Comment conserver les noix?
Combien de temps peut-on conserver les noix noires avant de se détériorer?
La conservation des noix pendant un certain temps après la récolte peut être effectuée comme suit.
- 1Laissez les noix destinées à la conservation dans leur coque.
- 2Placez les noix dans un pot en terre cuite. Les superposer, c'est bien.
- 3Remplissez le pot presque jusqu'au sommet avec les noix. Laissez les 5 derniers centimètres (2,0 in) libres.
- 4Remplissez le reste du pot avec de la sciure de bois. Tapotez fermement.
- 5Conservez le pot en terre cuite dans un endroit frais et sec.
- 6Utiliser au besoin. Chaque fois que vous aurez besoin d'enlever la couche de sciure de bois, ayez un récipient à portée de main pour le mettre pendant la cueillette des noix. Remettez la sciure de bois après avoir enlevé les noix.
- Jetez toutes les noix qui montrent des signes de pourriture ou d'autres dommages. Une noix endommagée peut en endommager d'autres pendant le stockage.
- Noix en coques
- Pot en terre cuite - assez grand pour contenir toutes les noix; une jardinière en terre cuite ferait bien l'affaire
- Sciure de bois propre - sèche (pas du tout humide) et exempte d'autres choses telles que la poussière ou les peluches
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Questions et réponses
- Combien de temps peut-on conserver les noix noires avant de se détériorer?Les noix noires peuvent être conservées dans leur coque jusqu'à un an à condition qu'elles aient été correctement nettoyées et qu'elles soient conservées dans un endroit frais et pas trop sec, dans un récipient permettant la circulation de l'air (comme un panier ou un sac en toile de jute). Vous pouvez également les conserver au congélateur; où ils se conserveront jusqu'à deux ans.
