Comment faire des shots de jello au citron?
La gélatine au citron, le jus de citron et la vodka sont à la base de ces shots savoureux.
La gélatine au citron, le jus de citron et la vodka sont à la base de ces shots savoureux. Les gouttes de citron demandent un peu d'effort supplémentaire, car vous devrez évider les zestes de citron, mais elles feront un régal délicieux et unique. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez prendre vos photos à une fête.
- 8 gros citrons
- 2 paquets de Jello au citron (3oz)
- 1 tasse (240 ml) d'eau bouillante
- 1 tasse (240 ml) de vodka au citron
- 0,5 tasse (120 ml) de jus de citron
- 0,5 tasse (120 ml) d'eau glacée
- 0,5 tasse (120 ml) de sucre
Fait 24 coups
Partie 1 sur 3: évider les citrons
- 1Couper les citrons en deux dans le sens de la longueur. Placez vos citrons sur un plateau de coupe. Utilisez un couteau bien aiguisé, comme un couteau d'office, pour couper chaque citron en deux.
- 2Retirez les fruits du zeste de citron. Utilisez une cuillère ou un ustensile similaire pour retirer délicatement les fruits de l'intérieur du zeste de citron. Soyez très prudent lorsque vous ramassez parce que vous ne voulez pas couper le zeste du citron. Vous l'utiliserez plus tard pour modeler vos clichés.
- 3Pressez les citrons (facultatif). Si vous souhaitez utiliser du jus de citron frais, vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou vos mains pour extraire le jus de citron des fruits que vous avez retirés. Cependant, il se peut que vous n'obteniez pas autant de jus que nécessaire en utilisant cette méthode, c'est donc une bonne idée d'avoir du jus de citron en bouteille sous la main.
Si vous préférez un arôme citron vert, vous pouvez opter pour de la gélatine citron vert au lieu de la gélatine citron.
Partie 2 sur 3: mélanger votre jello
- 1Faites bouillir votre eau. Mesurez votre eau dans une casserole et placez-la sur la cuisinière. Porter l'eau à ébullition à feu vif.
- 2Ajoutez votre gélatine. Pendant que l'eau bout encore, versez votre gélatine. Continuez à faire bouillir l'eau jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Cela prend généralement environ une minute.
- Si vous préférez un arôme citron vert, vous pouvez opter pour de la gélatine citron vert au lieu de la gélatine citron.
- 3Ajouter la vodka, le jus de citron et l'eau froide. Retirez la casserole du feu. Versez le jus de citron, l'eau froide et la vodka. Utilisez une cuillère pour mélanger tous les ingrédients ensemble.
Partie 3 sur 3: assembler vos photos
- 1Disposer les zestes de citron dans un moule à muffins. Placer chaque peau de citron dans un compartiment du moule à muffins. Assurez-vous que le côté coupé est orienté vers le haut.
- 2Remplissez chaque citron avec le mélange de gélatine. Transférez votre mélange de gélatine dans une tasse à mesurer avec un embout. Versez la gélatine dans chaque tasse de citron, en la divisant uniformément. Les tasses doivent être remplies à ras bord.
- 3Réfrigérer pendant quatre heures. Placez votre moule à muffins au réfrigérateur. Habituellement, dans les quatre heures, la gélatine devrait se solidifier en un mélange ferme. Cependant, vous devrez peut-être réfrigérer les citrons un peu plus longtemps en fonction de la température de votre réfrigérateur.
- 4Coupez vos citrons en trois quartiers. Sortez le moule à muffins du réfrigérateur. Coupez chaque citron en trois quartiers égaux.
- 5Trempez chaque shot dans du sucre. Remplissez un bol ou une assiette avec une petite quantité de sucre. Trempez le bord de chaque shot dans du sucre, de sorte qu'environ la moitié du shot soit enrobée.
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