Comment intéresser les adolescents à la cuisine?
Et, le vrai choc, avec un peu de pratique, ce repas pourrait être exécuté à la perfection avec moins de deux semaines de formation en cuisine!
La cuisine est l'un des plus grands plaisirs de la vie pour certaines personnes, et cela vous donne la liberté de prendre la nourriture que vous aimez déjà, et de la modifier légèrement pour devenir la nourriture que vous aimez! Cependant, certains des plus jeunes n'ont pas réalisé à quel point la cuisine peut être amusante et à quel point être un cuisinier compétent peut rendre la vie tellement plus facile.
- 1Dites-leur combien d'argent ils économiseront à long terme. Manger au restaurant tout le temps n'est pas une perspective bon marché. Lorsqu'un seul hamburger peut coûter 2,20€ et qu'un bon repas peut coûter jusqu'à 15€ par personne, la possibilité de dépenser moins et d'avoir plus à manger deviendra vite évidente. Les ingrédients pour faire des spaghettis à l'italienne coûteraient moins de 15€ pour bien nourrir 5 personnes (avec un certain nombre d'ingrédients, en particulier les épices ne se limitant pas à une utilisation dans un seul repas mais plusieurs repas), mais une assiette de spaghettis sur un Le restaurant italien pourrait aller pour 4,50€-26€ chacun!
- 2Les femmes préfèrent les hommes dont les talents culinaires vont au-delà des sandwichs au beurre de cacahuète et des pop tartes. Et, la capacité de produire de la bonne nourriture à volonté est un très bon moyen d'avoir un bon cinquième ou sixième rendez-vous. Invitez-la à dîner, faite maison. Cela peut ne pas sembler grand-chose, mais elle appréciera certainement l'effort!
- 3La sécurité alimentaire. Lorsque vous cuisinez des aliments pour vous-même, vous savez ce qu'ils contiennent. Il n'y a pas de jeu de devinettes pour savoir si les planches à découper ont été correctement stérilisées ou si les ingrédients étaient de bonne qualité. Demandez à quiconque a eu une intoxication alimentaire dans un restaurant, il est utile de savoir que la nourriture a été cuite correctement, que les plats ont été nettoyés correctement et que la nourriture a été préparée non seulement avec la saveur à l'esprit, mais en tenant compte du fait que le consommateur survit au repas. et la nuit d'après.
- 4Un jour, ils seront seuls. Pizza and chips sont bien pour les collations, mais vous avez besoin de nourriture, et la capacité de marcher dans la cuisine et faire un repas de qualité parfaitement cuit à votre goût va faire vivre sur votre propre lot un plus facile.
- 5Contrairement à certaines opinions, la cuisine n'est plus seulement le domaine de la femme. Certains des plus grands chefs du monde sont des hommes. La cuisine n'est pas le «travail des femmes», contrairement à ce que certains voudraient vous faire croire.
- 6C'est marrant! Pour beaucoup, l'essence de la cuisine n'est pas de suivre les instructions d'une recette comme si l'on construisait une armoire, il s'agit de préparer des aliments uniques, individuels et délicieux. Le processus d'apprentissage de ce que l'épice va avec quelle base, quels aliments s'harmonisent bien et quels plats se complètent vous donne, à vous le cuisinier, le pouvoir de créer des possibilités infinies.
- 7Ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Une fois que vous avez dépassé les peurs initiales, la cuisine est simple et simpliste. Avec seulement sept ingrédients principaux (une viande, trois légumes, un amidon, un fruit et une épice) et quelques stocks d'aliments courants, il est possible de créer plus de cent cinquante plats différents et uniques. Gratin de pommes de terre, boeuf Stroganoff sauce aux champignons, avec un croustillant aux pêches fraîches pour le dessert. Environ une heure et 15 minutes d'effort, et un jeune de 18 ans dressant la table avec ce repas étonnerait les chaussettes d'un chef quatre étoiles. Et, chaque recette est disponible sur Internet gratuitement! Et, le vrai choc, avec un peu de pratique, ce repas pourrait être exécuté à la perfection avec moins de deux semaines de formation en cuisine!
Et, la capacité de produire de la bonne nourriture à volonté est un très bon moyen d'avoir un bon cinquième ou sixième rendez-vous.
- Demandez-lui de vous regarder faire de la purée de pommes de terre instantanée. C'est une tâche de 8 minutes, y compris le temps nécessaire pour mettre l'eau au micro-ondes, et elle produit des aliments étonnamment bons. Commencez par les plats les plus simples et essayez de gagner de l'intérêt, puis faites votre chemin vers des plats plus difficiles.
- Le mieux est de ne pas précipiter le problème. Faites savoir que pouvoir bien cuisiner sera un avantage pour lui tout au long de sa vie et que ses bras ne tomberaient pas s'il apprenait à faire de la bonne purée de pommes de terre au beurre. Forcer le problème pourrait le pousser à ne pas vouloir cuisiner.
- Montrez-lui à quel point il est difficile de cuisiner un plat simpliste, comme des sandwichs au fromage grillé avec une soupe aux tomates, un repas de 20 minutes qui est fondamentalement infaillible.
- Offrez-lui de lui montrer les bases simples de la cuisine; comment faire fonctionner le poêle, où tout est rangé, etc. Expliquez qu'il y a des aliments dans la maison qu'il est invité à expérimenter. Assurez-vous simplement qu'il peut identifier les aliments impropres à la consommation (comme sous la volaille cuite)
Offrez-lui de lui montrer les bases simples de la cuisine; comment faire fonctionner le poêle, où tout est rangé, etc.
- Chaque cuisinier va produire des aliments qui sont brûlés à un moment donné ou qui ont tout simplement mauvais goût. La clé pour s'intéresser à la cuisine est de l'aider à regarder au-delà des erreurs et à voir l'apprentissage qui a eu lieu. Chaque erreur est une leçon que nous pouvons appliquer à demain, pas une excuse pour arrêter d'essayer.
- Assurez-vous que les précautions de sécurité de base sont prises. Ne versez jamais d'eau sur un feu de graisse, utilisez du sel, de la levure chimique, tout ce qui pourrait étouffer le feu. Verser de l'eau ne fait que répandre la graisse et emporte le feu avec elle. (Si le feu est contenu dans une poêle ou une casserole, mettez le couvercle approprié dessus pour éteindre le feu.)
