Comment préparer un petit-déjeuner stabilisant la glycémie?

Ce petit-déjeuner simple stabilisera votre glycémie et arrêtera les mauvaises fringales pendant toute la journée. Commencez par l'étape 1 pour apprendre à préparer ce petit-déjeuner.

Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine (coupés en acier) ou de flocons d'avoine
0,5 tasse variété de noix et graines riches en protéines (par exemple amandes, noisettes, graines de citrouille, noisettes, graines de sésame)
0,25 fruits secs ou frais (par exemple abricot, noix de coco, pruneaux)
200 ml de lait riche en protéines (par exemple amande, soja, vache)
0,25 cuillère à café de cannelle (facultatif)
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Pas

1

Faites tremper tous les ingrédients ensemble (sauf le lait) dans un bol d'eau. Laisser une nuit ou au moins 6 heures.
2

Ajoutez les ingrédients à la tasse de lait sur une cuisinière. Ajoutez de l'eau si vous souhaitez changer la consistance. Chauffer jusqu'à ébullition, puis laisser mijoter 10 minutes. Cela décompose l'avoine afin qu'elle soit plus facile à digérer. L'avoine non cuite peut causer le SCI (syndrome du côlon irritable) même chez les individus en bonne santé.
3

Cuire jusqu'à ce que l'avoine soit pâteuse et que les noix soient tendres.
4

Versez dans un bol. Bon petit-déjeûner.

Commencez par l'étape 1 pour apprendre à préparer ce petit-déjeuner.

Conseils

Ils tapissent l'intestin et aident à équilibrer la glycémie toute la journée. Donnez-vous une semaine pour ce petit-déjeuner et voyez ce que vous ressentez.
Les grains entiers sont bons. L'énergie nécessaire pour les digérer contribue en fait à vous garder en bonne santé.
Les personnes intolérantes au lactose peuvent trouver que faire bouillir le lait avec de l'avoine leur permet de digérer le lait.
Si vous êtes capable d'en faire plus, divisez-le en 2 repas et essayez-le comme collation froide pendant la journée.
Vous pouvez éliminer les noix et les fruits et ajouter du miel à la place.

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