Comment greffer la vigne?

De les greffer sur des porte-greffes lors du greffage de la vigne — Est-il possible d'utiliser les greffons verts et non ligneux et de les greffer sur des porte-greffes lors du greffage de la vigne?

Le greffage peut être utilisé comme un moyen de propager à peu de frais de nouvelles variétés fructifères dans un vignoble. Il existe plusieurs façons de greffer une nouvelle vigne sur une ancienne, mais certaines des plus simples et des plus réussies incluent la greffe de fente, la greffe d'écorce et la greffe de fouet.

Pas

Avant de commencer: ramasser et stocker le bois de scion

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Ramassez les cannes pendant la phase de dormance. Le meilleur moment pour ramasser du bois de scion est au milieu de l'hiver, généralement en janvier ou février.
- Le bois de scion fait référence à des systèmes de pousses plus petites et plus jeunes que vous greffez sur des vignes plus âgées. En revanche, le stock ou rhizome est la vigne à maturité croissante dans le sol que le scion est greffée sur.
- Attendez bien après qu'un gel important se produise. Cela réduit le risque d'endommager accidentellement les pousses fraîches.
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Choisissez des plantes saines. Vous ne devriez prendre que du bois de scion provenant de vignes saines et établies qui ne montrent aucun signe de maladie, de blessure ou d'autre stress.
- Pour de meilleurs résultats, vous devriez également rechercher des cannes qui ont reçu beaucoup de soleil. Évitez les cannes qui poussent principalement à l'ombre.
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Coupez des cannes assez longues. Les cannes que vous coupez pour être utilisées comme scion peuvent avoir une longueur allant de 10 centimètres (10 cm) à 2 mètres (0,61 m) (61 cm). Chaque canne de scion doit avoir au moins deux bourgeons, sinon plus.
- Pour le bois de scion plus long, assurez-vous que les cannes que vous coupez ont des bourgeons en multiples de deux (deux, quatre, six, huit, etc.).
- Sélectionnez des cannes rondes de 142 centimètres (7,9 mm) à 244 centimètres (14,3 mm) de diamètre.
- Utilisez une lame tranchante pour faire une coupe à plat sur le bas de la canne et une coupe en angle sur le dessus de la canne. Assurez-vous qu'il y a aussi un excès de tige qui dépasse des bourgeons à chaque extrémité.
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Stockez les cannes en bois de scion dans des conditions humides et fraîches. Enveloppez le bois de scion dans du papier journal humide et placez les paquets dans un sac en plastique. Fermez les sacs et conservez-les dans une cave ou un endroit similaire qui reste constamment à des températures juste au-dessus du point de congélation.
- Il est préférable de regrouper le bois de scion par groupes de 100, mais des groupes plus petits peuvent fonctionner si nécessaire.
- Les températures idéales varient entre 34 et 2°C (1,1 et 2,2°C).
- Retirez le bois de scion du stockage une journée complète avant d'avoir l'intention de greffer les vignes. Laissez-les s'asseoir et atteindre progressivement la température extérieure actuelle.

Choisissez une vigne dont l'écorce glisse, puis coupez le haut de la vigne avec une scie.

Méthode 1 sur 3: méthode 1: greffe de fente

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Coupez le haut de la vigne. Sélectionnez un pied de vigne assez gros et sciez le haut environ 30 minutes avant d'avoir l'intention de greffer les scions.
- Notez qu'il s'agit de la méthode de greffage la plus simple à utiliser et qu'elle donne généralement de bons résultats.
- Vous devez couper le haut en fonction de la hauteur de tête souhaitée de la vigne greffée. Faites la coupe sur une partie propre et sans tache de la vigne et coupez jusqu'à ce que la hauteur du porte-greffe soit d'environ 10 centimètres (10 cm) plus courte que la hauteur de tête finale souhaitée.
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Divisez le stock. Utilisez un ciseau à froid ou une lame de fendage similaire pour fendre le porte-greffe au centre de sa surface supérieure.
- Cette fente doit avoir une profondeur d'au moins 5 centimètres (4 cm).
- Maintenez cette fente ouverte pendant que vous préparez les scions en gardant le ciseau à l'intérieur.
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Effilez les scions. Sélectionnez deux greffons dormants et effilez les fonds en forme de «V» à l'aide d'une lame tranchante et propre.
- Faites des coupes droites et régulières qui se rétrécissent du bourgeon le plus bas au bas du scion. Le bord effilé doit mesurer environ 5 centimètres (4 cm), soit à peu près aussi longtemps que la fente du porte-greffe est profonde.
- Notez que le bord extérieur du scion est généralement un peu plus large que le bord intérieur. Couper le bois de cette manière permet au greffon d'entrer plus facilement en contact avec la bonne partie du porte-greffe.
- Le bas du cône doit mesurer environ 41 cm (1,6 mm) de large.
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Placez les scions dans la fente. Coincez le fond conique d'un greffon dans un côté de la fente du porte-greffe. Coincez l'autre scion dans l'autre côté de la fente.
- Retirez le ciseau avant d'installer les scions. Si nécessaire, utilisez un gros tournevis plat pour maintenir un côté de la fente ouvert pendant que vous coincez un scion à l'intérieur.
- Poussez les greffons vers le bas jusqu'à ce que les couches de cambium des greffons et du porte-greffe se rencontrent. Le cambium est la seule couche de cellules végétales actives située juste sous l'écorce. La connexion entre les deux vignes distinctes s'établira à ce niveau.
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Sceller la fente. Enveloppez les côtés de la fente avec des élastiques ou du ruban adhésif. Appliquer le composé de greffage sur toute la fente exposée.
- Le scellement de la fente scelle l'humidité existante et empêche l'excès d'humidité d'entrer.
- Appliquer très généreusement l'enduit à greffer à l'aide d'un pinceau large et rigide.
- Pour une protection supplémentaire, vous pouvez même appliquer une peinture au latex d'intérieur sur le composé de greffage séché.

Retirez le bois de scion du stockage une journée complète avant d'avoir l'intention de greffer les vignes.

Méthode 2 sur 3: méthode deux: greffe d'écorce

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Retirez le haut de la vigne. Choisissez une vigne dont l'écorce glisse, puis coupez le haut de la vigne avec une scie.
- Cette méthode fait également partie des méthodes de greffage les plus simples pour la vigne, mais elle a tendance à être un peu moins particulière et un peu moins réussie que le greffage en fente.
- Le glissement de l'écorce se produit lorsque l'écorce commence réellement à se séparer et à se décoller du bois de la vigne. Idéalement, vous devriez attendre que toute l'écorce d'une vigne commence à se fendre avant d'essayer d'utiliser cette méthode de greffage.
- Vous n'avez qu'à couper environ 10 centimètres (10 cm) du haut de la vigne. Vous pouvez cependant couper plus si vous désirez une hauteur de tête plus courte.
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Découpez un motif dans l'extrémité basale du scion. Sélectionnez un greffon dormant et coupez une partie de l'écorce et du bois le long de la moitié inférieure de la pousse à l'aide d'une lame tranchante et propre.
- Cette coupe doit mesurer environ 5 centimètres (4 cm) de long et doit être droite mais inclinée. Pour de meilleurs résultats, placez cette coupe sur le côté opposé du bourgeon.
- Faites une coupe secondaire sur le côté opposé (bourgeon) du greffon. Cette coupe doit être de forme similaire mais seulement un tiers de la longueur de la coupe principale.
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Faites une coupe correspondante dans le stock. Utilisez la même lame pour couper le côté du porte-greffe, près du sommet coupé. La partie que vous coupez doit correspondre à la forme et à la taille de la partie retirée du greffon.
- Retirez l'écorce externe lâche de l'emplacement de greffe prévu.
- Tenez le bord coupé du greffon contre l'emplacement de greffe prévu sur le stock. Coupez une fente dans l'écorce des deux côtés. La fente doit être aussi large que le diamètre du scion et aussi profonde que toute la longueur du scion.
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Insérez le scion dans la coupe. Glissez la surface coupée du greffon dans le coin nouvellement coupé du porte-greffe.
- Vous devrez peut-être utiliser un tournevis plat pour vous aider à décoller le rabat d'écorce sur le stock. Environ un tiers à la moitié de ce rabat doit être retiré avant de placer le scion dans le coin.
- Le côté long du scion doit être placé contre le tronc du stock.
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Sceller la zone greffée. Enveloppez les vignes greffées avec un élastique durable ou un ruban adhésif résistant. Sceller toute la zone exposée avec un composé de greffage.
- Pour plus de sécurité, maintenir la greffe avec 2,50 cm de long brads ou des agrafes d'un pistolet de base. Sceller normalement, puis appliquer de la peinture au latex sur le composé de greffage séché.

Sciez le haut environ 30 minutes avant d'avoir l'intention de greffer les scions — Sélectionnez un pied de vigne assez gros et sciez le haut environ 30 minutes avant d'avoir l'intention de greffer les scions.

Méthode 3 sur 3: méthode trois: greffe de fouet

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Coupez le bas du scion. Utilisez une lame tranchante pour couper le bas du scion en biais. La surface exposée doit mesurer entre 1 et 5 centimètres (2,5 et 5 cm) du point le plus bas au point le plus haut.
- Cette méthode est un peu plus difficile que la greffe de fente et d'écorce, mais elle reste assez simple et fonctionne mieux lorsque vous avez affaire à de jeunes vignes.
- Notez que le diamètre du greffon doit correspondre à peu près au diamètre de la vigne porte-greffe que vous prévoyez d'utiliser.
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Coupez le haut du stock à un angle similaire. Utilisez une scie ou une lame tranchante pour couper le haut du porte-greffe à un angle et une longueur qui correspondent à la coupe du greffon.
- Ce processus est mieux fait sur des vignes qui n'ont qu'un ou deux ans. Les vignes ne doivent pas dépasser 1,90 cm de diamètre, ce qui rend cette méthode idéale pour les vignes trop petites pour être greffées en fente ou en écorce.
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Faites correspondre les couches de cambium. Placez le greffon sur le porte-greffe. Disposez-les de manière à ce que les couches de cambium de vigne se rencontrent.
- Le cambium est une couche unique de cellules végétales actives trouvée juste sous l'écorce de la vigne. Les deux vignes doivent être connectées au niveau de leurs couches de cambium si elles doivent se joindre en une seule vigne.
- Si le porte-greffe est plus large que le greffon, vous devrez peut-être vous contenter de faire correspondre la couche de cambium sur un seul côté du greffon.
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Coupez une langue en deux morceaux. Trancher dans le porte-greffe avec une lame tranchante, puis refléter cette tranche dans le scion. Les deux parties de bois tranchées doivent pouvoir s'emboîter.
- Les deux coupes doivent commencer à environ un quart de la descente à partir du point de coupe en pente sur le scion et le stock.
- Ces languettes aident à maintenir le greffon ensemble plus solidement et à maintenir la structure un peu plus rigide.
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Sceller la zone greffée. Enveloppez la zone greffée de la vigne avec du ruban adhésif résistant ou un matériau similaire, puis appliquez une couche généreuse de composé de greffage sur toute la vigne exposée.
- L'étanchéité est importante avec toutes les méthodes, mais elle est particulièrement importante avec celle-ci. Assurez-vous que vous utilisez du ruban en caoutchouc de greffage épais ou du ruban électrique lorsque vous enveloppez la zone greffée.
- Appliquez une quantité généreuse de composé de greffage d'asphalte avec un pinceau rigide et ajoutez une couche de peinture au latex intérieure sur le composé de greffage une fois qu'il sèche.

Choses dont vous aurez besoin

Scie à main ou tronçonneuse
Ciseau ou lame à fendre
Marteau
Tournevis plat
Lame propre et tranchante
Composé de greffage
Élastiques
Ruban résistant
Peinture d'intérieur au latex
Pinceau large et rigide

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