Comment faire de la liqueur de fraise?

Les liqueurs de fraise sont très utiles dans les boissons mélangées, telles que les margaritas, les coladas et les daiquiris. Le goût rafraîchissant et rafraîchissant de la vodka et des fraises s'harmonise parfaitement et se garde dans n'importe quelle armoire. Voici comment faire de la liqueur de fraise.

Donne 1 pinte.

Ingrédients

1 pinte de fraises fraîches
2,5 tasses de vodka
1 gousse de vanille
0,5 tasse de sirop de sucre

Pas

1

Préparez les fraises. Rincez-les et utilisez des fourches pour les écraser légèrement, mais évitez de les écraser. Vous voulez juste que les saveurs des fraises sortent.
2

Mélanger la vodka, les fraises et la gousse de vanille dans un grand bol ensemble.
3

Versez le mélange dans une bouteille. Laissez-le dans un endroit sombre mais frais pendant environ 3 semaines pour permettre aux ingrédients d'infuser.
4

Filtrer le mélange. Enroulez une étamine humide sur le dessus de la bouteille et filtrez le liquide dans une autre bouteille.
5

Ajouter le sirop de sucre au mélange au goût.
6

Laisser le mélange vieillir pendant 3 à 5 semaines supplémentaires.
7

Fini.

Conseils

Apprenez d'autres façons de boire des liqueurs.

Choses dont vous aurez besoin

2 bouteilles ou pots Mason
Grand bol
Étamine

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