Comment gagner un concours de restauration?

Si vous voulez gagner un concours de restauration, commencez à vous entraîner pour décider des techniques qui vous conviennent le mieux.

Les concours alimentaires compétitifs vous donnent la chance de gagner des prix en argent et de savourer un repas très copieux. Les concours de restauration se présentent sous toutes les formes. Vous êtes peut-être en concurrence pour le piquant, la vitesse, la quantité ou une combinaison de facteurs. Pour épater votre concurrence et gagner des concours, vous devrez vous préparer dans les mois et les semaines précédant le concours. Adhérez à un plan d'entraînement strict juste avant le début du concours et suivez une stratégie claire pendant le concours lui-même. Bientôt, vous arborerez une médaille d'or!

Partie 1 sur 3: faire une préparation à long terme

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Consultez votre médecin pour vous assurer que vous pouvez participer. Les concours de nourriture peuvent être difficiles pour votre système digestif et votre santé en général. Vous devrez également faire de l'exercice régulièrement pour rester en bonne santé tout en vous entraînant. Appelez ou prenez rendez-vous avec votre médecin pour discuter de votre capacité à gérer le concours.
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Choisissez votre concours. Allez en ligne et utilisez votre moteur de recherche préféré pour trouver des concours près de chez vous ou dans la grande ville la plus proche. Choisissez un concours où vous mangerez de la nourriture que vous aimez, car cela facilitera l'entraînement et la compétition. Décidez si vous voulez rivaliser sur la vitesse et la quantité, ou autre chose.
- La plupart des concours vous obligeront à essayer de manger la plus grande quantité d'un certain aliment dans une compétition chronométrée. Cela signifie que vous devrez vous entraîner à manger beaucoup de nourriture le plus rapidement possible.
- D'autres concours voudront peut-être simplement que vous mangiez leurs ailes épicées Mega-Hot.
- Assurez-vous que c'est un concours auquel vous êtes autorisé à participer. Certains sont réservés aux «amateurs», et ils interdiront aux mangeurs professionnels de participer. Cela signifie que si vous avez déjà gagné de l'argent en gagnant un concours de restauration, vous ne serez pas autorisé à participer.
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Apprenez les règles du concours pour vous entraîner correctement. Il existe de nombreuses stratégies utilisées par les concurrents pour gagner, mais certaines ne seront pas autorisées à certaines compétitions. Consultez le site Web de votre concurrence ou appelez pour vous renseigner sur les stratégies et les exigences spécifiques, notamment:
- Dunking, ce qui signifie que vous «trempez» les aliments dans des liquides avant de les mettre dans votre bouche. Cela rend les solides plus faciles à mâcher et à avaler.
- Tout va bien manger, ce qui vous permet de faire tout ce que vous voulez pour manger plus rapidement.
- Une alimentation de type pique-nique, ce qui signifie que vous devez manger la nourriture comme elle est censée être mangée. Vous ne pouvez pas tremper, écraser la nourriture en boules ou séparer les éléments qui vont ensemble (un hot-dog et un petit pain, par exemple).
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Mettez en place une stratégie conçue pour votre concours. Une fois que vous connaissez les règles, planifiez-les. Notez tous les différents éléments du repas que vous allez manger et réfléchissez à la manière dont vous allez les aborder. Déterminez quelles parties du concours seront les plus faciles et les plus difficiles pour vous en fonction de vos habitudes alimentaires actuelles.
- Par exemple, si vous savez que votre bouche s'assèche lorsque vous mangez beaucoup de pain, il sera difficile de farcir des petits pains dans la bouche. Prévoyez d'aborder ce problème lors de la formation et élaborez une stratégie en sirotant des liquides avec les pains.
Pour gagner un concours de restauration, vous devez être sûr de pouvoir le faire!
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Augmentez la force de votre mâchoire en mâchant plus vite. Dès que vous vous êtes inscrit à votre concours, commencez à suivre une formation à long terme. Mâchez de la gomme chaque fois que vous le pouvez. Lorsque vous mangez, mâchez plus vite. Ces exercices aideront à renforcer votre mâchoire.
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Apprenez à avaler de plus grosses bouchées pour manger rapidement. Commencez par vous entraîner avec de l'eau. Prenez une grande gorgée, inclinez la tête en arrière et laissez la gravité vous aider à avaler. Augmentez la quantité d'eau jusqu'à ce que votre bouche soit complètement pleine et essayez d'avaler cette gorgée. Pratiquez quotidiennement.
- Une fois que vous êtes à l'aise avec l'eau, passez aux aliments mous comme le riz et le quinoa. Vous pouvez alors faire des aliments plus difficiles, comme le steak. Avancez lentement dans ce processus, car vous ne voulez pas vous étouffer.
- Ne faites jamais ce genre de formation sans la présence d'une autre personne. Si vous rencontrez un problème, vous devez être en mesure d'obtenir de l'aide rapidement.
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Entraînez-vous avec des aliments faibles en calories et riches en fibres. Si votre concours d'alimentation vous juge sur la quantité de nourriture que vous pouvez manger, vous devrez travailler sur l'élargissement de votre estomac. Commencez à manger de grandes quantités d'aliments faibles en calories et riches en fibres qui vous remplissent rapidement.
- La quantité de nourriture dont vous avez besoin dépend de votre taille et de votre concurrence. Certains mangeurs de compétition mangeront plusieurs kilos de chou cuit ou cru, par exemple, en une seule séance pendant l'entraînement.
- Les aliments riches en fibres vous feront vous sentir rassasié plus tôt et vous resterez rassasié plus longtemps. Cela rendra l'entraînement avec eux plus difficile qu'avec d'autres aliments, car vous lutterez contre cette sensation de satiété.
- Vous pouvez également vous entraîner avec des fruits comme les raisins et les melons, ainsi que des mélanges de légumes cuits à la vapeur.
- Bien que certains mangeurs de compétition s'entraînent également en buvant des litres d'eau ou de lait en une seule séance, cela pourrait être dangereux pour votre santé. Tenez-vous-en au chou.

Partie 2 sur 3: entraînement juste avant le concours

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Utilisez des séances de formation pour déterminer quelles techniques fonctionnent pour vous. Essayez différentes stratégies, comme tremper, incliner la tête en arrière pour avaler ou manger beaucoup de petites bouchées que vous pouvez avaler sans trop de mastication. Choisissez ceux qui vous conviennent le mieux.
- N'oubliez pas de respecter les règles de la compétition dans toutes vos séances d'entraînement.
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Mangez la nourriture exacte du concours dans deux semaines. Utilisez le site Web du concours ou appelez pour connaître les marques exactes et la préparation des aliments que vous mangerez. Imitez ce repas le plus fidèlement possible pour vous habituer à la nourriture. Cependant, ne mangez pas la quantité de nourriture que vous mangerez au concours.
- Cela vous aidera à anticiper les éventuels problèmes avec le repas.
- Vous devriez le faire au moins une fois, et plusieurs fois de plus si vous sentez que vous avez besoin d'une préparation supplémentaire.
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Commencez à gonfler votre estomac une semaine avant le concours. Au début de la semaine, mangez un très gros repas pendant la journée, puis gardez vos autres repas normaux. Les jours quatre et cinq, vous ne devriez avoir que deux gros repas.
- La taille réelle des repas dépendra de vous et de vos portions typiques. En règle générale, essayez de doubler ce que vous auriez normalement.
- Pour le début de la semaine, pensez à prendre un petit-déjeuner léger et à prendre un repas copieux au déjeuner. Vous pouvez ensuite manger un dîner de taille normale.
- Pour la fin de semaine, prenez vos gros repas en milieu de matinée et en milieu d'après-midi.
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Mangez un repas maximum 22 heures avant le concours. Un repas «max-out» signifie que vous devez manger autant que vous le pouvez physiquement en une seule séance. Faites-en un repas hypocalorique avec des aliments riches en fibres. Assurez-vous d'avoir ce repas au moins 18 heures avant le début du concours.
- Visitez un bar à salades à volonté et continuez à manger jusqu'à ce que vous soyez au point de vous sentir mal à l'aise. Cependant, vous ne voulez pas aller trop loin et vous rendre malade.
- C'est le dernier vrai repas que vous devriez avoir avant le concours.
Cela signifie que si vous avez déjà gagné de l'argent en gagnant un concours de restauration, vous ne serez pas autorisé à participer.
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Buvez de l'eau et dormez la nuit précédente. Attendez une heure après votre repas maximum, puis commencez à boire de l'eau pour faciliter votre digestion. Dormez le plus possible pour vous sentir reposé le matin du concours.
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Évitez de manger des aliments solides le matin du concours. Réveillez-vous plusieurs heures avant le début du concours pour faire bouger votre corps. Buvez un grand verre d'eau et mangez un petit-déjeuner non solide une heure après votre réveil.
- Pour les aliments non solides, essayez un shake protéiné ou un yogourt.
- Si votre concours a lieu en fin d'après-midi ou en soirée, vous pouvez ajouter des solides légers à votre petit-déjeuner, comme des œufs ou des céréales.
- Vous voudrez peut-être également faire de l'exercice avant le concours, car cela pourrait augmenter votre niveau de faim. N'en faites pas trop, car vous n'avez pas beaucoup de choses dans votre corps pour vous permettre de continuer. Essayez une marche rapide ou un jogging léger pendant 20 minutes.

Partie 3 sur 3: élaboration de stratégies pendant le concours

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Utilisez un chronomètre pour garder une trace de votre temps. Les officiels du concours garderont certainement du temps pour vous. Ils diront également périodiquement aux concurrents combien de temps il reste. Pourtant, c'est une bonne idée pour vous d'avoir votre propre montre. Placez-le dans un endroit où vous pouvez facilement le voir en mangeant.
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Assurez-vous de suivre les règles. Rappelez-vous les règles avant le début du concours. Ne brisez aucun d'entre eux, car cela vous disqualifiera automatiquement de la plupart des concours.
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Écoutez de la musique pour rester concentré. Tant que ce n'est pas contraire aux règles, apportez des écouteurs et quelque chose pour écouter de la musique. Vous pouvez créer une liste de lecture spéciale conçue pour vous aider à vous concentrer. Assurez-vous de mettre la musique qui vous motive à la fin de la liste, car vous aurez besoin d'une aide supplémentaire.
- Si vous avez besoin d'idées de chansons, recherchez en ligne «de la musique pour vous permettre de continuer pendant un concours de restauration». La musique pour les entraînements fonctionnera également bien.
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Mangez d'abord les protéines. Attaquez les viandes pendant qu'elles sont encore chaudes, fraîches et savoureuses. Ce seront également certains des éléments les plus lourds du concours, il est donc important de les abattre aussi vite que possible.
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Passez ensuite aux glucides. Une fois que vous avez fini les viandes, vous pouvez passer aux glucides (comme les petits pains et les frites). Ceux-ci se marient bien avec du liquide, vous pouvez donc siroter quelque chose pour les aider à descendre plus facilement.

Choisissez un concours où vous mangerez de la nourriture que vous aimez, car cela facilitera l'entraînement et la compétition.
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Mangez vite au début mais finissez bien. Profitez de votre énergie au début du concours et mangez vite. Une fois que vous avez dépassé cette explosion d'énergie initiale, installez-vous dans un rythme régulier. Utilisez ce rythme pour vous aider à atteindre la fin. Vous voulez une assiette complètement propre quand tout est fini!
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Ajoutez de nouvelles saveurs avec différentes boissons pour continuer. Habituellement, les concours vous permettront de choisir vos boissons. Prévoyez une tasse d'eau, quelque chose d'aromatisé mais non gazéifié, et quelque chose de gazéifié et aromatisé. Pour garder vos papilles gustatives sous tension tout au long du concours, buvez l'eau au début, la boisson non gazeuse ensuite et quelque chose comme un soda en dernier.
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Sautez de haut en bas pour avaler plus vite. Si vous êtes autorisé à vous lever et à vous déplacer, utilisez ce mouvement pour permettre à la gravité de vous aider. Assurez-vous cependant que cela n'interfère pas avec le rythme de la prise de nourriture et de la prise de nouvelles bouchées.
- N'essayez ceci que si vous avez trouvé que cela a fonctionné pour vous à l'entraînement.
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Appuyez contre votre estomac pour pousser la nourriture plus bas. Si vous commencez vraiment à vous sentir rassasié, poussez doucement sur votre ventre. Vous pourrez peut-être déplacer légèrement la nourriture vers le bas, ce qui vous donnera plus de place.

Conseils

Pour gagner un concours de restauration, vous devez être sûr de pouvoir le faire! L'attitude est la clé.
Attention sérieusement à vos limites, vous ne voulez pas tomber malade!

Mises en garde

Ne vous inscrivez pas à plus d'un ou deux concours par mois. Vous devez également vous entraîner avec des aliments faibles en calories lorsque vous le pouvez et vous assurer de maintenir un programme d'exercice très régulier.

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