Comment faire une glacière pastèque et concombre?
Ajouter la purée de pastèque et de concombre, le citron vert et le miel dans le mixeur.
La pastèque froide et les concombres sont très rafraîchissants par une chaude journée d'été. Ce merveilleux cocktail sucré et acidulé étanchera votre soif et, en plus de la teneur en alcool, apportera quelques antioxydants puissants supplémentaires à votre système.
Portions: 4
- 5 tasses de pastèque sans pépins, réfrigérée et coupée en cubes
- 1 gros concombre, réfrigéré, pelé et coupé en morceaux
- 0,25 tasse de jus de citron vert, fraîchement pressé (à partir de 2 citrons verts)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 0,67 tasse de vodka
- Glace (1 plateau)
- Tranches de concombre pour la garniture
- 1Réfrigérer la vodka au congélateur pendant une heure.
- 2Mixez la pastèque et le concombre dans votre mixeur ou robot culinaire.
- 3Mélanger dans un petit bol le jus de citron vert et le miel jusqu'à ce que le miel se dissolve.
- 4Versez la vodka dans le mixeur.
- 5Ajouter la purée de pastèque et de concombre, le citron vert et le miel dans le mixeur.
- 6Mélanger juste jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Cela devrait prendre environ 30 secondes.
- 7Remplissez quatre verres jusqu'au sommet de glaçons.
- 8Verser le cocktail sur la glace et garnir chaque verre d'une tranche de concombre.
- 9Fini.
Mixez la pastèque et le concombre dans votre mixeur ou robot culinaire.
- Un brin de menthe fraîche fait également une belle garniture, seul ou associé à la tranche de concombre.
- Cette boisson est également délicieuse sans alcool. Il suffit de réduire en purée un kiwi avec la pastèque et le concombre pour compenser le manque de vodka. Vous pouvez également ajouter une cuillerée ou deux de yogourt nature à la purée.
- Vous pouvez ajuster les quantités de miel et de jus de citron vert selon vos goûts. Les quantités demandées dans cette recette donnent une boisson légèrement acidulée.
- Les concombres et les pastèques contiennent 95% d'eau et aident à garder votre corps hydraté, mais gardez à l'esprit que vous buvez également de la vodka, qui déshydrate, il est donc sage de boire un verre d'eau entre les cocktails.
- Mixeur ou robot culinaire
- Planche à découper
- Couteau
- Cuillère de bar
- 4 verres
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