Comment faire des boules Graham?
Pour faire des boules de graham, ajoutez les craquelins Graham écrasés dans un bol moyen. Versez le lait concentré et utilisez une spatule en plastique pour les mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange sableux légèrement grumeleux. Ensuite, mesurez environ 2 cuillères à soupe à la fois et utilisez vos mains pour former des boules avec la pâte. Après avoir divisé tout le mélange, aplatissez chaque boule en un disque avec votre paume et ajoutez quelques mini-guimauves au centre. Repliez les bords pour couvrir la garniture et savourez! Pour plus de variations sur les boules de graham, comme les décorer avec du chocolat, faites défiler vers le bas!
Vous pouvez faire autant de boules de graham que vous avez d'ingrédients, mais 2 tasses de biscuits graham écrasés sont un bon point de départ et feront environ 6 boules de graham.
Êtes-vous à la recherche d'un dessert amusant qui ne nécessite aucune cuisson? Les boules Graham sont des friandises que vous pouvez rapidement concocter avec quelques ingrédients simples. Commencez avec de simples boules Graham, ou faites preuve de créativité et expérimentez avec vos bonbons et saveurs préférés.
- Temps total: 20-25 minutes
- Mini guimauves
- 0,33 tasse de lait concentré sucré
- Craquelins Graham (écrasés)
Méthode 1 sur 2: faire des boules de graham
- 1Versez vos biscuits Graham écrasés dans un bol de taille moyenne. Vous pouvez acheter des biscuits Graham écrasés ou les écraser vous-même. Vous pouvez faire autant de boules de graham que vous avez d'ingrédients, mais 2 tasses de biscuits graham écrasés sont un bon point de départ et feront environ 6 boules de graham.
- Écraser les biscuits Graham prend un peu de temps et d'énergie. Si vous préférez écraser les craquelins vous-même, essayez d'utiliser un mortier et un pilon.
- 2Ajouter 0,33 tasse de lait concentré sucré. Versez le lait concentré sur les biscuits Graham écrasés et mélangez le tout avec une spatule en plastique jusqu'à homogénéité. Visez un mélange sableux légèrement grumeleux. Il ne doit pas être trop humide ou trop sec et doit coller légèrement ensemble.
- 3Roulez vos boules de graham. Prenez une cuillère à soupe dans la paume de votre main et roulez-la entre vos paumes jusqu'à ce qu'elle devienne arrondie.
- Assurez-vous d'abord que vous vous êtes lavé les mains!
Pour faire des boules de graham, ajoutez les craquelins Graham écrasés dans un bol moyen. - 4Appuyez sur votre boule de graham dans un disque plat. En tenant le ballon dans la paume de votre main, appuyez doucement dessus avec votre autre main. Appliquez une légère pression pour créer une surface uniforme et plane.
- N'appuyez pas trop fort ou votre pâte pourrait s'effriter.
- Ne vous inquiétez pas des bords qui craquent légèrement, vous le roulerez de nouveau en boule plus tard de toute façon.
- 5Ajoutez votre garniture préférée. Pressez quelques mini guimauves ou même des pépites de chocolat au centre de la boule de graham plate. Lisez la suite pour quelques suggestions de remplissage créatives dans la section suivante.
- Assurez-vous de ne pas trop remplir votre balle! Gardez votre guimauve au centre et en petit tas. Si vous essayez de mettre trop de remplissage à l'intérieur de votre boule de graham, elle ne pourra pas se fermer correctement.
- 6Repliez votre boule Graham en forme de boule. Une fois que vous avez quelques guimauves au centre de votre disque, repliez soigneusement les bords vers le haut et ensemble tout en appuyant doucement sur le centre. Rassemblez les bords sur le dessus de votre balle.
- Le but est de replier complètement la pâte en recouvrant la garniture à l'intérieur.
- 7Lissez les bords. Après avoir plié les côtés, maintenez votre boule de graham entre vos paumes et roulez-la doucement en boule, en appliquant une légère pression. Répétez les étapes pour créer plus de boules de graham.
- 8Prendre plaisir! Vous pouvez grignoter vos boules de graham tout de suite ou les réfrigérer au réfrigérateur pendant environ 5 à 10 minutes à l'avance. Saupoudrez-les de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco et dégustez-les avec un verre de lait. Vous pouvez même emballer vos boules graham et leur donner comme cadeaux ou faveurs du parti.
- Vous pouvez conserver vos boules de graham pendant 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur, sinon prévoyez de les manger dans quelques jours.
De combien de tasses de lait concentré ai-je besoin par tasse de biscuits Graham écrasés?
Méthode 2 sur 2: faire preuve de créativité avec les boules Graham
- 1Expérimentez avec le remplissage. Essayez de casser votre barre chocolatée préférée et de mettre quelques morceaux à l'intérieur. Vous pouvez également mélanger différentes barres chocolatées ou utiliser la moitié de la guimauve et la moitié des bonbons. Essayez de faire fondre votre garniture au micro-ondes et de la verser dans votre boule de graham.
- Si vous cherchez une alternative aux guimauves et aux bonbons, essayez de remplir votre boule de graham avec de la confiture de framboises et des fruits secs ou des noix!
- Vous pouvez même remplir vos boules de graham avec du beurre d'arachide.
- 2Amusez-vous avec la décoration. Vous pouvez rouler votre boule de graham dans un bol de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco, mais vous pouvez également essayer beaucoup d'autres choses. Roulez vos boules de graham dans un bol de pépites ou plongez-les dans du chocolat fondu. Vous pouvez également verser du sirop de chocolat sur vos boules de graham.
- Essayez de saupoudrer des noix hachées sur le dessus ou sur toute la surface de vos boules de graham.
- 3Glacez-les. Couvrez vos boules de graham avec du chocolat, de la vanille ou tout autre glaçage que vous préférez pour faire de délicieuses boules de graham cake pop!
- 4Soyez créatif avec les formes. Vos boules Graham n'ont pas besoin d'être rondes. Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour créer toutes sortes de formes. Créez des boules de graham en forme de cœur ou utilisez des emporte-pièces sur le thème des Fêtes pour une excellente collation des Fêtes.
- Ce seront plus comme des cookies. N'essayez pas de mettre beaucoup de farce dans une boule de graham que vous prévoyez de transformer en un emporte-pièce. Au lieu de cela, recouvrez-le de garnitures créatives!
- L'utilisation d'emporte-pièces peut rendre vos boules de graham minces à certains endroits, ce qui pourrait les faire s'effondrer. Faites-les refroidir au réfrigérateur pendant quelques minutes pour qu'ils se raffermissent.
- 5Créez la balle Graham ultime. Rassemblez un tas d'ingrédients amusants et invitez des amis à expérimenter les possibilités infinies des boules de graham. Créez un tas de différents types et essayez-les tous!
Couvrez vos boules de graham avec du chocolat, de la vanille ou tout autre glaçage que vous préférez pour faire de délicieuses boules de graham cake pop!
- Des mains chaudes peuvent ramollir votre pâte graham, vous pouvez la raffermir en la mettant au réfrigérateur.
- Une brochette en bois ou un cure-dent épais aidera à tremper les boules de graham dans du chocolat. Une fois trempé, laissez l'excès de chocolat s'écouler et faites glisser une fourchette sous la boule avec la brochette entre les dents pour retirer doucement la brochette par le bas.
- Assurez-vous de vous laver les mains avant de faire des boules de graham et de couper vos longs ongles si possible.
- Le port de gants jetables empêchera vos mains de se salir et empêchera le lait condensé de coller à votre paume.
- Réfrigérer les boules de graham les rendra plus savoureuses.
- Faites attention aux allergies aux noix. Chaque fois que vous prévoyez de partager vos boules de graham, assurez-vous que tout le monde sait si vous avez inclus des noix dans votre recette.
- Cuillère
- bol
- Plaque
- Fourchette
- Spatule en caoutchouc
- Cure-dents ou brochettes
Lisez aussi: Comment faire un sandwich au chocolat au fromage?
Questions et réponses
- Puis-je utiliser de la crème mélangée et du lait concentré?Oui! Vous pouvez le faire si vous pensez que le lait concentré seul est trop sucré.
- Puis-je utiliser une grosse guimauve pour la garniture?Vous devez simplement vous assurer que votre garniture rentre dans la boule de graham, donc si vous faites de plus grosses boules, une plus grosse guimauve devrait être bien utilisée.
- Dois-je y mettre de l'eau?Non, vous ne le faites pas. Vous n'avez besoin que de lait concentré ou de crème si le lait concentré est trop sucré.
- Que puis-je ajouter à ceux-ci à la fin?Vous pouvez toujours ajouter plus de garnitures comme des paillettes, des guimauves et d'autres articles pour améliorer l'apparence et la saveur.
- Ai-je besoin de crème pour la recette ou puis-je simplement utiliser du lait concentré?Vous pouvez utiliser l'un ou les deux. C'est à vous. N'importe quel lait concentré peut être utilisé pour fabriquer ces boules de graham.
- Combien de boules de graham cette recette fait-elle?L'article dit que cela fera environ 6 boules de graham. Vous pouvez également faire un autre lot si vous souhaitez les vendre ou les offrir en cadeau.
- Puis-je les cuire au four?Non, ils ne sont pas destinés à être cuits au four.
- Dois-je le réfrigérer?Cela dépend entièrement de vous, mais il est recommandé de le réfrigérer pour de meilleurs résultats.
- De combien de tasses de lait concentré ai-je besoin par tasse de biscuits Graham écrasés?L'article indique que vous avez besoin de 2 tasses de biscuits Graham écrasés pour l'étape 1 et de 0,33 tasse de lait condensé pour l'étape 2.
- Combien de jours dureront les boules de graham sans réfrigération?Si elles ne sont pas réfrigérées, les boules de graham ne dureront que 2 à 3 jours.
Questions sans réponse
- Puis-je mélanger du lait concentré et de la crème pour qu'il ne soit pas si sucré?
Les commentaires (18)
- J'avais déjà fait des boules de graham mais voir ces pages m'excitait davantage pour démarrer ma propre entreprise et m'a donné des connaissances supplémentaires pour m'améliorer davantage.
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- Voici quelques bons conseils: amusez-vous à décorer, portez des vêtements appropriés et lavez-vous les mains avant de commencer.
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