Comment faire un plateau de menthe poivrée?
Pour les vacances ou les occasions spéciales, comme Noël ou les anniversaires, régalez vos proches avec une assiette ou un plateau entièrement fait de menthe poivrée ou de bonbons durs!
Il existe de nombreuses façons différentes d'utiliser les restes de bonbons durs ou de menthe poivrée, dont beaucoup sont très faciles. Pour les vacances ou les occasions spéciales, comme Noël ou les anniversaires, régalez vos proches avec une assiette ou un plateau entièrement fait de menthe poivrée ou de bonbons durs!
- 1Préchauffez votre four à 350 degrés et rassemblez vos ingrédients. Prenez votre temps, car vous précipiter peut affecter la qualité de vos plats. N'oubliez pas que la qualité est plus importante que la quantité. Même si vous devez fabriquer beaucoup d'assiettes, cela prendra plus de temps à long terme si vous devez en refaire.
- 2Prenez votre plaque à pâtisserie, votre moule ou votre moule et tapissez-le de papier sulfurisé. Assurez-vous que chaque zone que les menthes peuvent toucher est recouverte de papier, sinon vous ne pourrez peut-être pas retirer votre assiette de la casserole le moment venu!
- Une feuille d'étain peut être utilisée, mais elle sera extrêmement difficile à retirer du plateau et vous risquez de vous retrouver avec des morceaux dans votre assiette - ou une assiette cassée en essayant trop fort d'enlever les morceaux de papier d'aluminium!
- 3Rassemblez vos bonbons à la menthe poivrée, déballez-les et placez-les selon un motif dans votre moule ou sur votre plaque à pâtisserie. Les menthes doivent être en contact ou très rapprochées. Utilisez autant ou aussi peu de menthe poivrée que vous le souhaitez pour créer des assiettes et des plateaux de différentes tailles.
- Soyez créatif! Mettez certains de vos bonbons à la menthe poivrée dans un motif spécifique ou avec différentes couleurs ou formes.
- 4Après avoir terminé votre modèle de bonbons, placez soigneusement la casserole dans le four sans déplacer les bonbons. Si vous déplacez le moins possible les bonbons, retirez délicatement la casserole, remettez-les dans votre position préférée et remettez-les dans le four.
- 5Laissez les bonbons au four pendant environ 7 à 8 minutes. Allumez la lumière du four si possible ou laissez la porte fissurée et ne quittez pas la pièce. Surveillez attentivement - les bonbons peuvent mettre quelques minutes à fondre, mais une fois qu'ils ont commencé, ils le feront rapidement. Si vous ne faites pas attention, vous ne retirerez pas une assiette de menthe poivrée mais un désordre rouge laid!
- Les menthes doivent paraître plates et avoir l'air fondues ensemble une fois cuites.
- 6Une fois que les bonbons ont fondu ensemble, sortez la casserole du four et laissez-la refroidir complètement avant de retirer l'assiette de la casserole et du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Cela prendra plusieurs heures et le laisser refroidir pendant la nuit serait encore mieux. Ne mettez pas la casserole dans le réfrigérateur ou le congélateur pour accélérer le processus. Votre casserole sera ruinée.
- 7Maintenant que votre assiette ou votre assiette est prête, posez-y des biscuits, un gâteau ou des décorations, asseyez-vous et dégustez!
- Mettez les aliments secs uniquement dans l'assiette. Si vous mettez des aliments humides, comme un gâteau, sur le plateau, l'humidité commencera à dissoudre la menthe poivrée.
- Les menthes viennent dans de nombreuses couleurs et saveurs, ne vous sentez pas obligé de vous limiter aux menthe poivrée rouge!
- Cette méthode peut également être utilisée avec d'autres bonbons durs! N'utilisez pas de bonbons remplis ou de bonbons avec des trous au centre, tels que des Lifesavers.
- Le papier parchemin et le papier ciré ne sont pas les mêmes. Ne mettez pas de papier ciré dans le vôtre.
Si vous mettez des aliments humides, comme un gâteau, sur le plateau, l'humidité commencera à dissoudre la menthe poivrée.
- Utilisez des gants de cuisine ou des maniques pour déplacer en toute sécurité la casserole vers et depuis le four.
- Ne touchez pas l'assiette ou le plateau pendant plusieurs heures après l'avoir retiré. Si vous avez accidentellement trop fondu les menthes, vous devrez les laisser refroidir complètement avant de les retirer de la casserole et de recommencer.
- Ne touchez pas les bonbons chauds ou les menthes.
- Si vous êtes un enfant, assurez-vous d'obtenir l'aide d'un adulte pour déplacer la casserole vers et depuis le four! Même si c'est censé être une surprise, vous pourriez vous blesser et ce n'est pas le genre de surprise de Noël que tout le monde veut!
- Menthes ou autres bonbons durs, le nombre dépendra de la taille de l'assiette que vous voulez préparer
- Une plaque à biscuits, une poêle, un moule en silicone, etc.
- Un four.
- Des gants de cuisine ou un chiffon.
- Papier parchemin ou papier d'aluminium
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