Comment faire pousser du Gevuina (Noisette du Chili ou Noix du Chili)?

Gevuina (prononcé "donnez-wee-nah") (Gevuina avellana) produit des noix de Gevuina qui sont couramment vendues sur les marchés de rue d'Europe du Sud pour la nourriture. Considéré comme le macadamia «de climat froid», c'est un arbre étonnant qui produit non seulement des noix très nutritives, mais il possède également de délicieuses fleurs qui attirent les abeilles et qui sont appréciées des fleuristes, des fruits rouge vif et un bois désirable. La culture dans des pays autres que ceux d'Europe du Sud est encore en cours de développement, mais cet article vous fournira quelques notions de base.

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Vivez quelque part avec le bon climat. Originaire du Chili, la gevuina est habituée à pousser dans des conditions océaniques tempérées, dans des zones fraîches et humides. Il tolère les hivers froids et les étés chauds, souvent une caractéristique de la campagne océanique dans les pays du Pacifique, comme la Nouvelle-Zélande, où ils sont cultivés dans les collines de l'île du Sud.
- L'arbre pousse mieux entre 35° et 45° de latitude.
- La gevuina aime le climat tempéré frais. Il peut tolérer des températures jusqu'à moins 10 degrés mais seulement avec une protection, car il a tendance à être endommagé à partir d'environ moins 6 degrés. L'expérience des producteurs a montré qu'une température trop basse tue l'arbre.
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Assurez-vous que l'emplacement n'est pas trop exposé. La gevuina pousse mieux en plein soleil mais n'aime pas l'exposition au vent.
- Il peut être cultivé à mi-ombre mais vous constaterez que le fruit n'est pas aussi prolifique.
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Préparez le sol. Le sol doit être fertile, humide et bien drainé. Un peu d'humidité est tolérée.
- Les sols remplis de pierre ou argileux sont acceptables. Cependant, il semble qu'un sol de bonne qualité soit le meilleur choix pour la culture de gevuina.
- Les gevuinas aiment les sols légèrement acides, gamme de pH 4,5-6,5 (pas alcalin).
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Achetez un gevuina qui a un grand système racinaire pour la plantation. Moins il y a de feuilles et plus le système racinaire est gros, mieux c'est pour éviter le stress hydrique.
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Plantez la gevuina. L'automne et le début de l'hiver sont les meilleures saisons de plantation, bien que l'arbre puisse avoir besoin d'une protection contre le gel en tant que jeune gaule. Si le gel est un problème là où vous êtes, plantez au printemps. Protégez les jeunes arbres individuellement du gel.
- Espacez de 2 à 3 mètres (6,6 à 9,8 pi) si vous avez plus d'un arbre.
- Si vous préférez, plantez dans un récipient ou un grand bac. Ils pousseront bien à condition d'être bien arrosés.
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Arrosez régulièrement. Les gevuinas ont besoin d'une humidité constante et toléreront même un certain engorgement de leurs racines.
- Un temps chaud et sec peut assécher le sol et dessécher les feuilles. C'est une forme de stress qui peut tuer l'arbre.
- Paillez très bien et ajoutez une couche épaisse de compost bien décomposé.
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Prune. Taillez en utilisant le système de vase plutôt qu'un seul leader. Retirez la pointe du bas de ligne pour permettre aux latéraux de se former.
- Vous devrez peut-être retirer les vieilles feuilles pour exposer les nouvelles pointes à la lumière qui les encourage à pousser.
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Propager. Cela peut être tactile et aller. Vous constaterez peut-être que vous pouvez faire pousser les semis jusqu'à environ 10 centimètres (3,9 pouces) de hauteur sans problème, seulement pour qu'ils se renversent une fois plantés. Les boutures semblent être le moyen le plus sain et le plus efficace pour propager la plante.
- Les graines n'ont pas tendance à bien faire; il semble y avoir une relation symbiotique champignon-racine nécessaire pour stimuler la croissance; si vous essayez des graines, ajoutez également un peu de terre à la base d'une gevuina mature.
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Gardez les mauvaises herbes sous contrôle. Si vous ne le faites pas, il sera difficile de collecter les noix de gevuina.
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Récolter. La demande dépasse l'offre - ces noix sont nutritives et délicieuses. Il faudra environ 7 ans avant d'obtenir une récolte décente d'un seul arbre, la première récolte apparaissant après environ 4 ans.
- Le fruit change de couleur du vert au rouge foncé, puis au noir à mesure que le fruit mûrit. Le fruit se trouve en grappes.
- La noix met un an à mûrir. Les fleurs de l'année prochaine apparaîtront au fur et à mesure que la noix mûrit.
- Une coquille lisse se forme autour des noix. Il est beaucoup plus facile à enlever que les coques de macadamia.
- Les fleurs ne flétrissent pas et sont donc appréciées des fleuristes. Cela en fait un autre produit de récolte possible si vous le souhaitez.
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Utilisez les noix. Les noix sont incroyables - elles peuvent être consommées grillées, trempées dans du chocolat, transformées en une huile similaire à l'huile d'olive ou utilisées comme substitut de café.

La gevuina pousse mieux en plein soleil mais n'aime pas l'exposition au vent.

Conseils

Le bois Gevuina est également prisé - il est léger, solide et facile à travailler.
Les arbres des abris doivent être feuillus pour laisser passer la lumière du soleil en hiver.
Les noix sont riches en acides aminés et la texture est similaire à celle de la noix de coco.
Les peuples indigènes mapuches mangent des noix de Gevuina depuis des siècles et les servent à leur bétail. Ils appellent la noix "avellana" et la plante "guevin".

Vous devrez peut-être retirer les vieilles feuilles pour exposer les nouvelles pointes à la lumière qui les encourage à pousser.

Mises en garde

La pourriture des racines (Phytophthora) est un problème pour cet arbre s'il est stressé et il mourra rapidement.
Un sol entièrement argileux ne convient pas car il aura tendance à trop se compacter autour des racines au bout de 2 à 3 ans et l'arbre mourra.
Les acariens larges et les chenilles de l'enrouleuse sont des menaces qui mangent les feuilles.
Ne laissez pas les animaux au pâturage comme les moutons errer parmi les arbres. Ils mâcheront l'écorce et cet anneau aboie l'arbre, le tuant.

Choses dont vous aurez besoin

Semis de Gevuina
Tondeuse - gardez l'herbe sous les arbres tondue

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