Comment faire une décoction?
(Le trèfle rouge est une exception car la décoction de fleur de trèfle rouge extraira plus de minéraux que l'infusion.).
Les tisanes peuvent être très agréables à boire, mais peuvent aussi, avec une utilisation régulière, tonifier, apaiser et équilibrer le corps. Utilisez la méthode de la décoction pour préparer du thé lorsque vous travaillez avec des substances dures et ligneuses (telles que les racines, l'écorce et les tiges) dont les constituants sont solubles dans l'eau et non volatils.
- 1Comprenez ce qu'est une tisane. La tisane ne contient ni tanin ni caféine, mais contient des quantités variables d'antioxydants en fonction de la façon dont l'herbe est traitée.
- 2Comprenez le but de la méthode de décoction. En plus de la recette traditionnelle pour préparer du thé (1 tasse d'eau bouillante versée sur 1 t d'herbe séchée ou 2 t d'herbe fraîche), vous pouvez également choisir de faire une infusion (qui est plus forte qu'un thé) ou une décoction.
- La méthode de décoction est utilisée pour les substances dures et ligneuses (comme les racines, l'écorce et les tiges) dont les constituants sont solubles dans l'eau et non volatils. (Le trèfle rouge est une exception car la décoction de fleur de trèfle rouge extraira plus de minéraux que l'infusion.)
- Les décoctions extraient principalement des sels minéraux et des principes amers. Les décoctions sont destinées à une utilisation immédiate.
- Conserver au maximum 72 heures au réfrigérateur.
- 3Faites une décoction. La recette de base pour une décoction comprend 1 pt d'eau et 1 once d'herbe ou de racine.
- Placez l'eau dans une casserole en métal non réactif (comme l'acier inoxydable ou l'émail; ne pas utiliser d'aluminium).
- Coupez ou écrasez l'herbe ou la racine et ajoutez-la à l'eau du pot. (Ne coupez pas et n'écrasez pas l'herbe ou la racine à l'avance, car des constituants vitaux peuvent être perdus.)
- Allumez le feu à moyen. Laisser mijoter votre décoction avec le couvercle fermé jusqu'à ce que le volume d'eau soit réduit d'un quart (il reste donc trois quarts de pinte).
- Laisser refroidir et filtrer. Conserver au réfrigérateur pendant 72 heures au maximum.
- Prendre en doses fractionnées selon l'utilisation.
Comment préparer une décoction pour la laitue du jardin? - 4Utilisez une décoction lorsqu'une herbe est mieux mijotée que trempée pour en extraire les nutriments spécifiques. Par exemple, la paille d'avoine contient de la silice, qui doit être mijotée pour être libérée dans l'eau.
- De plus, les fleurs de trèfle rouge doivent être mijotées pour extraire leur cuivre et leur fer, et les racines de pissenlit doivent être mijotées pour préparer une boisson agréable, semblable à du café.
- 5Fini.
- Les informations à base de plantes contenues dans cet article n'ont pas été évaluées par la FDA. Cet article est destiné à des fins d'information uniquement et n'est pas destiné à traiter, prévenir ou guérir. Consultez toujours votre médecin de soins primaires avant de modifier votre régime alimentaire ou votre mode de vie.
Lisez aussi: Comment faire une surprise aux fraises?
Questions et réponses
- Puis-je utiliser une décoction pour nettoyer ma plaie?Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour nettoyer vos plaies. Vous pouvez consulter votre médecin sur les soins appropriés de la plaie, en fonction du type de plaie que vous avez.
- Comment préparer une décoction pour la laitue du jardin?Remplissez un évier ou un bol propre avec de l'eau tiède. Plongez les feuilles de laitue dans l'eau et faites-les tourner pendant 30 secondes. Égouttez immédiatement et rincez toute saleté ou gravier de l'évier ou du bol. Remplissez le récipient d'eau froide et lavez la laitue une seconde fois.
- Comment puis-je faire une tisane avec deux herbes ou plus?Pour une personne, dans une casserole, ajoutez 1 tasse d'eau et quelques feuilles de chaque herbe et laissez bouillir. Une fois que la couleur de l'eau commence à changer, vous pouvez la verser dans une tasse à l'aide d'une passoire à thé pour éviter que les herbes ne tombent dans la tasse. FINI!
- Les feuilles de neem conviennent-elles à la décoction?La décoction de neem n'est pas nocive si elle est prise sur une courte période de temps. Il agit comme un nettoyant pour le sang et est bon pour la peau. S'il est utilisé régulièrement sur une longue période, il y a des effets secondaires sur les yeux. Le jus de Karela est beaucoup plus efficace pour contrôler les niveaux de glucose et est un régulateur naturel de la vitesse à laquelle le corps brûle de l'énergie (en bref, un régulateur du métabolisme).
En parallèle
