Comment boire du thé vert?
Pour boire du thé vert, versez le thé dans de petites tasses en céramique et évitez d'ajouter du sucre ou des additifs. Ensuite, tenez la tasse dans votre main droite et soutenez-la avec votre gauche car c'est une étiquette polie au Japon. Au lieu de boire votre thé, laissez-le refroidir sur la table. Lorsque vous choisissez une collation pour accompagner votre thé, choisissez quelque chose de sucré comme le mochi. Vous pouvez également opter pour une collation douce comme des biscuits au beurre ou un quatre-quarts pour ne pas rivaliser avec la saveur du thé. Pour obtenir des conseils sur la façon de préparer correctement le thé vert, lisez la suite!
Pour boire du thé vert, versez le thé dans de petites tasses en céramique et évitez d'ajouter du sucre ou des additifs.
Le thé vert est plus qu'un simple liquide chaud et vert. Chaque tasse de thé vert regorge d'antioxydants et peut prévenir les problèmes cardiaques, améliorer les fonctions cérébrales et réduire vos chances de développer certains cancers. Mais il est important de bien servir le thé vert pour profiter de tous les bienfaits de ce liquide sain et vert.
Partie 1 sur 3: boire du thé vert
- 1Tenez votre tasse avec votre main dominante tout en la soutenant par le bas avec votre autre main. La tasse ou "yunomi" comme on l'appelle en japonais, doit être soutenue à deux mains. Utiliser les deux mains est considéré comme une étiquette polie au Japon.
- 2Buvez le thé sans gicler ni faire de bruit. Évitez de souffler sur le thé pour le refroidir. Au lieu de cela, posez-le sur la table pour le laisser refroidir.
- 3Savourez le thé selon vos préférences et vos papilles. En fin de compte, le thé doit avoir un goût attrayant et délicieux pour vous, que vous le préfériez un peu amer ou plus discret ou plus sucré ou plus doux. Il est important de boire une tasse de thé qui convient à votre palais.
Combien de thé vert devons-nous boire par jour?
Partie 2 sur 3: prendre du thé vert avec un repas
- 1Associez le thé vert à des collations légèrement aromatisées qui ne rivaliseront pas avec la saveur du thé. Votre repas léger peut inclure des biscuits au beurre nature, du gâteau quatre-quarts nature ou de petits craquelins de riz.
- 2Optez pour une collation sucrée avec votre thé sur salé. Le thé vert se marie bien avec les aliments sucrés, car le thé est plus amer que la nourriture et modérera le goût sucré de la nourriture.
- 3Essayez de servir du thé avec des mochi. Le mochi est un gâteau de riz gluant japonais qui est généralement de forme circulaire et teint de différentes couleurs.
- Le mochi est disponible en saveurs salées et sucrées. La version sucrée est connue sous le nom de Daifuku, qui sont des boules de riz gluant rondes remplies d'ingrédients sucrés comme des haricots rouges ou de la pâte de haricots blancs.
La température de l'eau et la qualité de l'eau que vous utilisez pour préparer le thé sont des détails essentiels pour préparer une bonne tasse de thé vert.
Partie 3 sur 3: Infusion et service du thé vert
- 1Préparez le thé vert correctement. Faites bouillir l'eau jusqu'à ce qu'elle commence à frémir, puis retirez du feu et attendez 30 à 60 secondes avant de l'utiliser, afin qu'elle puisse refroidir un peu.
- La température de l'eau et la qualité de l'eau que vous utilisez pour préparer le thé sont des détails essentiels pour préparer une bonne tasse de thé vert.
- 2Rincer une théière, de préférence en céramique, à l'eau chaude. Cela s'appelle le réchauffement du pot et garantit que le thé ne sera pas refroidi par le pot lui-même.
- 3Placez vos feuilles de thé dans le pot chauffé. Si possible, essayez d'utiliser des feuilles de thé en vrac pour un thé de meilleure qualité, par opposition aux sachets de thé.
- La ligne directrice standard est une cuillère à café (3 grammes) de thé pour chaque tasse de 8 grammes d'eau. Donc, si vous vous servez vous-même, utilisez simplement une cuillère à café de thé. Ajustez ce montant en fonction du nombre de personnes que vous servez.
- 4Versez l'eau bouillie sur les feuilles de thé et laissez-les infuser. Le temps de maturation dépend du type de thé vert que vous utilisez. En règle générale, vous devez infuser le thé vert pendant 1 à 3 minutes.
- Une fois que le thé a été suffisamment infusé, filtrez les feuilles de thé.
- Le thé vert infusé trop longtemps aura un goût amer et une saveur déséquilibrée. Alors essayez de ne pas trop tremper les feuilles.
- Si le thé a un goût très doux, utilisez plus de feuilles de thé ou faites infuser les feuilles pendant une minute de plus.
- 5Sortez un ensemble de tasses en céramique. Traditionnellement, le thé vert japonais est toujours servi dans de petites tasses en céramique avec une couleur blanche à l'intérieur, vous pouvez donc voir la couleur du thé. L'utilisation de tasses en céramique est importante car le pot et les tasses affecteront le goût du thé.
- Un service à thé japonais traditionnel placera le pot, le récipient réfrigérant, les tasses, les sous-verres à thé et le tissu sur un plateau.
- La taille des tasses est également considérée comme très importante, car plus les tasses sont petites, plus la qualité du thé est généralement élevée.
- 6Versez le thé dans les tasses par tiers. La première portion de thé est plus faible que la dernière portion de thé, donc pour vous assurer que la saveur est uniformément répartie dans chaque tasse, remplissez chaque tasse au tiers. Revenez ensuite en arrière et remplissez le deuxième tiers de chaque tasse, puis remplissez enfin chaque tasse à fond. C'est ce qu'on appelle le «cycle de coulée».
- Ne versez jamais une tasse de thé à quelqu'un, car cela est considéré comme impoli. Idéalement, la tasse devrait être remplie à environ 70%.
- 7Évitez d'ajouter du sucre, du lait ou d'autres additifs à votre thé. Le thé vert a une saveur très robuste et s'il est correctement brassé, il a un goût délicieux en soi.
- Si vous buvez toujours du thé sucré et aromatisé, le goût du thé vert «cru» peut sembler rebutant au début, mais essayez quelques tasses avant de vous décider.
- 8Réutilisez vos feuilles de thé. Vous pouvez souvent obtenir jusqu'à trois infusions à partir des mêmes feuilles. Pour ce faire, versez simplement l'eau chaude sur les feuilles de la casserole et laissez infuser pendant le même laps de temps.
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Questions et réponses
- Puis-je ajouter du sucre au thé vert?Vous pouvez, mais la plupart des gens le boivent sans sucre.
- Le thé vert est-il bon pour le cœur?Toute boisson contenant de la caféine comme ingrédient a le potentiel de ne pas être bonne pour votre cœur. Cependant, le thé vert est relativement sain.
- Puis-je mettre du citron et du sucre dans mon thé vert?Du citron bien sûr que vous pouvez ajouter. Un demi-citron largement suffisant mais pas lorsque vous le prenez en fin de soirée. Et à la place du sucre, ajoutez 1 cuillère à café de miel. Le miel est plus bénéfique pour vous.
- J'ai 45 ans et ma femme 40. Combien de thé vert faut-il boire par jour?Quel que soit votre âge après l'âge adulte, une tasse par jour est généralement sûre et agréable. Ne buvez pas trop, consommez tout avec modération et essayez de le garder le jour, pour éviter que la teneur en caféine ne vous empêche de dormir la nuit.
- Puis-je boire du thé vert à jeun?Vous pouvez, mais cela peut entraîner des ballonnements.
- Est-il nécessaire de boire du thé chaud pour perdre du poids ou puis-je le boire froid?La température du thé dépend entièrement de vous. Cela ne changera pas comment cela affecte votre poids.
- Combien de fois faut-il prendre du thé vert par jour?Trois fois par jour. Une fois le matin après le repas, une fois en milieu de journée et une fois après le repas du soir.
- Le thé vert est-il préférable de boire chaud ou froid pour perdre du poids?Chaud ou tiède. Habituellement, boire de l'eau chaude réduit la graisse, c'est donc mieux que l'eau froide.
- A quelle heure dois-je prendre du thé vert?Vous pouvez avoir du thé vert à tout moment. En avoir un le matin dans le cadre de votre petit-déjeuner et un le soir, 1 heure avant le coucher, serait cependant le plus bénéfique.
- Quel est le meilleur moment pour boire du thé vert si j'essaie de perdre du poids?Gardez à l'esprit qu'il contient de la caféine, ce qui peut causer des problèmes de sommeil la nuit. Boire plus tôt dans la journée, c'est mieux.
Les commentaires (8)
- Je n'ai jamais su faire du thé vert, cela m'a beaucoup aidé.
- Vos instructions me permettent de profiter davantage de mon thé vert.
- Merci, maintenant je peux avoir un crédit supplémentaire dans mon assingment japonais.
- Je faisais juste quelques recherches pour m'aider à commencer à être un peu plus sain et à voir les avantages et les inconvénients. Je sais maintenant comment faire!
- C'est très utile pour moi.
- Cela m'a aidé à savoir que les feuilles de thé vert préviennent certaines maladies, comme le cancer.
- J'en sais plus sur le thé vert, j'y suis nouveau.
- En prenant plaisir à boire, car il avait un goût aigre.
