Comment faire pousser un jardin d'herbes en intérieur?

Achetez des herbes de votre pépinière locale. Essayez de choisir des herbes avec lesquelles vous aimez cuisiner, comme le basilic ou la ciboulette. Vous voudrez peut-être également acheter plus d'une herbe de chaque type, au cas où certaines d'entre elles ne le feraient pas.

Choisissez un pot qui est deux à trois fois plus grand que le pot dans lequel votre herbe est entrée. N'allez pas plus grand, sinon la jeune plante dépensera trop d'énergie pour développer son système racinaire et moins d'énergie pour faire pousser des feuilles savoureuses. Essayez de choisir un pot en terre cuite. Cela empêchera le sol de se gorger d'eau et de moisir.

• La plupart des herbes de pépinière seront vendues dans des pots en plastique bon marché. Ces pots sont temporaires. Les herbes (et autres plantes) ne sont pas destinées à pousser dans ces pots pendant de longues périodes.

Assurez-vous que le pot a des trous de drainage au fond. N'utilisez pas de pot sans trous de drainage. C'est important. Si le pot n'est pas bien drainé, l'eau va s'asseoir et faire pourrir les racines.

Remplissez le pot de terreau biologique de haute qualité. Idéalement, le sol devrait également contenir de la vermiculite ou de la perlite pour aider le sol à mieux se drainer. Certains jardiniers recommanderont également un sol destiné à la culture de légumes, car il aide les herbes à produire des feuilles plus grandes et plus saines.

• Si vous avez acheté du basilic, du romarin ou du thym, pensez à ajouter une cuillerée de coquilles d'œufs émiettées. Cela aidera à augmenter le pH du sol, ce que ces plantes préfèrent.

Tirez l'herbe hors de son pot, avec la terre dans laquelle elle est entrée. Détachez la terre en tapotant doucement sur les côtés du pot ou en pressant les côtés du pot. S'il y a un trou de drainage, essayez de le pousser pour pousser la plante hors du pot. Tournez la plante sur le côté et laissez-la glisser. La plante entière, les racines et un bon morceau de terre devraient sortir.

Placez l'herbe dans une casserole et arrosez-la. Creusez un trou dans le sol suffisamment grand pour que les racines puissent y entrer. Faites glisser délicatement l'herbe dans le trou. Tapotez le sol autour de l'herbe. Lorsque vous avez terminé, arrosez l'herbe jusqu'à ce que le sol soit humide, mais pas trempé.

Gardez l'herbe dans un endroit ombragé pendant les premiers jours avant de la déplacer vers un endroit plus ensoleillé. Ne vous inquiétez pas si les feuilles tombent au début. C'est simplement la plante qui s'adapte à sa nouvelle maison. Pour savoir comment prendre soin de vos herbes, cliquez ici.

Choisissez les bonnes herbes. Toutes les herbes ne poussent pas bien à partir de boutures. Les herbes suivantes ont tendance à mieux pousser à partir de boutures que d'autres: mélisse, menthe, origan, romarin et thym.

Coupez un segment de trois à quatre pouces (7,62 à 10,16 centimètres) de celui que vous avez choisi. Mesurez trois à quatre pouces (7,62 à 10,16 centimètres) à partir de la pointe. Coupez l'herbe à l'aide d'une paire de ciseaux pointus. Prenez votre bouture au printemps lorsque les plantes commencent à pousser, car les tiges des plantes en croissance active s'enracineront le mieux.

• Assurez-vous que l'herbe que vous coupez est saine. Les feuilles ne doivent pas être flétries ou jaunes.

Retirez toutes les feuilles du pouce inférieur (2,54 centimètres) environ. Vous placerez la bouture dans l'eau. Toutes les racines du fond peuvent pourrir. Ils peuvent également empêcher la formation de racines.

Placez l'herbe dans un verre d'eau et laissez-la dans un endroit ensoleillé. Assurez-vous que l'eau ne dépasse pas les feuilles. Veillez également à éviter la lumière directe du soleil, car cela peut endommager la coupe.

• Si vous souhaitez planter la bouture immédiatement, utilisez l'hormone des racines, qui aidera la tige à former des racines après sa plantation dans le sol. Trempez l'extrémité coupée dans l'hormone racinaire, puis plantez-la dans le sol. Vous pouvez également utiliser de la cannelle moulue à la place de l'hormone. Cela tuera toutes les bactéries qui peuvent entraîner la pourriture ou la moisissure. Cela donnera également un «coup de pouce» aux racines.

Changez l'eau quotidiennement jusqu'à ce que les racines se forment. Selon le type d'herbe que vous coupez, vous pourriez voir des racines se former en aussi peu que 2 jours. Cela peut également prendre jusqu'à 2 semaines. Changer l'eau est très important. Si l'eau n'est pas fraîche, des bactéries peuvent se développer et empêcher l'herbe de pousser des racines.

Plantez la bouture dans le sol lorsque les racines mesurent 0,25 à 1,30 cm (0,64 à 1,27 centimètres) de long. Remplissez un pot de 15,20 cm (15,24 centimètres) de large avec un terreau de bonne qualité. Faites un trou dans le sol et faites glisser la bouture jusqu'à ce que les racines soient couvertes. Tapotez le sol autour de la bouture et arrosez-le.

Arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide et placez le pot dans un endroit ensoleillé. Pour savoir comment prendre soin de vos herbes, cliquez ici.

Arrosez uniquement lorsque la couche supérieure du sol est sèche. Continuez à arroser jusqu'à ce que l'eau s'écoule par le trou de vidange au fond du pot. Vous ne devriez pas avoir à arroser vos herbes plus d'une ou deux fois par semaine.

• Si vous arrosez trop souvent, le sol sera gorgé d'eau. Cela peut entraîner la pourriture des racines, qui peut tuer vos herbes.

Assurez-vous que vos herbes reçoivent suffisamment de lumière du soleil. Chaque herbe est différente, vous voudrez peut-être lire le paquet de graines ou l'étiquette qui accompagne votre herbe. En général, cependant, la plupart des types d'herbes ont besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour. Une fenêtre lumineuse et ensoleillée serait idéale. Si vous vivez dans un endroit très peu exposé au soleil, pensez à vous procurer une lampe UV pour vos herbes.

• Pensez à faire tourner les pots tous les 4 à 5 jours. Cela aidera les herbes à pousser vers le haut, au lieu de les plier sur le côté.

N'oubliez pas de nourrir vos herbes. L'eau, la lumière du soleil et le terreau ne suffisent pas pour faire pousser des herbes saines. Vous devrez les fertiliser de temps en temps. Lorsque vous achetez un engrais, assurez-vous d'obtenir quelque chose qui favorise des feuilles saines au lieu de jolies fleurs. Après tout, vous mangez les feuilles des herbes et non leurs fleurs.