Comment faire un classeur de recettes?

Organiser un classeur de recettes — Cet article vous montrera comment créer et organiser un classeur de recettes.

Toutes vos recettes sont-elles dans une boîte? Vous en avez assez de devoir les soumettre? Un classeur de recettes pourrait bien être la réponse. Ils sont un excellent moyen d'organiser vos recettes et de les garder en sécurité. Cet article vous montrera comment créer et organiser un classeur de recettes. Il vous montrera également comment fabriquer un classeur rustique très simple.

Partie 1 sur 4: fabrication du classeur

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Trouvez un classeur à 3 anneaux de 2 à 8 centimètres (5,08 à 7,62 centimètres) d'épaisseur. Vous pouvez en acheter un uni d'une seule couleur. Vous pouvez également en acheter une fantaisie avec un motif sur la couverture.
- Vous pouvez également utiliser un classeur à 2 anneaux si vous ne trouvez pas de classeur à 3 anneaux.
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Achetez des protecteurs de page pour garder vos recettes propres. Le papier se tache facilement dans la cuisine. Un protecteur de page en plastique gardera vos recettes propres. La surface lisse est également facile à nettoyer. Ce sont des manchons en plastique transparent, à peu près de la même taille qu'une feuille de papier d'imprimante. La plupart auront déjà des trous percés sur les côtés pour permettre aux anneaux de reliure de passer. Vous pouvez les trouver dans les magasins de fournitures de bureau et les magasins d'artisanat bien approvisionnés.
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Trouvez des recettes que vous aimez. Vous en avez peut-être déjà chez vous. Vous pouvez également trouver de nombreuses recettes en ligne et dans les magazines. Enfin, vous pouvez également demander à vos amis et aux membres de votre famille s'ils ont des recettes qu'ils aimeraient partager avec vous.
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Pensez à taper et à imprimer les recettes. Cela gardera tout cohérent. Si vous avez une belle écriture, vous pouvez écrire les recettes à la main à la place. Vous pouvez également utiliser les recettes originales si vous ne vous souciez pas de la cohérence.
- Évitez d'ajouter des numéros de page si vous prévoyez d'ajouter plus de recettes au classeur plus tard.
- Utilisez les numéros de page si vous avez déjà toutes les recettes souhaitées et que vous ne prévoyez plus d'en ajouter.
- Si la recette est longue, imprimez-la sur une seule page. Si vous avez quelques recettes courtes et très similaires, essayez de les mettre sur la même page. Vous pouvez les diviser en paragraphes ou en colonnes.
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Mettez les recettes dans les protecteurs de page. Si vous ne trouvez aucun protecteur de page, essayez d'en commander en ligne. Vous pouvez également faire plastifier les pages dans un magasin de photocopie. Une fois qu'ils sont stratifiés, percez des trous dedans à l'aide d'une perforatrice.
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Décidez quelles sections vous voulez. Avoir des sections rendra votre classeur de recettes moins accablant. Ils rendront également votre classeur plus organisé et plus facile à parcourir. Voici quelques idées pour les différentes sections que vous pourriez avoir dans votre classeur:
- Apéritifs
- Produits de boulangerie
- Desserts
- Boissons
- Entrées
- Favoris
- Salades
- Soupes
- Friandises
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Créez une page de titre pour chaque section. Vous pouvez concevoir la page de titre en utilisant une image ou un programme de traitement de texte. Vous pouvez également le concevoir directement sur une feuille de papier. La page de titre doit inclure le nom de la section en grosses lettres. Vous pouvez également inclure une bordure et une table des matières qui répertorie toutes les recettes de cette section.
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Faites glisser chaque page de titre dans un protecteur de page. Encore une fois, si vous n'avez pas de protecteurs de page, essayez de plastifier les pages. Assurez-vous de percer des trous sur les côtés.
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Achetez des onglets malades et étiquetez-les. Les onglets doivent correspondre aux pages de titre de section. Par exemple, si vous avez une page de titre de section pour les desserts, écrivez «Desserts» sur l'onglet.
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Attachez les onglets aux pages de titre de catégorie. Décalez les onglets lorsque vous les collez sur les pages. Chaque onglet doit être positionné un peu plus bas que l'onglet précédent. De cette façon, vous pourrez voir tous les onglets à la fois lorsque vous ouvrez le classeur et que vous le regardez.
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Mettez toutes les recettes. Vous pouvez les mettre dans l'ordre de votre choix, mais assurez-vous qu'elles se trouvent dans les bonnes sections.
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Placez le classeur dans votre cuisine ou offrez-le en cadeau. Les classeurs de recettes sont d'excellents cadeaux, surtout s'ils sont remplis de recettes familiales précieuses qui se transmettent depuis des générations. Ils peuvent également faire un cadeau idéal pour aller à l'université.

Avoir des sections rendra votre classeur de recettes moins accablant.

Partie 2 sur 4: organiser le classeur

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Sachez organiser votre classeur. Vous pouvez organiser votre classeur de la manière qui vous semble la plus utile. Cette section vous donnera quelques idées sur la façon de procéder. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser toutes les idées de cette section.
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Faites plus d'un classeur. Si vous avez beaucoup de recettes, vous pouvez les répartir davantage entre plusieurs classeurs. Par exemple, vous pouvez avoir un classeur pour les produits de boulangerie et un autre pour les salades. Vous pourriez même en avoir un spécial juste pour les recettes de famille.
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Classez vos recettes par ordre alphabétique dans chaque section. Cela signifie que si vous avez une section pour les tartes, vous pouvez organiser vos recettes comme celle - ci: la tarte aux pommes, tarte myrtilles, tarte aux noix de pécan, tarte à la citrouille, tarte à la rhubarbe, etc.
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Organisez vos sections dans un ordre spécifique. Cela peut aider à rendre votre classeur plus ordonné. Cela peut également vous aider à trouver des recettes plus rapidement. Voici quelques idées pour vous:
- Classez les sections par ordre alphabétique. Par exemple: apéritifs, boissons, gâteaux et biscuits, desserts, pâtes, volailles, salades, etc.
- Disposez les sections dans l'ordre dans lequel vous pourriez manger un repas. Par exemple: petit-déjeuner, déjeuner, apéritifs, salade, plat principal, dessert, etc.
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Ajoutez une table des matières. Cela facilitera grandement la recherche de recettes.
- Commencez par noter le nom de votre livre de recettes en haut au centre de la page. Utilisez une grande police élégante.
- Ensuite, notez les noms des sections dans une police légèrement plus petite. Vous pouvez toujours utiliser une police sophistiquée. Les noms de section doivent être sur le côté gauche de la page.
- Enfin, notez les noms des recettes dans une police plus petite mais simple. Assurez-vous que les recettes sont dans la bonne section. Les recettes devraient également être sur la gauche.
- Si votre classeur a des numéros de page, notez-les sur le côté droit. La police doit être la même que celle que vous avez utilisée pour les noms de recette.
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Incluez quelques pages vierges supplémentaires à la fin de chaque section. Si vous pensez que vous voudrez peut-être continuer à ajouter à votre classeur, il peut être judicieux d'inclure deux ou trois pages supplémentaires à la fin de chaque section. De cette façon, si vous tombez sur une recette que vous aimez, tout ce que vous avez à faire est de l'imprimer ou de l'écrire. Si vous utilisez du papier stationnaire, vous n'aurez pas à vous soucier d'essayer de retrouver le même motif.
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Ajoutez quelques sections spéciales. Ces sections ne sont basées sur aucun groupe d'aliments ordinaires, tels que les soupes, les salades, les gâteaux, etc. Ils sont uniques et comprennent des plats de plusieurs groupes alimentaires. Voici quelques exemples:
- Incluez certaines catégories inspirées par des aliments de différents pays, tels que: chinois, français, indien, italien, mexicain, thaï, etc.
- Ajoutez une section pour vos recettes préférées.
- Mettez toutes les recettes que vous souhaitez essayer dans leur propre section.
- Avoir une section spéciale pour les recettes de vacances. Cela facilitera beaucoup la recherche de toutes ces recettes pour Thanksgiving.
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Préparez-vous au pire en incluant une section pour les substitutions. Parfois, vous manquez d'un certain ingrédient et n'avez pas le temps de courir au magasin. Recherchez des substitutions courantes et imprimez-les sur une feuille de papier. Ajoutez ceci au dos de votre classeur. Certaines substitutions de cuisson courantes comprennent la margarine pour le beurre et le vinaigre blanc pour le jus de citron.
- Vous pouvez également inclure une section pour des substitutions saines, telles que la farine de blé pour la farine blanche ou la compote de pommes au lieu d'huile / beurre.
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Ajoutez une section pour les conversions de mesure et les équivalents. Cela vous sera utile si vous vivez au Royaume-Uni et que vous travaillez avec une recette américaine, et vice versa. Cela vous sera également utile lorsque vous aurez besoin de mesurer des litres en utilisant des tasses à la place.
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Ajoutez des séparateurs de classeur avec des poches pour les recettes que vous voulez essayer. Vous pouvez également simplement utiliser un protecteur de page vide. C'est parfait pour les recettes dont vous n'êtes pas sûr et que vous ne voulez pas faire l'effort de les imprimer pour le moment.
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Incluez un journal de recettes pour enregistrer ce que vous avez aimé et ce que vous n'avez pas aimé. Vous pouvez le coller au dos de votre classeur. Vous pouvez également le conserver dans son propre protecteur de page. Cela vous permettra de garder une trace des recettes que vous avez essayées et que vous n'aimez pas, afin que vous puissiez éviter de les utiliser à l'avenir.

Vous pouvez créer votre propre classeur de recettes rustiques — En utilisant seulement quelques articles, vous pouvez créer votre propre classeur de recettes rustiques.

Partie 3 sur 4: Décorer le classeur

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Pensez à décorer votre classeur pour le rendre plus unique et intéressant. Vous pouvez laisser votre classeur tel quel ou y ajouter des touches spéciales. Cette section vous donnera quelques idées. Cependant, vous n'êtes pas obligé d'utiliser toutes les idées de cette section. Utilisez ceux que vous aimez le plus.
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Imprimez vos recettes sur du papier stationnaire plutôt que sur du papier ordinaire. Le papier de papeterie a généralement un joli pensionnaire. Cela peut rendre vos recettes plus intéressantes à regarder.
- Le papier de papeterie a également tendance à se présenter sous différents thèmes. Choisissez un thème que vous aimez. Vous pouvez également faire correspondre le thème à votre classeur.
- Si vous avez une section spéciale pour les recettes de vacances, comme Thanksgiving ou Noël, essayez de faire correspondre le papier aux vacances. Par exemple, utilisez du papier contenant des citrouilles ou des feuilles d'automne pour les recettes de Thanksgiving et du papier contenant des flocons de neige ou des arbres de Noël pour les recettes de Noël.
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Ajoutez des images aux recettes. Vous pouvez ajouter des images étape par étape à vos recettes. Vous pouvez également ajouter une image du plat final à la place. Cela rendra les recettes plus colorées. Les photos vous donneront également une idée de ce à quoi le plat final est censé ressembler à la fin.
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Donnez à votre classeur une belle couverture. Vous pouvez rendre un classeur ordinaire plus intéressant en décorant une feuille de papier et en la glissant derrière le couvercle de protection transparent. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:
- Si vous voulez juste une couverture élégante, utilisez une feuille de papier pour scrapbooking. Vous devrez peut-être le réduire un peu pour l'adapter.
- Donnez un titre à votre classeur. Écrivez le titre sur du papier et glissez-le derrière la feuille de protection sur la couverture. Vous l'appelez comme vous voulez, par exemple: You Name's Cookbook.
- Utilisez un marqueur de tissu opaque pour dessiner des motifs sur un classeur recouvert de tissu. La plupart des marqueurs de tissu sont disponibles dans des couleurs opaques et transparentes. N'utilisez pas de marqueur de tissu transparent. Les couleurs se fondront parfaitement dans le tissu et n'apparaîtront pas bien.
- Si votre classeur comporte déjà un motif, vous pouvez utiliser des lettres autocollantes pour lui donner un titre.
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Décorez les pages de titre de section. Cela peut être une bonne façon de présenter chaque section. Voici quelques idées "
- Si vous avez une section salade, ajoutez une photo de votre salade préférée sur la page de titre.
- Si vous avez une section pour les desserts ou les pâtisseries, ajoutez une image d'un gâteau ou d'une tarte de fantaisie.
- Si vous avez toutes les recettes souhaitées dans cette section, pensez à ajouter une mini table des matières. Juste sous le titre, notez les noms de toutes les recettes qui se trouvent dans cette section. Cela vous aidera à vous rappeler ce qu'il y a dedans.
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Créez vos propres onglets de section. Cela vous permettra d'être un peu plus créatif et de faire correspondre le design de l'onglet au reste de votre classeur. Voici comment en créer un:
- Découpez du papier coloré en un rectangle de 0,5 sur 2,50 cm (1,27 sur 2,54 cm).
- Étiquetez l'onglet.
- Coupez du ruban d'emballage transparent en un carré de 1,5 x 3,80 cm
- Placez les 1,30 cm (1,27 centimètre) de ruban adhésif sur le côté du protecteur de page.
- Placez la languette sous la bande. Le côté long du rectangle doit être aligné avec le bord du protecteur de page. Il doit également être centré sur la bande.
- Pliez le ruban adhésif et appuyez dessus au dos du protecteur de page.

Vous pouvez également utiliser un classeur à 2 anneaux si vous ne trouvez pas de classeur à 3 anneaux.

Partie 4 sur 4: Fabriquer un classeur à partir de zéro

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Rassemblez vos fournitures. En utilisant seulement quelques articles, vous pouvez créer votre propre classeur de recettes rustiques. Voici ce dont vous aurez besoin:
- 2 feuilles de carton fin ou de carton d'illustration
- Papier d'imprimante
- 2-3 anneaux de reliure
- Marqueurs ou autocollants de lettres
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Trouvez deux morceaux de carton fin ou de tableau d'illustration. Assurez-vous qu'ils sont de la même taille. Ce seront les couvertures avant et arrière de votre classeur.
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Imprimez vos recettes sur des feuilles de papier. Le papier que vous utilisez doit être un peu plus petit que les couvertures.
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Utilisez une perforatrice pour créer des trous dans les couvertures et les pages. Vous aurez besoin de deux à trois trous. Les trous du haut et du bas doivent être à environ 2,50 cm (2,54 centimètres) du haut et du bas des couvercles.
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Disposez votre classeur. Placez la couverture arrière sur une table devant vous, puis empilez les pages de recettes dessus. Placez le capot avant sur le dessus. Alignez les trous du mieux que vous pouvez.
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Ouvrez deux à trois anneaux de reliure et glissez-les dans les trous. Fermez les anneaux de reliure une fois que toutes les pages, y compris les couvertures, sont dessus. Vous pouvez acheter des anneaux de reliure dans un magasin de fournitures de bureau ou dans un magasin d'artisanat.
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Décorez les couvertures. Écrivez un titre en utilisant des marqueurs ou des lettres autocollantes. Vous pouvez également dessiner sur une bordure à l'aide de marqueurs ou de peinture scintillante.
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Gardez le classeur dans votre cuisine ou offrez-le en cadeau. Parce que le classeur est en papier, vous devrez en faire très attention. Si vous craignez qu'il se salisse, pensez à le garder dans une boîte ou dans une armoire.

Conseils

Pensez à transformer le classeur en un héritage familial. Transmettez-le à vos enfants ou petits-enfants
Laissez toute la famille se joindre à la confection du classeur. Laissez tout le monde contribuer une ou deux recettes.
Ajoutez des histoires amusantes d'incidents de cuisine et des conseils de cuisine personnels.

Mises en garde

Soyez prudent lorsque vous fermez le classeur afin de ne pas vous pincer les doigts.

Les choses dont vous aurez besoin

Pour faire un classeur de recettes

Reliure à 3 anneaux, 5,10 cm (5,08 centimètres)
Protecteurs de page
Languettes autocollantes
Imprimante et papier (recommandé)
Papier et autocollants pour scrapbooking (facultatif)
Recettes

Pour faire un classeur de recettes à partir de zéro

2 feuilles de carton fin ou de carton d'illustration
Papier d'imprimante
2-3 anneaux de reliure
Marqueurs ou autocollants de lettres

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