à ressembler à de petits V, ils sont prêts à manger. Rincez les germes que vous prévoyez de manger et conservez les germes restants dans votre réfrigérateur pour en profiter plus tard.

Placez les graines de tournesol dans un grand pot à bouche ouverte comme un pot de conserve ou quelque chose de légèrement plus grand.

Méthode 2 sur 3: faire pousser des légumes verts

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Obtenez vos fournitures. Vous aurez besoin de graines de tournesol à l'huile noire, de plats à tarte en verre (au moins deux) et de terre saine de votre magasin de jardinage local (de préférence biologique).
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Faites votre zone de germination. Prenez l'un de vos plats à tarte en verre et remplissez-le de terre jusqu'à ce qu'il soit juste en dessous du rebord de la croûte.
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Faites tremper vos graines. Prenez 0,25 tasse de graines et faites-les tremper dans un bol d'eau, complètement recouvert d'eau, pendant 8 heures.
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Ajoutez les graines au sol. Répartissez les graines sur le sol, puis arrosez-les abondamment.
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Placez le deuxième plat à tarte sur le dessus du sol. Placez la surface inférieure de la deuxième assiette à tarte sur le dessus du sol, comme si vous emboîtiez les assiettes. Appuyez et égouttez l'excès d'eau.
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Attendez. Conservez vos graines germées (avec le deuxième plat à tarte toujours sur le dessus) dans un endroit chaud et sombre. Attendez environ trois jours, mais vérifiez-les tous les jours. Lorsque la plaque supérieure est soulevée d'environ un pouce, retirez-la de l'endroit sombre.
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Placez-les au soleil. Retirez la plaque supérieure et placez les pousses dans un endroit ensoleillé.
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Mangez-les quand ils sont prêts. Lorsqu'elles sont prêtes à être consommées, coupez les pousses et rincez-les pour éliminer les coquilles. À partir du moment où vous les exposez au soleil, il leur faut environ deux jours supplémentaires pour être prêts à manger. Plus court s'il fait très chaud là où vous vivez. Essayez-les dans les salades, les sushis, les soupes ou les sandwichs. Prendre plaisir!

Les graines de tournesol peuvent germer afin de produire une source saine de nutriments — Comme beaucoup de graines, les graines de tournesol peuvent germer afin de produire une source saine de nutriments.

Méthode 3 sur 3: germer pour le jardinage

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Envisagez de faire germer ou de faire pousser des légumes verts. Les deux méthodes fonctionneront pour faire germer des tournesols pour la plantation, mais vous pouvez également utiliser la méthode traditionnelle de germination des plantes qui suit. Les tournesols sont notoirement difficiles à cultiver directement dans leur emplacement final et sont une collation préférée des oiseaux. Les faire germer avant de les planter pourrait améliorer vos chances de les maintenir en vie.
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Faites tremper des serviettes en papier. Mist plusieurs serviettes en papier dans de l'eau avec un peu de nourriture végétale mélangée. Les serviettes doivent être humides mais pas trempées et difficiles à manipuler.
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Mettez les graines dans la serviette. Placez quelques graines dans la serviette avec un espace entre elles et pliez la serviette en papier pour qu'elles soient couvertes.
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Placez la serviette en papier dans un sac en plastique. Donnez à la serviette en papier quelques gouttes d'eau supplémentaires et placez-la dans un sac en plastique refermable (comme un sac Zip-loc). Scellez-le la plupart du temps, avec juste un petit espace d'environ 1" au centre.
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Situé au soleil. Placez le sac au soleil et laissez le temps aux graines de germer.
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Plantez quand ils sont prêts. Plantez quand ils ont germé, en veillant à les placer dans un sol avec un pH compris entre 6,5 et 7. Les tournesols ont besoin du plein soleil pour pousser. Pensez à les planter le long d'une clôture ou de votre maison, ou derrière des arbres robustes, pour les protéger du vent.
- Gardez à l'esprit que les tournesols plantés en pots ne pousseront pas aussi gros que les tournesols plantés dans le sol.
- Les tournesols sont tolérants aux courants d'air, mais vous devez vous assurer qu'ils reçoivent beaucoup d'eau pendant qu'ils établissent leurs racines. Ils peuvent également survivre par temps humide et humide, mais vous devrez vous assurer qu'ils sont plantés dans un sol bien drainé, comme un mélange de sable ou de limon.

Lorsque vous faites germer des graines de tournesol, vérifiez-les toujours périodiquement afin de ne pas les laisser tremper trop longtemps.

Conseils

La germination des graines de tournesol en hiver et la germination en été présentent des défis différents. Essayez d'augmenter ou de réduire la durée et le nombre de cycles de rinçage si vos germes durcissent tard ou prématurément. Vous pouvez également ajuster la température de votre réfrigérateur si les graines semblent germer de manière irrégulière.
Les germes doivent avoir une sensation dure et croquante. Si vous avez des pousses très molles, vous avez peut-être ajouté trop d'eau ou laissé les germes reposer trop longtemps.

Mises en garde

Une bonne germination dépend du fait de garder vos graines humides et de les drainer continuellement. Ne laissez jamais les graines germées à découvert, car l'air les sécherait prématurément. De même, ne stockez pas les graines germées dans un endroit chaud.

Les choses dont vous aurez besoin

Graines de tournesol crues, non salées et décortiquées
L'eau
Pot de conserve ou autre grand pot à bouche ouverte
Couvercle de conserve ou chiffon épais
Passoire
Réfrigérateur

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