Comment faire des wontons au Nutella et à la banane?
Placez une tranche de banane et une généreuse giclée de nutella au milieu d'un emballage wonton.
Les wontons frits peuvent avoir des surprises au milieu. Que vous dégustiez un rangoon de crabe ou un poulet épicé, assurez-vous d'inclure ces friandises croustillantes à la banane avec votre repas. Le croquant du wonton s'accorde bien avec le goût des fruits rouges et du chocolat gluant. Voici comment faire des wontons au Nutella et à la banane.
Donne 48 wontons
- 1 paquet (12 grammes, 340g) de wrappers wonton, décongelés
- 2 tasses (16 oz) d'huile de canola ou d'arachide
- 1 pot (13 grammes, 370g) de Nutella à tartiner aux noisettes
- 2 bananes, tranchées finement
- 1 œuf battu
- 4 cuillères à soupe de sucre à la cannelle ou de sucre en poudre
- 1Réalisez une "poche à douille en chocolat". Versez le Nutella à tartiner dans un sac scellable en plastique de la taille d'un sandwich, scellez-le et coupez un petit coin inférieur.
- 2Placez une tranche de banane et une généreuse giclée de nutella au milieu d'un emballage wonton.
- 3Utilisez des fourches ou un pinceau à pâtisserie pour essuyer délicatement la dorure à l'œuf sur les bords de l'emballage.
- 4Pliez l'emballage en triangle. Vous devrez peut-être éloigner la banane et le chocolat de vous pour obtenir un pli plus joli. Assurez-vous de chasser l'air avant de sceller.
- 5Faites frire les wontons. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle moyennement profonde et ajoutez-y soigneusement les wontons. Travaillez simplement à cuisiner autant que possible sans se toucher. Retournez-les quand ils sont dorés et faites frire de l'autre côté.
- 6Retirez les wontons frits de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher.
- 7Servir avec du sucre à la cannelle ou du sucre en poudre.
Voici comment faire des wontons au Nutella et à la banane.
- Si vous ne poussez pas l'air hors de l'emballage pendant le pliage, le wonton créera une bulle d'expansion au milieu pendant la friture.
- Lors de la friture, utilisez toujours une huile végétale qui a un point de fumage élevé et peut supporter une chaleur élevée comme les huiles de tournesol, de canola ou d'arachide.
- Assurez-vous de ne pas surcharger les emballages wonton avec du Nutella et évitez d'utiliser des tranches de banane trop épaisses. Il est nécessaire de sceller les bords de l'emballage afin que les ingrédients ne suintent pas ou ne tombent pas pendant la friture.
- Vous pouvez également essayer des recettes de wonton plus traditionnelles.
- Ne laissez jamais d'huile chaude sans surveillance, c'est ainsi que les feux de cuisine commencent.
- Sac scellable en plastique de taille sandwich
- Couteau
- Pinceau ou fourchette à pâtisserie
- Poêle moyennement profonde
- Pinces
- Serviettes en papier
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