Comment faire fonctionner une machine à chiots slush?
Le plus petit bouchon s'adapte sur le côté opposé du couvercle et est utilisé pour ajouter du sirop à la machine.
Par une journée chaude, peu de boissons ont frappé la tache ainsi qu'un authentique Slush Puppie. Un Slush Puppie est un type de gâterie glacée à base de chips de glace mélangées à un sirop savoureux. Avec votre propre machine Slush Puppie, de l'eau et du sel de table, vous pouvez préparer un mélange frais à la maison. Cela prend environ 20 minutes après l'installation de la machine et l'ajout des ingrédients. Pendant ce temps, vous devrez peut-être ajuster le mélangeur de la machine ou ajouter plus de glace. Une fois que c'est fait, versez la gadoue dans une tasse et essayez de résister à la manger trop vite!
Partie 1 sur 3: assemblage de la machine
- 1Congelez la boîte métallique pour chiots de neige fondue pendant 1 heure. Retirez toutes les pièces et disposez-les devant vous. La grande boîte métallique est utilisée pour contenir tous les ingrédients à l'intérieur de la machine, mais elle doit être congelée à l'avance pour les maintenir à la bonne température. Bien que l'attente soit un peu longue, l'utilisation d'une boîte chaude transformera votre slushie en une soupe comme de la glace fondue.
- Le bidon est inclus avec la machine. Évitez d'essayer d'utiliser une cartouche séparée, car elle ne rentrera probablement pas et pourrait endommager la machine.
- Laissez suffisamment de temps à la cartouche pour se refroidir avant d'essayer de l'utiliser. Si vous prévoyez de faire des slushies, congelez-les à l'avance. Vous pouvez le conserver à long terme jusqu'à ce que vous soyez prêt à utiliser la machine.
- 2Installez la machine en fixant la cartouche de mélange à la base motorisée. Commencez par la base, qui est la grande boîte de forme carrée avec un petit plateau à l'avant. Placez le récipient en plastique sur le dessus, en alignant le bec du récipient avec le plateau au bas de la base. Une fois que le bidon est bien refroidi, placez-le à l'intérieur du récipient. Ensuite, placez l'anneau de mélange en plastique à l'intérieur de la cartouche.
- L'anneau de mélange a plusieurs languettes le long de son sommet. Poussez les languettes vers le bas sur la cartouche pour la sécuriser.
- Les autres pièces incluses sont de petite taille, comme le couvercle du conteneur et les capuchons qui s'y adaptent. Si vous installez la machine pour la première fois, vous pouvez mettre toutes ces pièces en place pour voir où elles vont, mais vous devrez les retirer à nouveau plus tard.
- 3Appuyez sur le couvercle sur le dessus de la machine jusqu'à ce que vous entendiez un déclic. Le couvercle a un petit loquet à l'arrière qui permet de le maintenir en place une fois que tous les ingrédients tourbillonnent à l'intérieur du récipient. Faites pivoter le couvercle de sorte que l'avant, la partie avec le grand autocollant Slush Puppie, soit au-dessus de la buse et du plateau. Ensuite, abaissez-le sur la cartouche avec une pression légère mais ferme. Insérez les capuchons manquants dans les trous du couvercle.
- Le couvercle a 2 bouchons. Le gros bouchon rond est la valve d'entrée de glace. Le plus petit bouchon s'adapte sur le côté opposé du couvercle et est utilisé pour ajouter du sirop à la machine.
- 4Branchez la machine et appuyez sur le bouton d'alimentation. Avant d'utiliser la machine, placez-la sur une surface plane et stable, telle qu'une table ou un comptoir. Trouvez une prise à proximité dans laquelle vous pouvez brancher l'appareil. Ensuite, allumez-le en utilisant le bouton de commande situé sur le côté droit de la base. Assurez-vous que le mélangeur à l'intérieur de la cartouche métallique peut tourner librement.
- Le bouton d'alimentation a une option «mélanger» et «distribuer», qui sont toutes deux étiquetées. Retournez-le vers la gauche pour le régler sur "mix" afin de tester la machine.
Lorsque vous utilisez une machine Slush Puppie, restez près d'elle afin de garder un œil sur le niveau de la glace.
Partie 2 sur 3: mélanger les ingrédients
- 1Mélanger 165 ml (5,6 fl oz) de sirop dans 835 ml (28,2 fl oz) d'eau. Le fabricant vend un sirop utilisé pour colorer et aromatiser les chiots Slush. Il recommande de mélanger 1 partie de sirop et 5 parties d'eau. Cependant, considérez ceci comme une directive de base qui peut et doit parfois être ajustée. Mélangez le sirop dans une grande tasse ou un grand verre, puis ajoutez plus de sirop ou d'eau si vous souhaitez modifier la saveur.
- Vous pouvez également essayer de préparer votre propre arôme, par exemple en mélangeant 1 tasse (201 g) de sucre dans 4 tasses (950 ml) d'eau. Ajoutez ensuite du colorant alimentaire et un extrait d'arôme.
- Pour acheter plus de sirop, achetez en ligne. Vous pouvez l'obtenir auprès du fabricant ou d'autres détaillants.
- 2Remplissez à moitié la boîte métallique avec des glaçons frais. La machine a une paire de bouchons d'entrée, un grand pour la glace et le sel et un petit pour le sirop. Retirez le plus gros et mettez-le de côté. Ensuite, déposez les glaçons un par un pour remplir le bidon. La quantité dont vous aurez besoin dépend de la taille de la glace, alors préparez beaucoup de glaçons.
- Déposez les glaçons pendant que la machine est en marche. C'est parfaitement sûr et nécessaire pour obtenir le mélange Slush Puppie à la bonne consistance.
- 3Utilisez le bouchon d'entrée de sel pour mesurer 2 bouchons de sel. Le fabricant mesure la quantité de sel utilisée en fonction du bouchon d'entrée rond que vous avez retiré lors de la mise de la glace dans la machine. Retournez le capuchon de sorte que l'extrémité ouverte soit face vers le haut, puis remplissez-le à ras bord avec du sel de table. Versez chaque bouchon à travers le trou d'entrée et dans la cartouche.
- Bien que vous puissiez avoir l'impression d'utiliser beaucoup trop de sel, cela ne se retrouve pas dans le Slush Puppie fini. Il est utilisé pour empêcher le mélange de geler. Il se sépare plus tard.
- Si vous ne souhaitez pas utiliser le capuchon comme outil de mesure, vous pouvez essayer de le faire vous-même. Commencez avec environ 34,12 g, soit 2 cuillères à soupe (29,6 ml), de sel, puis faites les ajustements nécessaires pour amener la neige fondante à la bonne consistance.
- 4Versez 40 ml (1,4 oz liq.) D'eau froide dans la machine. Remplissez une tasse à mesurer avec la bonne quantité d'eau, puis ajoutez-la au mélange par l'ouverture du couvercle. Versez-le progressivement pour éviter les éclaboussures. Ensuite, laissez la machine remuer le tout pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
- Gardez un œil sur la consistance du mélange Slush Puppie. Cela ne sera pas encore fait, mais cela commencera à se transformer en semi-solide au fur et à mesure que la machine brisera la glace.
- 5Ajoutez plus de glace pour remplir le reste de la cartouche. Cette fois, ajoutez suffisamment de glace pour remplir la cartouche jusqu'au sommet. Si vous regardez la partie en plastique autour du contenant, vous pourrez voir une ligne marquée «3». La ligne est juste au-dessus du rebord de la cartouche. Assurez-vous que la glace ne dépasse pas cette ligne.
- Vous pourriez avoir envie d'ajouter la glace en une seule fois au lieu de verser du sel en premier. Cependant, évitez de faire cela. Cela pourrait affecter la machine ou nuire à la consistance du Slush Puppie.
- 6Versez 3 autres bouchons de sel dans la machine. Garnir la glace avec plus de sel de table pour empêcher la neige fondante de geler. Utilisez le capuchon d'entrée pour mesurer le sel, puis versez-le par l'ouverture. Pendant que vous obtenez les ingrédients restants, surveillez le mélange pour vous assurer qu'il ne gèle pas.
- Si vous mesurez vous-même le sel, ajoutez environ 51,18 g ou 3 cuillères à soupe (44,4 ml). Utilisez-en plus si la neige fondante commence à se solidifier ou si vous remarquez que le mélangeur a du mal à se déplacer.
- 7Mesurez encore 40 ml (1,4 oz liq.) D'eau froide pour le mélange. Ajoutez de l'eau froide dans une tasse à mélanger, puis versez-la dans la machine. C'est la dernière quantité d'eau, de glace ou de sel que vous devez ajouter, alors vérifiez la consistance de la neige fondante. Assurez-vous que c'est un peu liquide mais pas trop liquide. Remettez le bouchon d'entrée sur le couvercle lorsque vous avez terminé.
- Ajoutez plus d'eau, de glace ou de sel maintenant pour amener le mélange à la bonne consistance. Vous pouvez également ajouter un peu plus tard s'il est nécessaire d'incorporer le sirop.
- 8Versez le sirop à travers la valve d'entrée de sirop sur le couvercle. Cette valve est plus petite que l'entrée de glace et est située sur le côté droit du couvercle. C'est une petite ouverture dans le couvercle. Utilisez-le pour ajouter tout le sirop que vous avez préparé plus tôt. Versez le sirop progressivement pour que le mélangeur puisse mieux l'incorporer dans l'eau.
- La valve est identifiable car "Boissons à teneur élevée en sucre uniquement" est imprimé sur le couvercle. La valve est juste à côté des mots.
- Si votre Slush Puppie est trop liquide, ajoutez plus de glace pour l'aider à geler. Ajoutez plus de sirop au mélange pour éviter qu'il ne devienne trop solide.
La machine a une paire de bouchons d'entrée, un grand pour la glace et le sel et un petit pour le sirop.
Partie 3 sur 3: Finition et coulage des chiots slush
- 1Laisser la machine fonctionner pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, la machine fera tourbillonner la neige fondue et le sirop ensemble. Restez à proximité et vérifiez-le toutes les 2 à 3 minutes pour voir s'il fonctionne toujours comme prévu. Assurez-vous que le mélangeur tourne toujours et que la cartouche est remplie de glace et de sel.
- La machine n'est pas conçue pour fonctionner plus de 40 minutes à la fois. En plus de liquéfier votre gâterie congelée, le mélangeur pourrait subir des dommages permanents.
- 2Inversez la direction du mélange avec l'interrupteur d'alimentation si la machine se bloque. Vous avez peut-être remarqué que l'interrupteur d'alimentation a des paramètres différents. Le basculer vers la droite, sur le réglage «distribution», empêche le mélangeur de bouger. Attendez quelques secondes, puis retournez le commutateur sur «mix». Si cela ne fonctionne toujours pas, répétez le basculement entre les réglages de distribution et de mélange jusqu'à ce que ce soit le cas.
- Vous pouvez également éteindre la machine pendant quelques secondes et attendre que la glace autour des pales de mélange fonde. Réactivez ensuite le mélangeur et laissez-le fonctionner à nouveau s'il peut tourner librement.
- 3Remplissez le bidon avec plus d'ingrédients à mesure que le niveau d'eau baisse. Cela se produira pendant les 15 ou 20 minutes d'attente. Commencez avec de la glace, en ajoutant 1 ou 2 cubes à la fois pour remplir la cartouche jusqu'au bord. Lorsque vous avez terminé, ajoutez encore 2 ou 3 bouchons de sel, suivis par un autre 40 ml (1,4 oz liq.) D'eau froide par la suite. Ajoutez plus d'ingrédients jusqu'à ce que la période d'attente de 15 ans soit écoulée.
- Pour éviter tout problème avec la machine, maintenez le niveau de glace à environ 3 cm (1,2 po) sous le haut de la cartouche métallique.
- Vous pouvez attendre la fin pour ajouter le sel et l'eau. À moins que vous n'ayez besoin de plus pour changer la consistance de la neige fondante, vous n'avez qu'à ajouter du sel et de l'eau une seule fois.
- 4Surveillez la formation de pics une fois que le mélange atteint la bonne consistance. Si vous aimez Slush Puppies, vous avez peut-être une idée de ce à quoi le mélange est censé ressembler. L'un des meilleurs moyens de contrôler la consistance consiste à examiner la forme qu'il prend à l'intérieur du récipient de mélange en plastique. La neige fondante éclaboussera par vagues vers le couvercle. Recherchez la neige fondante à plusieurs endroits autour de la ligne de remplissage.
- Vérifiez également la consistance réelle de la gadoue. Il est censé être composé de beaucoup de petits morceaux de glace. Les morceaux de glace auront tous la même couleur à cause du sirop que vous avez ajouté.
- 5Tournez la poignée du distributeur dans le sens des aiguilles d'une montre pour verser un chiot slush. Basculez d'abord le bouton d'alimentation pour «distribuer». Ensuite, placez une tasse sous le bec verseur à l'avant de la machine. Tournez la poignée pour laisser s'écouler votre délicieuse friandise glacée.
- Vous pouvez laisser la machine en marche jusqu'à ce que vous ayez fini le dernier de la neige fondante. Ensuite, assurez-vous de nettoyer soigneusement les composants de mélange avec du savon et de l'eau.
Avec votre propre machine Slush Puppie, de l'eau et du sel de table, vous pouvez préparer un mélange frais à la maison.
- Le sel utilisé pour fabriquer des Slush Puppies ne se retrouve pas dans le mélange, il est donc laissé dans le mélangeur. Nettoyez le mélangeur dès que vous en avez terminé pour éviter les dommages causés par le sel.
- Il existe des machines Slush Puppie de comptoir et des plus grosses. Les grosses machines fonctionnent à peu près de la même manière que les plus petites, mais la configuration peut varier légèrement.
- Toute boisson à forte teneur en sucre peut être utilisée à la place du sirop. Vous pouvez mélanger les vôtres, utiliser des mélanges pour boissons ou même utiliser du soda dans votre Slush Puppie.
- Lorsque vous utilisez une machine Slush Puppie, restez près d'elle afin de garder un œil sur le niveau de la glace. Évitez de le laisser sans surveillance au cas où le mélangeur se coincerait ou si le niveau de glace serait bas, car l'un ou l'autre pourrait endommager la machine.
- Machine à Slush Puppie
- Glace
- Le sel
- L'eau
- Sirop
- Tasse à mesurer
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