Comment faire pousser de la bergamote?
Il existe plusieurs types de bergamote, la plus courante étant la bergamote sauvage (M. fistula) et la bergamote citronnée (M. citriodora).
La bergamote (Monarda didyma) est une plante originaire d'Europe du Nord au parfum d'orange. Les feuilles peuvent être utilisées avec parcimonie dans les salades et les boissons aux fruits, tandis que les feuilles séchées ou fraîches peuvent être transformées en thé.
- 1Achetez des graines de bergamote. Il existe plusieurs types de bergamote, la plus courante étant la bergamote sauvage (M. fistula) et la bergamote citronnée (M. citriodora). Vérifiez votre pépinière locale ou regardez en ligne. Les graines devront être élevées dans des plateaux avant d'être transférées dans l'espace de jardin.
- Alternativement, la plante peut être cultivée à partir de divisions de racines prélevées au printemps ou en automne/automne, ou à partir de boutures de tiges prélevées en été. La croissance à partir de graines est lente, vous préférerez peut-être cette méthode.
- Une fois plantée, la bergamote semera facilement mais elle doit être soumise à une division régulière, pour supprimer le point mort. Essayez de diviser tous les trois ans.
- 2Décidez où le cultiver. La bergamote aime pousser dans une position ensoleillée et le sol doit être riche et bien drainé. Il tolérera un peu d'ombre.
- 3Plantez les graines ou les semis au printemps. Semez les graines à faible profondeur et couvrez légèrement dans un bac à graines. Ajouter une source de chaleur sous le plateau. Lorsque les semis poussent, transférez-les dans le jardin après durcissement. Pour une bouture de racine, repiquez directement.
- 4Éclaircissez les semis ou transplantez-les à 18" d'intervalle. Ce sont des cultivateurs vigoureux et se répandront beaucoup.
- 5Paillis. Ajoutez du paillis à l'herbe au printemps.
- 6Arrosez régulièrement pour garder l'humidité. Ne pas trop arroser cependant, car il peut être sujet à la moisissure.
- 7Récolter. Ramassez les feuilles au printemps ou en été. Les fleurs peuvent être cueillies une fois ouvertes.
- N'éparpillez que les feuilles ou les fleurs avec parcimonie dans les salades; la saveur est puissante.
- Si vous faites du thé, infusez ou laissez mijoter les feuilles pendant 10 minutes dans une casserole en émail ou en verre. Si vous voulez imiter le thé Earl Grey, ajoutez les feuilles au thé de Chine.
- 8Prune. Couper au ras du sol en automne/automne. Paillez-le bien et attendez son retour au printemps prochain.
Achetez des graines de bergamote.
- La bergamote rouge est également connue sous le nom de «baume des abeilles» car elle attire les abeilles. En fait, toutes les bergamotes semblent attirer les abeilles.
- La bergamote a remplacé le thé indien à l'époque de la Boston Tea Party de 1773. Cela a permis le boycott du thé britannique importé. Il était connu à l'époque sous le nom de "thé d'Oswego".
- Le terme "bergamote" est d'origine italienne et est dû à la ressemblance de l'herbe avec l'odeur d'une petite orange italienne amère utilisée dans les parfums, l'aromathérapie et les cosmétiques.
- Graines de bergamote, semis ou boutures/divisions
- Outils de creusement
- Espace de jardin adapté
- Plateau de semis si issu de la semence
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Questions et réponses
- Pas encore tombé, mais la plante est en train de mourir. Puis-je couper au sol maintenant?Vous pouvez le couper maintenant si la plante meurt très vite, mais si vous pouvez attendre l'automne, c'est mieux pour la plante.
- Si je plante à l'intérieur et que je les déplace éventuellement à l'extérieur, puis-je semer les graines maintenant à la mi-octobre?Si vous voulez semer à l'intérieur puis déplacer les germes à l'extérieur, vous devez attendre mars.
Questions sans réponse
- Que faire si mes fleurs de bergamote sont toutes mortes à cause du temps chaud? Puis-je couper les fleurs? vont-ils refleurir?
- Que faire si ma bergamote n'a pas fleuri?
Les commentaires (1)
- J'aime beaucoup l'odeur de la bergamote et j'aimerais en faire pousser dans mon jardin. Cet article m'a dit ce que je dois savoir pour commencer, et les informations générales sont également assez intéressantes. J'aime aussi les illustrations. Merci.
