Comment tailler un poirier?

Pour tailler un poirier, attendez une journée d'hiver sèche car la taille pendant la saison de dormance favorisera une nouvelle croissance au printemps. Lorsque vous êtes prêt à commencer, utilisez des cisailles tranchantes ou une scie d'élagage pour enlever les branches qui poussent vers le bas ou vers le centre de l'arbre. Vous devez également éclaircir toutes les branches qui se disputent l'espace, en visant une forme de verre à vin avec des branches régulièrement espacées. Pour plus de conseils de notre co-auteur Horticulture, comme comment tailler les vieilles branches d'un poirier, lisez la suite!

Comment tailler un poirier s'il y a beaucoup de petites branches tirées vers le haut sur les branches
Comment tailler un poirier s'il y a beaucoup de petites branches tirées vers le haut sur les branches principales?

La taille de votre poirier chaque année contribue à favoriser sa croissance et sa capacité à porter des fruits en plus de le protéger des infections. Vous voudrez tailler en hiver et vous débarrasser des plus vieilles branches de votre arbre. Amincissez votre arbre dans une forme agréable et efficace pour garder votre arbre heureux et en bonne santé.

Partie 1 sur 3: suppression des anciennes branches

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    Taillez les branches mortes ou endommagées. Le bois mort, endommagé ou malade doit être enlevé en commençant par l'origine des dommages. Cela peut signifier couper une grande surface entière si elle est entièrement endommagée ou morte. Vous saurez si une zone est endommagée ou morte si elle n'a pas de feuilles pendant la saison de croissance lorsque le reste de l'arbre est en fleur.
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    Coupez les pousses provenant de la base du tronc. Si vous avez des pousses qui poussent vers le bas de l'arbre hors du tronc principal, elles sont appelées «drageons» et font en fait partie du système racinaire, pas du système de fructification sur le dessus. Ils n'ont aucun but sur votre poirier.
    • Taillez ces becs à leur origine contre le tronc.
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    Retirez les pousses verticales droites provenant des branches principales. Si vous voyez des pousses verticales étrangement droites qui poussent à partir d'une branche de votre arbre, c'est une «pousse d'eau». Ils ont un aspect différent des autres branches car ils se trouvent sur les branches principales, n'ont pas de courbe, sont quelque peu courts et poussent droit vers le ciel.
    • Les pousses d'eau n'ont aucune utilité sur votre arbre et doivent être coupées à leur point d'origine sur la branche principale sur laquelle elles poussent.
    Quand dois-je tailler un poirier s'il n'a pas été taillé correctement un an auparavant
    Quand dois-je tailler un poirier s'il n'a pas été taillé correctement un an auparavant?
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    Évitez de couper les éperons de fructification la plupart du temps. Les éperons fructifères poussent sur des branches qui ont été cultivées à l'origine deux ans auparavant, vous n'avez donc pas à vous en soucier sur les très jeunes arbres. Ils ressemblent à de plus petites branches incurvées poussant sur une branche principale, avec de petites formes en forme de bourgeons, ou des bourgeons de fruits, à l'extrémité.
    • Les éperons fructifères mettent généralement 1 ou 2 ans à produire des fruits. L'année suivant la fructification, 1 ou 2 autres boutons de fruits apparaîtront à cet endroit.
    • Après 6 ou 7 ans, l'éperon deviendra encombré de bourgeons fruitiers et vous pourrez ensuite les tailler pour permettre à de nouveaux éperons fructifères de pousser ailleurs. La seule autre raison de les couper est si la branche est morte ou endommagée.

Partie 2 sur 3: faire des coupes sur votre arbre

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    Taillez pendant l'hiver par temps sec. Il est préférable de tailler votre poirier pendant sa saison de dormance avant qu'il ne commence activement à repousser au printemps, car l'arbre mettra plus d'énergie à pousser là où il a été taillé. La taille pendant cette période lorsque les feuilles sont hors de l'arbre vous permet également de mieux voir ce que vous faites.
    • Vous devez également choisir une journée sèche pour tailler votre poirier. S'il pleut ou qu'il neige lorsque vous coupez votre arbre, le risque d'infection est plus élevé dans les coupes humides.
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    Ayez un ensemble de ciseaux ou une scie d'élagage bien aiguisés et propres. Si vos cisailles ou scies sont vieilles et que vous ne savez pas si elles sont tranchantes, vous pouvez soit les aiguiser vous-même, soit les apporter à votre quincaillerie locale pour les faire affûter pour une somme modique Pour nettoyer vos cisailles ou scies vous-même, trempez les lames dans de l'alcool isopropylique pendant 30 secondes pour les désinfecter, puis essuyez-les avec une serviette propre.
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    Faites des coupes obliques au ras des branches. Les coupes légèrement inclinées aideront à dissuader l'eau de pénétrer dans la coupure et d'infecter votre branche. Vous voulez également faire des coupes directement contre la plus grande branche à partir de laquelle la branche que vous supprimez se développe.
    • Évitez de laisser de petits talons lorsque vous faites des coupes. Faites une coupe nette et inclinée directement contre la plus grande branche.
    Autres animaux d'attaquer mes poires cultivées sur mon poirier
    Comment puis-je empêcher les oiseaux et autres animaux d'attaquer mes poires cultivées sur mon poirier?
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    Coupez 10 à 20% de votre arbre chaque année. Si votre arbre est en bonne santé, essayez d'éliminer 10 à 20% de la canopée globale de votre arbre en un an. Cela signifiera plus pour les arbres plus âgés, et pas grand-chose pour les jeunes arbres. Si vous taillez trop fort, votre arbre peut produire les branches dressées vigoureuses appelées pousses d'eau qui commenceront à encombrer votre arbre.
    • Si votre tas de taille commence à paraître un peu gros, ou plus de 10 à 20% de votre arbre, il est temps d'arrêter immédiatement. Attendez l'année prochaine pour tailler davantage.

Partie 3 sur 3: façonner votre arbre

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    Visez une forme de verre à vin avec des branches régulièrement espacées. Dans l'ensemble, vous voulez que votre poirier ait la forme d'un verre à vin, avec le tronc comme tige de verre et les branches dans une croissance uniforme et évasée vers l'extérieur. Prévoyez environ 6 à 30 centimètres (15 à 30 cm) d'espace d'air entre les branches saines pour permettre une bonne circulation de l'air et réduire le risque d'infections fongiques.
    • Reculez de temps en temps de votre arbre et regardez la forme générale pendant que vous élaguez, pour vous assurer que vous obtenez la bonne forme et que vous dégagez efficacement les zones surpeuplées.
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    Retirez les branches qui poussent vers le bas. Vous voulez que vos branches de poirier poussent vers l'extérieur et légèrement vers le haut. Si vous avez des branches qui poussent vers le bas, taillez-les à leur point d'origine au niveau de la plus grande branche.
    • Votre objectif général est d'avoir un arbre avec des branches régulièrement espacées qui s'évasent dans un motif visuel agréable à partir du centre.
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    Taillez les branches qui poussent vers le centre de votre arbre. Les branches qui poussent à contre-courant du flux principal de branches vers l'extérieur et vers le haut encombreront vos autres branches et donneront un aspect chaotique général à votre arbre. Taillez ces branches à leur point d'origine où elles rencontrent une plus grande branche.
    Comme comment tailler les vieilles branches d'un poirier
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    Éclaircissez les branches concurrentes. Si vous trouvez deux branches ou plus poussant à partir d'un même espace à un angle étroit, ou à partir de différents points de manière parallèle et qu'elles planent l'une vers l'autre, choisissez la branche qui semble la plus saine pour conserver et élaguer le reste.
    • La branche que vous gardez doit également avoir le meilleur angle à son origine, qui est d'environ 2 heures ou 10 heures du centre de l'arbre. Les branches avec des angles plus larges peuvent se casser facilement lorsqu'elles portent des fruits.

Mises en garde

  • Suivez toutes les précautions et instructions de sécurité lors de l'utilisation d'une scie d'élagage. Assurez-vous de porter des équipements de sécurité, notamment des lunettes de protection, des bottes, des pantalons longs et des manches longues.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Un sécateur ou une scie tranchante et propre
  • Échelle

Questions et réponses

  • Comment puis-je empêcher les oiseaux et autres animaux d'attaquer mes poires cultivées sur mon poirier?
    J'accroche de vieux CD et DVD autour de mon potager surélevé de 8' x 8' à la fructification pour éloigner les oiseaux; cela peut sembler étrange, mais cela fonctionne vraiment! J'ai également trouvé très utile de les empêcher de voler sous le carport et de vider leurs excréments sur le toit de ma voiture.
  • Quel est le meilleur moment pour fertiliser un poirier?
    Fertilisez-les deux semaines avant leur floraison au printemps de leur deuxième année et par la suite. Vous pouvez également utiliser du nitrate d'ammonium comme engrais pour les poiriers. Utilisez 0,25 kg multiplié par l'âge de l'arbre. Utilisez moins si vous avez déjà un sol très fertile.
  • Mon poirier a fait beaucoup de pousses latérales sur les branches principales. L'année dernière, je l'ai réduit à environ 3 feuilles et beaucoup n'ont pas repoussé. Qu'ai-je fait de mal?
    Coupez le tiers supérieur d'un fouet de poirier (un plant d'arbre) de 3 à 5 mètres de haut. Si l'arbre est planté à l'automne, attendez que les bourgeons gonflent au printemps pour la première taille. Sélectionnez une branche latérale au cours de la première saison de croissance et retirez toutes les pousses à l'exception du chef (le tronc principal) et de la branche sélectionnée. Le chef et la branche doivent former un angle de 70 à 90 degrés.
Questions sans réponse
  • Si mon poirier est en forme de Y et se fend très bas par rapport au sol, dois-je couper la branche inférieure car elle est si basse au sol?
  • Comment tailler un poirier s'il y a beaucoup de petites branches tirées vers le haut sur les branches principales?
  • Quand dois-je tailler un poirier s'il n'a pas été taillé correctement un an auparavant?
  • Que dois-je faire si j'ai taillé mon poirier et qu'il ne produit plus de fruits?
  • Puis-je couper en deux un poirier de 20 mètres sans endommager l'arbre?

Les commentaires (5)

  • rdemir
    Je l'ai trouvé très instructif, facile à comprendre et les photos ont été d'une grande aide. Merci pour votre contribution et m'aider à ne pas blesser mes arbres.
  • evachapman
    Le meilleur article élémentaire que j'ai vu sur la taille.
  • hcook
    Je ne savais pas comment traiter mon poirier de 5 ans avant de lire ceci. Cette information était excellente, merci.
  • lana35
    Instructions très claires et illustrations faciles à comprendre.
  • thijsmargaux
    Je n'étais pas familier avec la taille d'un poirier. J'ai fait un peu de taille l'année dernière au début de l'hiver, mais rien de tel que les instructions que j'ai lues dans votre article. Je m'attends à un grand succès après avoir appliqué ce que j'ai appris de votre instruction, merci.
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