Comment faire de la vodka à la rose?

Paulette Perron
Paulette Perron
• 2 min de lecture
Un soupçon de sirop de rose peut être ajouté à la vodka pour augmenter la saveur de la rose
Un soupçon de sirop de rose peut être ajouté à la vodka pour augmenter la saveur de la rose.

La vodka à la rose a une très légère teinte rosâtre lorsqu'elle est préparée et c'est une belle boisson seule ou ajoutée à des cocktails nécessitant une touche de rose. Bien qu'il soit idéal pour les fêtes d'été, il est parfait à tout moment de l'année.

Ingrédients

Vodka rose à la limonade:

  • 1 part de vodka
  • 2-3 parts de limonade, au goût
  • 1 cuillère à café de sirop de rose
  • 1 fraise, pour garnir
Versez la vodka sur les pétales de rose
Versez la vodka sur les pétales de rose.

Vodka aux pétales de rose infusée:

  • Vodka
  • Des pétales de roses de roses parfumées non pulvérisés, environ 1 tasse par 600ml / 1 pinte de vodka, mais plus de pétales est toujours le meilleur
  • Extrait / essence de rose (facultatif)

Méthode 1 sur 2: vodka rose avec de la limonade

  1. 1
    Versez la vodka dans un verre à cocktail.
  2. 2
    Versez la limonade et le sirop de rose. Remuez doucement.
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    Garnir avec la fraise. La fraise peut être entière ou coupée en deux, mais il est préférable d'enlever les feuilles vertes avant de l'ajouter.
  4. 4
    Servir. Ce cocktail peut être servi avec ou sans paille, selon vos préférences.

Méthode 2 sur 2: vodka aux pétales de rose infusée

  1. 1
    Disposez les pétales dans le bocal ou la bouteille Mason.
  2. 2
    Versez la vodka sur les pétales de rose. Couvrez-les bien.
    • Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d'extrait ou d'essence de rose de qualité alimentaire. Ceci est facultatif mais peut améliorer la force de la saveur de la rose, en fonction des roses utilisées.
  3. 3
    Placez le couvercle ou le capuchon sur le récipient.
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    Placer dans un endroit frais et sec pour infuser pendant au moins une semaine, de préférence un minimum de 10 jours.
    • Secouez tous les quelques jours.
  5. 5
    Ouvrez et goûtez un peu. Si c'est assez fort, c'est prêt. Sinon, laissez infuser un peu plus longtemps.
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    Lorsque vous êtes prêt, passez à travers une mousseline / une étamine ou un filtre à café. Versez le liquide filtré dans une bouteille de stockage à long terme.
  7. 7
    Étiquette et date. Dégustez la vodka infusée à la rose pure ou ajoutée à d'autres boissons alcoolisées.
    • Au moment de servir, les pétales de rose font une belle garniture sur le côté du verre.
    • Un soupçon de sirop de rose peut être ajouté à la vodka pour augmenter la saveur de la rose.

Les choses dont vous aurez besoin

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Méthode 1:

  • Verre à cocktail
  • Bâton Swizzle
  • Couteau pour couper la garniture
  • Paille (facultatif)

Méthode 2:

  • Bocal ou bouteille Mason avec bouchon / couvercle
  • Étamine / mousseline ou filtre à café
  • Bouteille de stockage à long terme

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