Comment faire des pops au cheesecake?

Ces sucettes de gâteau au fromage deviendront à coup sûr vos préférées
Trempés dans vos garnitures préférées, ces sucettes de gâteau au fromage deviendront à coup sûr vos préférées.

Les pops cheesecake apportent une nouvelle tournure à vos desserts classiques et font de délicieuses gâteries à partager avec vos proches. Ces sucettes sucrées, crémeuses et au fromage font des desserts légers pour une fête ou un événement, ce qui en fait des desserts agréables à dévorer. Trempés dans vos garnitures préférées, ces sucettes de gâteau au fromage deviendront à coup sûr vos préférées.

  • Donne: 24 portions

Ingrédients

  • 3 (8 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
  • 0,75 tasse de sucre blanc
  • 0,33 tasse de crème sure
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 0,25 cuillère à café de sel
  • 3 oeufs
  • 10 grammes de chocolat blanc
  • Garnitures souhaitées (craquelins graham écrasés, pépites de chocolat, noix, pépites, etc.)

Partie 1 sur 2: cuisson du gâteau au fromage

  1. 1
    Beurrer et fariner un moule à cake de 23 cm.
  2. 2
    Préchauffer le four à 177°C.
  3. 3
    Dans un grand bol, battre le sucre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
  4. 4
    Ajouter la crème sure, la farine, la vanille et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  5. 5
    Casser les œufs, un à la fois, et crémer à nouveau.
  6. 6
    Verser et racler la pâte au cream cheese sur le moule à cake.
  7. 7
    Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré, en prenant environ 50 minutes.
  8. 8
    Placer le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse pendant environ 5 minutes.
  9. 9
    Laisser refroidir le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Partie 2 sur 2: faire des pops au cheesecake

  1. 1
    Placez vos garnitures désirées dans des bols de taille moyenne.
  2. 2
    Découpez le cheesecake en boules rondes à l'aide d'une mini cuillère à glace. Assurez-vous que les boules mesurent entre 1 et 1,30 cm.
  3. 3
    Placer les boules de cheesecake sur une plaque avec du papier ciré.
  4. 4
    Placez un bâtonnet de sucette au milieu de chaque boule de cheesecake.
  5. 5
    Congeler les boules de cheesecake au congélateur pendant environ 30 minutes.
  6. 6
    Faire fondre le chocolat blanc. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes en remuant toutes les quelques secondes avec une cuillère. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat blanc fonde complètement et soit lisse.
    • Vous pouvez également faire fondre le chocolat blanc au bain- marie.
  7. 7
    Tremper les boules de cheesecake dans le chocolat fondu. Faites tourner le gâteau au fromage pour éliminer tout excès de chocolat.
  8. 8
    Roulez les pops de cheesecake dans les garnitures et placez-les sur un plateau avec du papier ciré.
  9. 9
    Réfrigérer les pops cheesecake au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
  10. 10
    Servir. Sortez les cheesecake pops du réfrigérateur et placez-les sur un support à cake pops. Prendre plaisir!
  11. 11
    Fini.
Réfrigérer les pops cheesecake au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse
Réfrigérer les pops cheesecake au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Conseils

  • Envisagez de rouler les boules de gâteau au fromage dans des biscuits Graham écrasés pour une saveur de gâteau au fromage.
  • Vous pouvez également tremper les pops dans un nappage au caramel ou un enrobage de confiserie blanc.

Mises en garde

  • Attention à ne pas trop cuire le cheesecake. Il brûle rapidement et peut brunir rapidement.

Choses dont vous aurez besoin

  • Four
  • Spray graissant antiadhésif
  • moule à gâteau de 23 cm
  • Grand bol
  • Mélangeur électrique
  • Spatule en caoutchouc
  • Grille
  • Papier ciré
  • Frigo
  • Plateau
  • Congélateur
  • Bols de taille moyenne
  • Mini cuillère à glace
  • Bâtonnets de sucettes
  • Bol allant au micro-ondes
  • Four micro onde
  • Porte-gâteau pop
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