Comment faire pousser des tomates anciennes?
Avec quoi nourrir les tomates anciennes et comment les faire grossir en pots?
Les tomates anciennes ajoutent de l'intérêt et du goût aux plats d'été. Il est assez économique de cultiver soi-même et même de le faire de manière organique. Les tomates anciennes doivent être à pollinisation libre et ne doivent pas être génétiquement modifiées. Certains experts pensent que les tomates anciennes sont cultivées il y a 50 à 100 ans. Quel que soit l'âge, le facteur décisif est la pollinisation libre et aucune manipulation génétique du fruit. Les tomates sont techniquement un fruit (en outre classé comme une baie) car elles ont une peau lisse et des graines internes. Les légumes ne le font pas. [1] Wikipedia Tomates Description botanique.
- 1Achetez vos graines auprès d'une source fiable. Il existe plusieurs sources en ligne de semences patrimoniales.
- 2Il est important de commencer la germination tôt. Pour la plupart des zones tempérées, vous voudrez commencer vers mars.
- 3Plantez les graines à l'intérieur dans de petits pots environ 6 à 8 semaines avant de les déplacer dans le jardin. Certains jardiniers utilisent des gobelets en mousse pour planter les graines à l'intérieur.
- 4Plantez les graines dans un sol stérile à environ 0,30 cm de profondeur dans les petits pots.
- 5Gardez le sol humide jusqu'à ce que les semis émergent.
- 6Assurez-vous que les semis reçoivent beaucoup de lumière. Utilisez la lumière naturelle du soleil ou des lampes fluorescentes.
- 7Déplacez les plantes dans des pots plus grands une fois que les feuilles apparaissent.
- 8Durcir les plantules en les plaçant progressivement dans un environnement froid. Assurez-vous que la température ne descend pas à 40 degrés ou moins. Amenez les plantes dans un environnement plus chaud lorsque les températures deviennent trop froides.
- 9Une fois que les plants de tomates se sont adaptés à l'environnement froid, ils sont prêts à être plantés à l'extérieur.
- 10Plantez les tomates anciennes bien loin des plantes non anciennes pour éviter la pollinisation croisée.
- 11Plantez les semis dans un sol bien fertilisé en utilisant la méthode des tranchées ou en creusant des trous profonds. Dans tous les cas, plantez les tomates pour qu'elles soient plantées jusqu'à leurs premières vraies feuilles.
- 12Appliquez un engrais de démarrage sur les plants repiqués.
- 13tuteur ou utiliser une cage à tomates pour former les plantes.
- 14Désherbez régulièrement les plantes.
- 15Arrosez souvent les plants de tomates, en fonction de leur apparence, essayez de ne pas vaporiser les feuilles. Arrosez en faisant bien tremper les plantes.
- 16Prenez les mesures appropriées pour éloigner les parasites tels que les nématodes ou le ver de la tomate.
- 17Conservez les graines de tomates anciennes pour le jardin de l'année prochaine ou pour les partager avec d'autres producteurs de tomates anciennes. Des bourses de semences sont disponibles et peuvent être trouvées en effectuant une recherche sur le net.
Méthode 1 sur 2: tomates anciennes
- 1Les variétés patrimoniales et patrimoniales au goût exceptionnel comprennent:
- 'Aunt Ruby's German Green' (type bifteck vert épicé)
- 'Azoychka' (variété jaune russe)
- 'Andrew Rahart's Jumbo Red' (steak de boeuf rouge)
- 'Backfield' (type de bifteck indéterminé rouge foncé)
- 'Black Cherry' (cerise noire/brune)
- 'Box Car Willie' (bœuf rouge)
- «Brandywine» (steak de bœuf rouge, souche sudduth)
- 'Cherokee Purple' (bifteck violet)
- «crnkovic yougoslave» (steak de bœuf rouge)
- 'Earl's Faux' (bœuf rose/rouge)
- 'Elbe' (bœuf à l'orange)
- 'Allemand Johnson (type bifteck sucré)
- 'Great Divide' (bifteck rouge)
- 'Ispolin' (souche rose sibérienne)
- 'Lucky Cross' (bicolore rouge/orange)
- 'Marianna's Peace' (bœuf rouge)
- «Mortgage Lifter» (steak de bœuf rouge, diverses souches)
- 'Red Pear' (salade de type poire cerise avec saveur de bifteck)
- 'Rose' (très gros bifteck de type Amish sucré)
- 'Urbikany' (variété sibérienne)
Comment savoir si je dois tailler mes tomates anciennes?
Méthode 2 sur 2: échange des épargnants de semences
Le Seed Savers Exchange est situé à Decorah, Iowa. Il s'agit d'une organisation à but non lucratif qui collecte des semences patrimoniales de tous types. L'organisation est créditée d'avoir redécouvert l'héritage de la tomate Brandywine. [2] Wikipédia Graines Saveurs
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Questions et réponses
- Le fumier de vache ou de poulet est-il bon pour fertiliser les objets de famille?Le fumier de poulet est très "chaud" s'il n'est pas composté avant l'application, alors méfiez-vous. Tout le fumier doit être composté pour éviter la germination des graines de mauvaises herbes et les maladies inhérentes aux excréments.
- Dois-je retirer certaines des fleurs de mes tomates anciennes pour aider les restes à grandir?Je les cultive depuis un moment maintenant et je trouve que cela dépend du type de plant de tomate et de la taille du plant. En tant que tel, je vous recommande de l'expérimenter vous-même et de trouver ce qui convient le mieux à votre plante. Une fois que vous savez cela, gardez une trace afin de connaître les habitudes de chaque plante pour les cultures ultérieures et de pouvoir choisir la bonne action pour chaque variété de plante.
- Comment conserver les graines patrimoniales?Le processus de fermentation est le meilleur, mais vous pouvez simplement retirer les graines de vos fruits précieux et les laisser sécher sur une plaque en plastique ou en métal.
- Les tomates anciennes peuvent-elles être cultivées en pots?Oui, tant qu'ils ont un drainage adéquat et un pot assez grand, ça devrait aller.
- Comment savoir si je dois tailler mes tomates anciennes?Vous saurez si vous devez couper vos tomates anciennes si elles commencent à se faner ou s'il y a une décoloration.
- Pourquoi ma plante patrimoniale a-t-elle tant de fleurs mais très peu de tomates?Cela est probablement dû à un facteur environnemental affectant la pollinisation. Gardez simplement vos plants de tomates fertilisés et en bonne santé. Lorsque le temps s'améliore, la plante devrait commencer à produire plus de tomates.
- Que puis-je faire si mes plants de tomates ont l'air en bonne santé et poussent plusieurs fleurs, mais que les fleurs pourrissent des plants à mesure qu'ils mûrissent?Vous avez une chute des fleurs causée par des températures inégales, surtout la nuit. J'utilise un vaporisateur commercial en bouteille et cela fait des merveilles. Je hache aussi les peaux de banane et les travaille dans le sol; quand je fais bouillir des œufs, je laisse l'eau refroidir puis je répartis l'eau entre les plantes. Fonctionne pour toutes les tomates.
- Ma plante a commencé à faner. Il avait grandi d'environ trois pieds et a des fruits verts. Il a l'air en bonne santé jusqu'à il y a quelques jours. Le type s'appelle Mandarin et j'ai grandi à partir de graines. Comment le cultiver?S'ils sont dans un pot, un arrosage excessif et insuffisant peut être un gros problème. Trop d'eau est aussi mauvais que trop peu. La plupart des gens tuent les plantes d'intérieur en les arrosant trop. Ou, les plantes peuvent être atteintes du fléau redouté qui dérive naturellement dans l'air.
- Un pot de 25 litres sera-t-il assez grand pour un plant de tomate ancien?Oui, un pot de 25 gallons sera assez grand si vous prévoyez de n'y mettre qu'une seule plante.
Questions sans réponse
- Avec quoi nourrir les tomates anciennes et comment les faire grossir en pots?
Les commentaires (1)
- Je ne savais pas trop comment tailler mes plants de tomates. Maintenant, je me sens plus confiant.
