Comment agir lors d'un dîner?
Cet article vous apprendra les principes de base de l'étiquette des dîners. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bonnes manières à table qui vous aideront lors de tout déjeuner ou dîner formel ou semi-formel. Vous trouverez ici des instructions concernant les bonnes manières à table qui vous aideront lors de tout déjeuner ou dîner formel ou semi-formel.
- 1Dépliez votre serviette et placez-la sur votre genou. Utilisez-le pour essuyer occasionnellement vos lèvres ou vos doigts une fois assis. A la fin du dîner, laissez la serviette sur le tidily mise en place.
- 2Attendez votre tour pour la nourriture. Il est traditionnel de servir la dame la plus âgée à la table, puis les autres dames par ordre décroissant de rang (ce qui équivaut généralement à l'âge à moins que la royauté ne reste), et enfin les messieurs. Ne commencez jamais à manger avant que l'hôtesse ne commence à manger, alors vous pouvez.
- 3S'il y a beaucoup de couverts différents à côté de l'assiette, commencez par l'extérieur et travaillez. En cas de doute, jetez un œil pour voir ce que font / utilisent les autres invités.
- 4Tenez le couteau et la fourchette avec les poignées dans la paume de la main, l'index en haut et le pouce en dessous.
- 5Pendant que vous mangez, posez le couteau et la fourchette de chaque côté de l'assiette entre les bouchées. Lorsque vous avez fini de manger, placez-les côte à côte au centre de l'assiette.
- 6Essayez votre nourriture. En cas de présentation d'un plat que vous vous sentez incapable de manger, il est poli au moins d'essayer de le faire. Ou à tout le moins, coupez-le un peu et déplacez-le dans l'assiette! Il est tout à fait acceptable de laisser de la nourriture d'un côté de votre assiette si vous avez l'impression d'avoir suffisamment mangé. Par contre, n'essayez pas de laisser votre assiette si propre que vous aurez l'impression de ne pas avoir mangé depuis des jours!
- 7Faites une conversation polie avec les invités autour de vous. Les dîners ne sont pas seulement une question de nourriture; ils sont destinés à être une occasion sociable.
- 8Merci de remercier l'hôte et l'hôtesse pour leur hospitalité avant de partir.
- 9Envoyez une note personnelle à l'hôte et à l'hôtesse peu de temps après pour les remercier pour cette agréable soirée.
- Si vous souhaitez amener un invité en tant que partenaire, vérifiez toujours d'abord avec l'hôte. Si vous êtes celui qui organise la fête et qu'un de vos invités arrive avec un ami inattendu, soyez poli et courtois avec lui et parlez à votre invité inconsidéré à un autre moment.
- Soyez ponctuel - jamais plus de 10 minutes de retard.
- Les desserts peuvent être consommés à la fois avec une cuillère et une fourchette, ou avec une fourchette seule s'il s'agit d'un gâteau ou d'une pâtisserie sucrée.
- Si une dame souhaite être excusée pour la salle de bain, il est poli que les messieurs se lèvent en quittant la table, se rassoient, puis se lèvent à nouveau à son retour.
- Il est considéré comme poli d'emporter un petit cadeau pour votre hôte et votre hôtesse. Les fleurs, les chocolats, le champagne ou le vin sont toujours appréciés. Si vous connaissez assez bien l'hôte / l'hôtesse, demandez-leur s'ils ont besoin de quelque chose à apporter au dîner et apportez-le absolument avec vous.
- Répondez toujours à une invitation dans la semaine suivant sa réception.
- Une bonne étiquette de dîner implique parfois un degré de diplomatie lorsqu'il s'agit du choix de la nourriture et du vin de l'hôte! Même si vous sentez que vous pouvez faire mieux, ne présentez jamais vos critiques. Si vous vous sentez incapable de faire des compliments, gardez au moins le silence sur le sujet.
- Les fourchettes ne doivent pas être retournées à moins d'être utilisées pour manger des pois, des grains de maïs doux, du riz ou d'autres aliments similaires. La fourche ne doit jamais être transférée à la main droite. Cependant, lors d'un buffet décontracté ou d'un barbecue, il est tout à fait acceptable de manger avec juste une fourchette.
- N'oubliez pas vos plaisirs et merci!
- Habillez-vous selon le code vestimentaire recommandé (le cas échéant). N'essayez jamais de «déguiser» l'hôtesse!
- Croyez-le ou non, il est tout à fait normal de basculer votre bol vers vous pour obtenir chaque goutte de soupe.
- Ne soufflez jamais sur une soupe chaude, remuez-la pour la refroidir. Les experts en étiquette disent que la bonne façon de remplir votre cuillère de soupe est de la ramasser loin de vous.
- Essayez de ne pas parler de sujets délicats comme la politique et le sexe; vous pourriez rendre les choses gênantes et mettre la personne mal à l'aise.
- Cueillir des dents (à moins que des cure-dents ne soient fournis) est très désagréable et peu attrayant, même si vous pensez que personne ne regarde ou que vous avez "couvert". Se lécher les doigts est très peu attrayant! La seule exception à ce dernier est lorsque vous mangez de la viande ou de la volaille sur l'os (comme les cuisses ou les côtes de poulet). Dans ce cas, un bol pour les doigts doit être fourni.
- Ne vous étirez jamais sur la table en croisant d'autres invités pour atteindre la nourriture, le vin ou les condiments; à la place, demandez à un invité assis à proximité de vous passer l'article.
- Ne parlez jamais la bouche pleine.
- Les bruits bruyants tels que les suies et les rots sont très impolis.
- Ne vous embarrassez jamais en buvant trop de vin. Lorsqu'un vin différent est servi avec chaque plat, il est tout à fait acceptable de ne pas finir chaque verre.
- Il n'est généralement pas considéré comme une bonne étiquette à table d'utiliser son pain pour tremper dans des soupes ou pour éponger les sauces.
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Questions et réponses
- Que dois-je faire quand je roter?Si vous sentez que vous allez roter, faites de votre mieux pour le retenir. Si vous ne pouvez pas, tenez votre serviette devant votre bouche lorsque vous rots pour le rendre moins évident. Si vous rotez accidentellement et que c'est très visible, excusez-vous auprès de la table.
- Comment demander à utiliser les toilettes?Trouvez un propriétaire de la maison ou l'hôte et demandez poliment: "Puis-je utiliser les toilettes, s'il vous plaît?" Lorsqu'ils disent oui, vous pouvez continuer avec: "Pouvez-vous me dire où il se trouve? Merci! Désolé d'avoir interrompu votre conversation." Quelque chose de ce genre est poli et pertinent. Les gens s'attendent à ce qu'on leur pose cette question, alors ne vous inquiétez pas!
- Et si vous vomissez?Il est très peu probable que vous vomissiez lors d'un dîner. Pour commencer, ne partez pas si vous ne vous sentez pas bien et si vous avez des besoins alimentaires spécifiques, prévenez l'hôte bien à l'avance. Cependant, si vous avez la malchance de vomir lors d'un dîner, excusez-vous et excusez-vous d'aller vous nettoyer. L'hôte essaiera probablement de nettoyer le désordre et suggérera probablement aux gens de déménager ailleurs ou de demander à conclure la soirée, en fonction de l'étape à laquelle tout se trouve. Après vous être nettoyé, proposez de vous aider à nettoyer vos dégâts à moins que vous ne soyez trop malade. Envoyez une note d'excuses après l'événement, comme une question de bonnes manières, mais ne vous en faites pas trop; parfois ces choses arrivent.
- Puis-je amener mes enfants au dîner?Si vous avez des enfants et que l'invitation ne permet pas de savoir s'ils sont invités ou non, contactez l'hôte avant le dîner et demandez. Faites simplement savoir à l'hôte qu'il n'était pas clair pour vous de savoir s'il était approprié d'amener vos enfants et que vous vouliez simplement vérifier avant d'organiser une baby-sitter. Il n'est pas approprié de se présenter simplement avec des enfants à la remorque s'il n'y avait aucune clarté quant à l'invitation des enfants.
- Dois-je apporter quelque chose au dîner?Il est judicieux d'apporter à l'hôte un cadeau pour lui dire merci d'avoir été invité et pour reconnaître le problème que va rencontrer l'hôte. Bien que vous puissiez apporter tout ce que vous considérez comme un cadeau approprié, les cadeaux standard incluent: Une bouteille de vin ou de champagne, une boîte de chocolats, un bouquet de fleurs ou un petit panier-cadeau.