Comment faire germer des patates douces?

Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper votre patate douce en deux. Couper la pomme de terre au milieu. Ne le coupez pas dans le sens de la longueur. Vous devriez vous retrouver avec deux moitiés à peu près égales avec une base plate et circulaire exposant la chair des pommes de terre. Ce sera le fond de votre moitié de pomme de terre.

Remplissez un récipient avec de l'eau tiède et fraîche. Remplissez un récipient en verre ou en céramique étanche avec au moins 2,50 cm d'eau fraîche et tiède. Vous voulez qu'environ la moitié de vos sections de patates douces soient submergées. Trop peu d'eau peut les empêcher de germer, tandis que trop d'eau pourrait noyer les germes.

• L'eau doit être à ou juste un peu au-dessus de la température ambiante. Si l'eau est trop chaude, elle pourrait ébouillanter ou blesser votre patate douce.

Placez vos patates douces chair vers le bas dans l'eau. Placez la chair exposée de vos patates douces dans l'eau. Essayez de ne pas surcharger le conteneur. Il devrait y avoir un peu plus de la largeur d'un doigt entre les pommes de terre pour permettre aux germes de pousser.

Gardez le récipient dans un endroit chaud. Une fois vos patates douces installées, placez le contenant dans un endroit chaud comme un rebord de fenêtre ou près d'un évent de chaleur. La température idéale est d'environ 27°C (environ 26,5°C) ou légèrement plus chaude.

• Si vous ne disposez pas d'un endroit toujours chaud, pensez à investir dans une lampe chauffante pour garder vos pommes de terre au chaud. Vous pouvez en acheter un dans la plupart des magasins de rénovation ou de jardinage.

Complétez l'eau régulièrement pendant 2-3 mois. Vérifiez les niveaux d'eau de vos patates douces tous les jours pendant le processus de germination de 2-3 mois. Si vous remarquez que le niveau d'eau baisse dans votre contenant de pommes de terre, complétez-le avec de l'eau tiède et fraîche. Faites-le uniquement si nécessaire pendant que vos pousses poussent.

Laissez pousser vos feuilles jusqu'à ce qu'elles mesurent environ 15,25 cm (6 po). Le temps exact dont vous aurez besoin pour faire pousser vos patates douces dépendra d'un certain nombre de facteurs. Après environ 2-3 mois, cependant, ils devraient mesurer environ 6 pouces (environ 15,25 cm) de haut avec des feuilles et des racines commençant à pousser. À ce stade, ils sont probablement prêts à être transplantés.

Retirez vos germes de patate douce. Utilisez un couteau pour retirer délicatement votre barbotine de la patate douce à l'endroit où la barbotine rencontre le tubercule. Essayez de sauvegarder autant que possible le système racine. À ce stade, vos germes de patate douce devraient être prêts à pousser.

Remplissez un pot avec une couche de paillis et une couche de terreau. Pour démarrer vos patates douces en terre, remplissez un pot de 1,5 gallon (ou 3,5 litres) d'une couche de paillis d'environ 3 po (7,62 cm). Suivez le paillage avec une couche de terreau, en remplissant le pot environ 0,67 à 0,75 plein.

• Assurez-vous que votre pot a un trou dans le fond pour le drainage.
• Si vous n'avez pas de casserole, vous pouvez utiliser une rôtissoire jetable avec des trous percés dans le fond pour le drainage.

Recouvrez complètement la patate douce de terre. Creusez un trou au centre de votre pot assez grand pour contenir toute votre patate douce. Placez votre patate douce dans le trou à un angle d'environ 45°. Ensuite, recouvrez le dessus de la pomme de terre avec la terre.

• Ne couvrez pas trop la pomme de terre. Le sol doit à peine couvrir la pomme de terre. Cela aide à garder la patate douce au chaud tout en laissant les germes pousser facilement.

Gardez les pommes de terre au chaud et humides pendant 2-3 mois. Pendant que vos patates douces germent, vous devrez les garder au chaud et humides dans le sol. Gardez les pots dans un endroit chaud.

• Si vous cherchez à faire pousser vos germes plus rapidement, vous pouvez placer vos pots ou votre poêle sur un tapis chauffant pour semis. Cela peut produire des germes viables en aussi peu que 3 semaines à un mois.

Donnez à vos pommes de terre de petites quantités d'eau au besoin. Le sol de vos pommes de terre doit être humide mais jamais saturé. Continuez à surveiller vos pommes de terre et à leur fournir de l'eau au besoin jusqu'à ce que vos pousses atteignent environ 15,25 cm de haut.