Comment former un espalier avec votre pommier vierge?

Trouvez et achetez un pommier sain à racines nues d'un an qui n'a qu'une seule tige et aucune autre pousse.

Choisissez l'emplacement dans votre jardin où vous aimeriez avoir votre espalier de pommier. Laissez libre cours à votre créativité et les possibilités de positionner votre espalier seront infinies.

Commencez en hiver en plantant le jeune pommier. Assurez-vous que l'arbre vierge est attaché à un piquet de support. De plus, vous devrez vous assurer qu'il y a une série de fils d'escalade horizontaux positionnés à différentes hauteurs perpendiculairement au piquet de support de l'arbre vierge. Avec le temps, vous manipulerez l'arbre pour faire pousser seul ces fils.

Une fois que vous êtes sûr que le gel hivernal est passé, vous pouvez commencer à tailler. Coupez en laissant trois bourgeons sains exposés près du sommet de la tige unique élaguée.

Croissance de premier niveau. Au milieu ou à la fin de l'été, ces trois têtes saines se seront transformées en pousses. Vous devez attacher délicatement (bien que fermement) la pousse supérieure au piquet de support vertical. De plus, attachez les deux autres pousses aux bâtons de support latéraux qui sont positionnés à un angle d'environ 45 degrés l'un par rapport à l'autre. Les bâtons de support latéraux doivent être solidement attachés au fil d'escalade horizontal du premier niveau. L'hiver prochain, il est temps de tailler à nouveau le pommier et, espérons-le, la pousse supérieure a poussé verticalement au-delà du fil d'escalade du deuxième niveau. Taillez cette pousse juste au point où elle passe le fil d'escalade du deuxième niveau. Ensuite, retirez les tiges de support des deux autres pousses et taillez fortement la longueur de ces pousses en vous assurant qu'il reste un bourgeon sain exposé à chaque tournage. Attachez ces pousses taillées au fil d'escalade horizontal du premier niveau.

Croissance de second rang. L'été suivant, les nouvelles pousses latérales qui ont jailli de la pousse supérieure d'origine doivent être attachées à des bâtons de support et fixées au fil d'escalade du deuxième niveau. Ensuite, taillez toutes les pousses qui ont pu pousser entre les fils du premier et du deuxième niveau. N'oubliez pas de tailler fortement les pousses latérales que vous avez fixées au fil d'escalade du premier niveau de sorte que les pousses ne mesurent que 3 à 4 feuilles.

Croissance de niveau ultérieure. Dans les hivers à venir, formez plus de niveaux de la même manière que celle décrite ci-dessus. Taillez toujours fortement afin que la pousse principale soit coupée en dessous du nouveau niveau atteint au cours de l'été qui préside. Coupez les pointes de toutes les pousses sur les niveaux inférieurs.

Lorsque la pousse principale atteint le fil d'escalade supérieur, retirez la pointe (au début de l'été) de sorte que la pousse principale se trouve en dessous du fil d'escalade de niveau supérieur. Lorsque les pousses latérales remplissent les fils grimpants, retirez les extrémités de ces pousses et coupez les pousses latérales sublatérales à une feuille de long.