Comment faire un pichet de daiquiris aux fraises?
Répartir uniformément le mélange du pichet entre des verres à vin ou à cocktail de 8 grammes.
Inventés en 1896, les daiquiris sont encore aujourd'hui l'une des boissons de bar les plus populaires. Préparez ce cocktail pour vos amis en version pichet.
Donne 12 portions de 7 grammes.
- 1 bouteille de 750 ml (25,4 grammes) de rhum léger
- 1,5 tasses (12 grammes) de jus de citron vert frais
- 0,25 à 0,33 tasse de sucre extrafin
- 3 pintes de fraises, parées, lavées et réduites en purée
- 10 fraises, pour la garniture
Partie 1 sur 3: préparer le pichet
- 1Mesurez les ingrédients. Versez les ingrédients (sauf la garniture) dans un pichet pouvant contenir 100 grammes.
- 2Mélanger les ingrédients. Assurez-vous que tout est bien mélangé.
- 3Réfrigérer le pichet. Laisser refroidir le mélange au réfrigérateur pendant quatre heures.
Tremper le bord du verre dans le jus de citron vert.
Partie 2 sur 3: préparer les verres
- 1Remplissez une petite soucoupe de jus de citron vert. Mesurez environ une cuillère à soupe de jus de citron vert et étalez-le vers les bords.
- 2Ajouter le sucre dans une autre petite soucoupe. Ajoutez une cuillère à soupe ou plusieurs dans la soucoupe.
- 3Tremper le bord du verre dans le jus de citron vert. Lorsque vous soulevez le verre, remuez-le doucement pour lui donner une apparence plus nette.
- 4Tremper le bord du verre dans le sucre. Roulez doucement le rebord dedans, en utilisant le jus de citron vert comme adhésif.
Partie 3 sur 3: servir les cocktails
- 1Versez le mélange dans des verres à cocktail. Répartir uniformément le mélange du pichet entre des verres à vin ou à cocktail de 8 grammes.
- 2Garnir les boissons. Calez une fraise entière sur le côté de chaque verre et servez avec des pailles à cocktail.
- Pichet pouvant contenir au moins 100 grammes
- Verres à vin ou à cocktail de 8 grammes
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