Comment préparer un déjeuner sans déchets?
Beaucoup de gens emballent leurs aliments dans des sacs en plastique avant de les mettre dans un sac en papier brun. Malheureusement, de nombreux composants d'un sac-repas sont simplement jetés. Préparer un déjeuner sans déchets aide à réduire le gaspillage alimentaire et à protéger l'environnement. En choisissant des aliments à faible teneur en déchets et en les mettant dans des contenants réutilisables, vous pouvez déjeuner sans déchets!
Partie 1 sur 2: apporter de la vaisselle réutilisable
- 1Achetez une boîte à lunch réutilisable au lieu d'utiliser des sacs en papier. Trouvez une boîte à lunch ou un sac assez grand pour contenir les aliments que vous emballez habituellement. Conservez la boîte à lunch au réfrigérateur pour garder vos aliments au frais jusqu'à l'heure du déjeuner. Lorsque vous avez fini de manger, assurez-vous de ramener votre boîte à la maison pour l'utiliser le lendemain.
- Recherchez une boîte à lunch isolée si vous avez besoin de garder les aliments au chaud ou au froid. Si vous n'avez pas de boîte à lunch isolée ou d'accès à un réfrigérateur, mettez un sac de glace réutilisable dans votre boîte à lunch pour la garder au frais.
- Les boîtes à lunch en acier sont d'excellentes alternatives si vous voulez éviter d'utiliser des contenants en plastique ou d'autres contenants d'emballage.
- Les boîtes à lunch sont vendues dans de nombreux magasins tout au long de l'année, mais d'autres modèles seront disponibles à la fin de l'été, lors de la rentrée scolaire.
- Si vous devez utiliser un sac en papier brun, assurez-vous de le recycler lorsque vous avez terminé.
CONSEIL D'EXPERTEssayez une boîte à lunch en métal à plusieurs niveaux pour garder vos aliments séparés. Kathryn Kellogg, auteur de 101 Ways to Go Zero Waste, déclare: «Pour transporter votre déjeuner, essayez un tiffin à deux niveaux, qui est une boîte à lunch en métal. Ils sont légers et durables, ils sont donc parfaits pour voyager. partie, vous pouvez mettre un sandwich, et dans la partie inférieure, vous pouvez mettre des choses comme des pommes ou des tranches de carottes.Vous pouvez même utiliser des moules à muffins ou à cupcakes en silicone pour séparer les articles ou pour contenir un peu de sauce.
- 2Mettez les aliments dans des contenants en plastique refermables. Évitez d'utiliser des sacs en plastique pour conserver vos aliments. Utilisez des contenants de la taille d'une portion pour réduire l'espace que vous utilisez à l'intérieur de votre boîte à lunch. Lorsque vous avez terminé votre déjeuner, remettez les contenants dans votre boîte à lunch pour pouvoir les laver à la maison.
- Les contenants réutilisables vous aident également à économiser de l'argent puisque vous n'avez pas à acheter des sacs de rangement en plastique.
- Les boîtes à bento sont des contenants réutilisables avec plusieurs compartiments afin que vous puissiez stocker de nombreux types d'aliments dans un seul emballage facile à transporter.
Autres types de conteneursUtilisez un récipient en verre si vous devez cuire vos aliments au micro-ondes. Le verre est le récipient le plus adapté aux micro-ondes à utiliser. Faites juste attention car il peut être chaud lorsque vous le retirez.
Utilisez un chiffon pour les aliments secs. Les sacs en tissu sont parfaits pour les sandwichs, les raisins et autres aliments qui ne sont pas mouillés. Cependant, les aliments enveloppés dans un linge peuvent être facilement écrasés.
Trouvez une boîte à lunch ou un sac assez grand pour contenir les aliments que vous emballez habituellement. - 3Versez les boissons dans une bouteille réutilisable. Remplissez une bouteille en plastique dur avec votre boisson préférée plutôt que d'acheter des bouteilles individuelles. Ajoutez quelques glaçons pour garder votre boisson au frais. Lorsque vous avez terminé votre boisson, vous pouvez la rincer et la remplir d'eau tout au long de la journée. Lavez votre flacon chaque soir pour le réutiliser le lendemain.
- Conservez les boissons chaudes, ou même la soupe, dans un thermos pour les garder bien chaudes.
- Les bouteilles à col large facilitent le lavage de l'intérieur et l'ajout de glaçons.
- Évitez d'utiliser des boîtes ou des sachets de jus car ceux-ci créent beaucoup de déchets. Versez le jus d'une grande bouteille à la maison dans une bouteille réutilisable ou un pot Mason à apporter avec votre déjeuner.
CONSEIL D'EXPERTFaites preuve de créativité lorsque vous réfléchissez à la façon de réduire les déchets. Kathryn Kellogg, auteur de 101 Ways to Go Zero Waste, déclare: «Il existe plusieurs façons d'emballer un déjeuner sans déchets. Cela dépend simplement de ce que vous aimez manger. Si vous apportez un sandwich, par exemple, vous pouvez enveloppez-le dans une pellicule de cire d'abeille ou dans un sac de rangement en silicone, ou vous pouvez le mettre dans une boîte à lunch en métal. Si vous mangez de la soupe, vous pouvez le mettre dans un pot Mason. Ce qui est génial, c'est que vous pouvez enlever le couvercle et mettez-le directement au micro-ondes et vous n'avez pas besoin de le décanter ou quoi que ce soit.
- 4Emballez votre propre argenterie en métal. Apportez une fourchette, un couteau et une cuillère avec vous de chez vous afin de ne pas avoir à utiliser de l'argenterie en plastique jetable. Lorsque vous avez terminé votre déjeuner, rincez les restes de nourriture avant de remettre l'argenterie dans votre boîte. Lavez les couverts à la maison pour pouvoir les réutiliser facilement.
- Vous n'avez qu'à apporter l'argenterie que vous allez utiliser pour votre repas.
- 5Apportez une serviette en tissu au lieu de papier. Les déchets papier représentent 15% des déchets alimentaires. Gardez un torchon ou un chiffon dans votre boîte à lunch jusqu'à ce qu'il soit sale. Lorsque le chiffon est sale, rapportez-le à la maison et lavez-le avec le reste de votre linge.
- Gardez plusieurs serviettes en tissu dans votre maison afin de pouvoir les remplacer facilement si l'une d'elles est sale avant de devoir faire la lessive.
Partie 2 sur 2: emballer efficacement les aliments
- 1Achetez des grignotines en vrac plutôt que des portions individuelles. Les emballages à portion individuelle produisent beaucoup de déchets à partir de leurs emballages. Au lieu de cela, achetez un plus grand contenant de grignotines à garder à la maison. Pour le déjeuner, remplissez un petit récipient réutilisable avec la collation avec la portion que vous mangeriez normalement.
- Par exemple, au lieu d'acheter de petits sacs de croustilles chaque jour pour votre déjeuner, achetez un sac familial à conserver dans votre garde-manger. Emballez une petite portion dans un récipient pour votre déjeuner.
- Les emballages en vrac de nourriture ont tendance à être moins chers que les portions individuelles.
Faire des portions individuellesCraquelins: Au lieu d'acheter des emballages sur le pouce, gardez une grande boîte à la maison. Mettez une portion dans un récipient en plastique refermable pour votre déjeuner.
Yaourt: Achetez un grand pot de la saveur que vous aimez. Versez une portion dans un contenant réutilisable pour mettre dans votre déjeuner. Ajoutez du granola ou des fruits frais pour en faire même un parfait!
- 2Mangez des morceaux de fruits entiers au lieu de coupes de fruits transformés. Mettez des fruits comme des pommes, des poires et des bananes dans votre boîte à lunch sans récipient. De cette façon, vous obtenez toujours facilement une portion de fruits dans votre repas sans aucun déchet plastique.
- Si vous préparez un déjeuner pour un enfant, envisagez de couper les fruits en morceaux et de les mettre dans des récipients en plastique. De nombreux enfants ne prennent que quelques bouchées de fruits entiers avant de les jeter.
CONSEIL D'EXPERTArrêtez d'acheter des articles emballés individuellement comme des pommes tranchées ou des chips. Au lieu de cela, achetez l'article entier et hachez-le vous-même.
- 3Emportez les restes de nourriture si vous avez accès à un micro-ondes. Prenez les restes d'un repas précédent et conservez-les dans un récipient allant au micro-ondes. Réchauffez vos aliments à l'heure du déjeuner. De cette façon, vous pouvez manger les aliments supplémentaires que vous avez plutôt que de préparer un nouveau repas.
- Les restes sont des choix excellents et faciles si vous manquez de temps le matin pour préparer un déjeuner.
Kathryn Kellogg, auteur de 101 Ways to Go Zero Waste, déclare: «Pour transporter votre déjeuner, essayez un tiffin à deux niveaux, qui est une boîte à lunch en métal. - 4Compostez les restes de nourriture si vous le pouvez. Le compost est excellent pour ajouter des éléments nutritifs au sol de plantation. Si vous n'avez pas de restes de nourriture que vous pouvez conserver pour un autre repas, rapportez les restes de nourriture à la maison. Jetez vos déchets dans un bac à compost ou empilez-les à l'extérieur pour les utiliser dans un jardin.
- Si vous êtes un enfant, parlez-en à vos parents avant de commencer un bac ou un tas de compost.
- Continuez vos pratiques sans déchets à la maison avec vos autres repas. Se débarrasser des déchets est plus rentable et aidera l'environnement.
- Boîte à lunch réutilisable
- Contenants en plastique ou en verre
- Bouteille d'eau réutilisable
- Argenterie
- Serviette en tissu
Les commentaires (2)
- J'aime le vocabulaire et les instructions sont très claires. Tout conseil donné est toujours positif. Bon travail!
- Cela m'a aidé à économiser de l'argent en n'achetant pas de nourriture dans des fast-foods et en préparant mon propre déjeuner. C'est beaucoup moins cher.
