Comment extraire les huiles de menthe des feuilles?
Pour extraire les huiles de menthe des feuilles, hachez les feuilles pour exposer plus d'huiles et mettez-les dans un bocal hermétique. Ensuite, versez de la vodka ou un autre alcool de grain à haute résistance sur les feuilles jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes. Si vous voulez éviter l'alcool, vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme ou du vinaigre blanc, mais cela vous donnera une teinture plus faible. Laissez le pot reposer pendant 4 à 8 semaines, en secouant de temps en temps, jusqu'à ce que la teinture soit aussi forte que vous le souhaitez. Pour apprendre à utiliser la teinture d'extrait de menthe, continuez à lire!
Pour extraire les huiles de menthe des feuilles, hachez les feuilles pour exposer plus d'huiles et mettez-les dans un bocal hermétique.
L'huile de menthe a un certain nombre d'utilisations - elle peut être utilisée pour ajouter une saveur de menthe aux boissons, ajouter une saveur de menthe aux aliments tels que les chocolats et le glaçage et utilisée dans un certain nombre d'applications naturelles allant de la dissuasion des fourmis à la décongestion de la poitrine. Faire le vôtre prend quelques semaines, mais c'est bon marché et facile à faire.
Partie 1 sur 2: extraire l'huile de menthe
- 1Sélectionnez un liquide à utiliser pour l'extraction. La vodka, ou un autre alcool de grain très résistant, est parfaite pour cela, car elle contient à la fois de l'eau et de l'alcool pour dissoudre les huiles. Bien que le vinaigre de cidre de pomme ou la glycérine puissent être utilisés à la place, la teinture finale sera beaucoup moins forte et aura une durée de conservation plus courte. Le vinaigre blanc fonctionnera également, mais aura le même effet. C'est bon pour les enfants qui ne peuvent pas boire d'alcool, bien que si vous l'utilisez pour la cuisson, l'alcool cuit. Les teintures maison, tout comme l'extrait de vanille que vous achèteriez dans un magasin, sont normalement utilisées à de si petites doses que l'alcool n'a pas d'effet notable.
- Pour les feuilles de menthe séchées, utilisez de la vodka contenant 45-60% d'alcool (90-120 preuve).
- Pour les feuilles de menthe fraîche, car elles contiennent déjà de l'eau, utilisez de la vodka ou Everclear avec 90-95% d'alcool (180-190 preuve).
- 2Hacher ou écraser les feuilles de menthe. Coupez un paquet de feuilles de menthe fraîche en deux ou trois morceaux, ou écrasez les feuilles avec une base de tasse propre, de sorte que plus d'huiles seront exposées au liquide. Les feuilles de menthe séchées peuvent être émiettées à la main ou laissées presque entières.
- Lavez les feuilles de menthe fraîche avant de les hacher.
- Il n'est pas nécessaire d'enlever les tiges, mais jetez toutes les feuilles lisses ou sombres, car elles pourraient pourrir.
- 3Emballez la menthe et le liquide dans un pot hermétique. Remplissez le pot de menthe en ne laissant que 1,30 cm (1,25 centimètre) d'espace si vous souhaitez une teinture plus forte. Vous pouvez utiliser une plus petite quantité de feuilles de menthe si vous le souhaitez, mais vous pourriez vous retrouver avec un résultat moins aromatique ou savoureux. Une fois que la menthe est dedans, versez l'alcool ou un autre liquide dans le pot, en recouvrant complètement les feuilles. Fermez hermétiquement le couvercle du bocal.
- Les feuilles peuvent flotter au début. Vous pouvez essayer de les pousser vers le bas avec une cuillère, mais elles devraient couler toutes seules au bout de quelques jours.
- 4Laissez le pot reposer pendant plusieurs semaines, en secouant de temps en temps. La durée exacte dépend simplement de la force que vous voulez que votre teinture soit, mais cela prend généralement entre quatre et huit semaines. La plupart des gens préfèrent conserver le pot dans un endroit sombre, car la lumière du soleil pourrait réduire la durée de conservation de la teinture. Une à deux fois par semaine, secouez le pot pendant quelques minutes pour accélérer le processus de dissolution.
- Vous pouvez goûter une goutte du mélange pour décider s'il est assez fort pour vous.
- 5Filtrer le liquide dans un récipient en verre brun. Versez le liquide à travers un filtre à café pour éliminer les feuilles et les sédiments. Conservez la teinture dans un récipient en verre brun pour la protéger du soleil et augmenter sa durée de conservation. Il peut durer six mois ou plus, bien qu'il puisse perdre progressivement sa puissance.
- Si la teinture a une odeur de vodka ou n'est pas aussi forte que vous le souhaiteriez, laissez le pot dehors pendant une semaine avec un filtre à café frais ou un chiffon sur le couvercle. Une partie de l'alcool va s'évaporer.
Quels sont les objets dont j'ai besoin pour extraire l'huile de menthe des feuilles?
Partie 2 sur 2: utiliser de la teinture d'extrait de menthe
- 1Ajoutez quelques gouttes aux boissons chaudes. Incorporer une à trois gouttes dans du chocolat chaud, de l'eau chaude ou une tisane. Si votre teinture est faible, vous pouvez en ajouter plus. Cela représente une quantité insignifiante d'alcool, alors ne vous inquiétez pas de vous ivrer.
- Boire de la menthe poivrée peut soulager certaines formes d'indigestion, mais évitez-la si vous souffrez de reflux acide (brûlures d'estomac) ou d'une hernie.
- 2Aromatisez vos recettes de pâtisserie. Environ 0,5 c. à thé (2,5 ml) de votre extrait de menthe suffit pour parfumer une poêle de brownies, ou une fournée de fudge ou de meringues. Vous devrez peut-être expérimenter avec la quantité utilisée, car les teintures maison varient en force. Pour certaines recettes, comme le glaçage, il est facile de mélanger petit à petit et de tester par goût.
- 3Repousser les insectes. L'extrait de menthe poivrée peut repousser les fourmis, les mouches et les mites, mais a peu d'effet sur les souris ou les rats. Humidifiez des boules de coton avec la teinture et placez-les autour de la zone où les parasites ont été trouvés. Remplacez les boules de coton une à deux fois par semaine.
- Gardez les boules de coton hors de portée des animaux.
- 4Utilisez la menthe pour stimuler la mémoire et la concentration. Certaines études montrent que l'huile de menthe poivrée peut améliorer la concentration. Déposez la teinture sur un chiffon et sentez-la avant d'étudier, puis à nouveau avant de passer un test, ou chaque fois que vous vous sentez stressé ou fatigué.
- 5Diluez-le avec de l'huile à utiliser sur votre peau. Mélangez quelques gouttes d'huile d'amande douce, d'huile d'olive, de beurre de karité ou de toute autre huile sans danger pour la peau pour faire une pommade. Frottez-le sur votre poitrine pour soulager la congestion, ou sur les muscles endoloris, les articulations ou les éruptions cutanées du sumac vénéneux pour soulager la douleur. Frottez-le sur votre front et vos tempes pour combattre les céphalées de tension.
Découvrez Comment faire de l'extrait de vanille sans alcool et remplacer les gousses de vanille par des feuilles de menthe.
- Cette recette fait une teinture, qui n'est pas aussi forte qu'une huile essentielle. Les huiles essentielles sont généralement fabriquées à l'aide d'un long processus de distillation à la vapeur, ce qui n'est pas viable pour la maison moyenne.
- Pour une teneur maximale en huiles végétales, cueillez-les vers 10 heures du matin, après la rosée, mais avant que le soleil ne devienne trop chaud.
- Si des sédiments apparaissent dans votre teinture, filtrez-la une deuxième fois à travers un filtre à café.
- Il existe de nombreuses variétés de menthe aux saveurs différentes. Si vous n'aimez pas la saveur que vous utilisez avant de faire la teinture, vous ne l'aimerez pas non plus lorsque vous aurez terminé. Cependant, si le goût ne vous convient pas, cela peut être contré en cuisant avec les bons édulcorants et autres arômes.
Coupez un paquet de feuilles de menthe fraîche en deux ou trois morceaux, ou écrasez les feuilles avec une base de tasse propre, de sorte que plus d'huiles seront exposées au liquide.
- La teinture peut rester fraîche jusqu'à un an, mais il est recommandé de l'utiliser dans les 6 mois.
- N'utilisez la teinture qu'en petites quantités.
- Ne frottez jamais de menthe sur le visage d'un enfant, car cela pourrait affecter la respiration.
- N'utilisez jamais d'alcool qui n'est pas sûr à consommer. Même si vous ne prévoyez pas d'utiliser la teinture pour la consommation, l'alcool isopropylique ou à friction laissera une odeur forte et désagréable.
- Feuilles de menthe séchées et alcool de grain 90-120
- ou feuilles de menthe fraîche et alcool de grain 180-190
- Pot refermable
- Passoire
- Récipient en verre brun
- Pipette (pour l'utilisation)
Questions et réponses
- Puis-je couper la tige principale à laquelle les feuilles de menthe sont attachées et les laisser également dans le pot?Selon l'article, des tiges peuvent être incluses. Tout est filtré à travers un filtre avant utilisation.
- Comment puis-je extraire l'huile pure de la feuille de basilic?Cela implique la chimie; Cependant, vous pourrez peut-être produire de l'huile à partir d'une distillation à la vapeur. Je ne sais pas si les composés d'huile de basilic sont solubles dans les techniques courantes de distillation à la vapeur, vous devrez peut-être utiliser un acide, de l'alcool éthylique à 98%, de l'eau distillée/osmosée. Il peut également avoir besoin d'une chambre à vide pour abaisser les points d'ébullition afin que les composés ne soient pas brûlés au cours du processus.
- Je suis au Pakistan et nous n'utilisons ni vodka ni boisson alcoolisée. Quelle alternative puis-je utiliser pour l'extraction d'huile de menthe avec une longue durée de conservation?Découvrez Comment faire de l'extrait de vanille sans alcool et remplacer les gousses de vanille par des feuilles de menthe. L'utilisation de glycérine végétale est une solution courante pour ceux qui ne peuvent ou ne souhaitent pas utiliser d'alcool pour extraire les huiles végétales.
- Qui est l'auteur de ça?18 auteurs ont contribué à cet article. Vous pouvez les voir en cliquant sur Co-auteurs sous "À propos de ce guide" à droite de l'article, mais vous ne pouvez le faire que si vous êtes connecté. Si vous n'avez pas de compte de guide, voir Comment créer un guide Compte.
- A quoi sert une teinture d'eucalyptus?Il est généralement utilisé pour la bronchite. La recherche montre qu'il peut calmer les symptômes qui y sont associés.
- L'huile de menthe repoussera-t-elle aussi bien les punaises de lit que les fourmis? Sinon, y a-t-il une huile essentielle qui le fera?La lavande est connue pour repousser les punaises de lit; essayez de faire une teinture de lavande et de la placer autour de votre lit, sur vos vêtements et même sur vos valises lorsque vous voyagez.
Questions sans réponse
- Comment puis-je extraire l'huile du cannabis?
- Quels sont les objets dont j'ai besoin pour extraire l'huile de menthe des feuilles?
- Est-il normal que l'extrait de menthe sente l'herbe coupée mouillée?
- Qu'est-ce que la glycérine végétale?
- La menthe et la lavande repousseront-elles les cafards?
Les commentaires (16)
- J'ai emménagé dans une maison où pousse de la menthe dans le jardin. Je voulais savoir comment utiliser la menthe et faire la teinture. Cet article donne toutes les étapes.
- Très instructif.
- J'ai un bouquet de menthe qui pousse dans la cour arrière; il semble dommage de le gaspiller, alors je cherche un moyen de l'utiliser, à long terme, dans la maison.
- J'ai regardé plusieurs sites Web "comment faire". Ils étaient confus et difficiles à comprendre. Cet article était rapide, facile à comprendre, des images claires et très instructif.
- J'ai suivi toutes les instructions trouvées ici et j'ai fait mon propre élixir de menthe de jardin! Utilisant de la menthe directement de mon jardin et d'Everclear, il est tout simplement parfait à utiliser pour la santé et autour de la maison. Pour env. 12€ et mon temps, cela faisait un peu moins d'un litre de sirop, ce qui m'a permis, à moi et à ma famille, d'économiser au moins près de 75€ lors de l'achat de petites bouteilles d'élixir! Sûr et amusant à faire! Génial!
- Excellent manuel pour faire de la teinture de menthe poivrée. Mon mélange est maintenant dans le pot et a l'air incroyable!
- J'ai cherché des moyens d'utiliser la générosité de la menthe poivrée que nous cultivons. Il provient d'une plante qu'un producteur de menthe commerciale a donnée à mon arrière-grand-mère et qui est très riche en huile. Je pensais que l'extraction de l'huile était un processus difficile. Maintenant je sais comment faire!
- Je vais essayer ça ce week-end avec mon plant de menthe chocolatée. Il sent bon et j'adorerais le savourer pendant l'hiver.
- Merci pour cet article très instructif et utile. Je vais travailler dessus bientôt.
- Les plats thaïlandais sont parfaits. Thaicillies souches est la recette parfaite.
- Les étapes ont beaucoup aidé et l'article était concis. J'ai adoré.
- J'ai appris qu'il semble relativement facile d'extraire l'huile de menthe poivrée. Il suffit de télécharger les instructions et de faire pousser suffisamment de menthe poivrée. Merci.
- Très simple et pratique, avec des ingrédients et des matériaux de tous les jours.
- Clair et facile à lire. Bonne information et parfait pour ce dont j'ai besoin. Saviez-vous que la menthe repousse les guêpes? Utilisez tout le temps.
- Très instructif, hâte de l'essayer!
- C'était en effet très utile.
