Comment faire un sandwich Panini Caprese faible en calories?

Couvrir le sandwich avec la moitié supérieure du pain
Couvrir le sandwich avec la moitié supérieure du pain et chauffer sur une presse à panini, une plaque chauffante ou une poêle en acier inoxydable.

Un sandwich caprese comprend de la tomate, du basilic et du fromage mozzarella. Un panino est un petit pain long / petit pain - ou le sandwich préparé à partir de celui-ci.

Ingrédients

  • Rouleau 100% blé entier (ou multi-grains)
  • 4 tranches de prosciutto (jambon sec), dégraissé
  • 2 tranches de tomate
  • 2 tranches de mozzarella fraîche
  • Feuilles de basilic vert
  • 2 piments cerises chauds marinés, tranchés finement
  • Le sel
  • Poivre

Pas

  1. 1
    Préchauffer une presse à panini, une plaque chauffante ou une poêle en acier inoxydable à feu moyen.
  2. 2
    Divisez le rouleau / pain sandwich de blé entier (ou multigrains) à faible teneur en calories en deux horizontalement (dans le sens de la longueur), avec un couteau. Ce pain plus complexe se digère beaucoup plus progressivement que le pain blanc pour être satisfaisant, sans augmenter votre glycémie.
  3. 3
    Répartir les tranches de prosciutto, de tomate et de mozzarella sur la moitié inférieure du rouleau.
  4. 4
    Garnir la farce de feuilles de basilic vert et de deux piments cerises italiens marinés (chauds) finement tranchés. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
  5. 5
    Retirez l'excédent de pain de la moitié supérieure pour éliminer plus de glucides / calories.
  6. 6
    Couvrir le sandwich avec la moitié supérieure du pain et chauffer sur une presse à panini, une plaque chauffante ou une poêle en acier inoxydable.
    • Un panino grillé peut être légèrement huilé (avec de l'huile d'olive saine) à l'extérieur et grillé dans une presse (un gril électrique double face par exemple).
  7. 7
    Fini.
Un sandwich caprese comprend de la tomate
Un sandwich caprese comprend de la tomate, du basilic et du fromage mozzarella.

Conseils

  • «Panini» est le pluriel de panino, mais il est souvent utilisé au singulier par les locuteurs de l'anglais et du français, et au pluriel comme «paninis».
    • En italien, un "panino imbottito" est un "panino farci", rempli de nourriture et parfois servi chaud.
    • Une paninoteca est une sandwicherie italienne.
  • Basil, ou Sweet Basil, est un nom commun pour l'herbe culinaire (prononcée / ˈbæzɪl / ou, aux États-Unis, / ˈbeːzɪl /), de la famille des menthes, parfois appelée «millepertuis» dans certains pays anglophones.

Mises en garde

  • Le pain blanc se digère plus rapidement et contribue à augmenter le sucre et à provoquer (provoquer) la création / stockage de graisse dans le corps.
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